Коллекция рецептов

Вторник, 28 Января 2014 г. 21:50 + в цитатник

Цитата сообщения Татка-Татьяна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ »

ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНКОЙ

Каталог: Гарниры / Из круп
Кухня: домашняя Добавлен: Лена-zepter 30.11.2009 15:48

Крупу промыть. Сварить гречку в 2 стаках воды с щепоткой соли. Варть минут 20. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. Печенку обжарить в растит.масле примерно минут 6. Посолить поперчить. Переложить в миску и остудить. Потом провернуть через мясорубку. Лук обжарить в масле где жарилась печенка до золотистого цвета. Яйца взбить слегкаи... Читать далее

ЛОБИО С ГРИБАМИ

Каталог: Горячие закуски / Из овощей и грибов
Кухня: домашняя Добавлен: irina*** 22.01.2010 13:00

С вечера замочить фасоль. Отварить без соли до готовности на маленьком огне с приоткрытой крышкой. Слить воду. В сковороде обжарить лук, (нарезанный четверть кольцами) с шампиньонами (нарезанными пластинками). Морковь пожарить отдельно. Все смешать - грибы с луком, морковь, фасоль, добавить томатную пасту, и еще 5-10 мин тушить. Туда же высыпать... Читать далее

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ(ВАРИАНТ)!

Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
Кухня: домашняя Добавлен: незнакомка1 24.12.2009 02:34

Смешать все ингредиенты ля теста и выложить их в форму с бортиками ,поставить в холодильник на 1 час. Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром.На тесто выложить луковую начинку,залить заливкой.Выпекать 35-40 мин.в разогретой духовке. Читать далее

ГОРОФЬЯННИКИ

Каталог: Горячие закуски / Из овощей и грибов
Кухня: домашняя Добавлен: веданта 15.01.2010 11:31

Жарила вчера пирожки с горохом, остался фарш, вспомнила бабушка в детстве жарила такие котлетки и называла их горофьянники, решила повторить. Горох отвариваем до готовности, сливаем воду и делаем пюре. В растительном масле обжариваем 3 луковицы и добавляем в горох. Солим, перчим и выдавливаем чеснок. В гороховый фарш добавляем 2 яйца и хорошо... Читать далее

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА ОТ МОЕЙ СВЕКРОВИ.

Каталог: Гарниры / Из овощей и грибов
Кухня: домашняя Добавлен: @лелик@ 11.11.2009 01:03

Морковь почистить и натереть. Лук порезать. Пережарить морковь с луком на растительном масле примерно минут 15.. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Добавить к пережарке. Все хорошо перемешать и выдавить чеснок через чеснокодавку. Опять перемешать,посолить и протушить 10мин. Угощайтесь!!! Читать далее

ПАНГАСИУС В ОВОЩНОЙ ПОДЛИВЕ.

Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
Кухня: домашняя Добавлен: sbane 20.02.2010 23:02

Было очень вкусно, забыли сделать фото готового блюда! У меня было 5 замороженных филешек, около 1 кг. Приготовить овощную подливу:на растительном масле пожарить лук,натертые на терке морковь и корешок петрушки, залить томатным соком, посолить. поперчить добавить специи вообщем сделать это на свой вкус!Пусть тушится. Пангасиус размороженный... Читать далее

МОРСКАЯ РЫБА В МАСЛЯНО-УКСУСНОМ СОУСЕ

Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
Кухня: домашняя Добавлен: xara 11.11.2008 10:13

Рыбу при необходимости разморозить, очистить от внутренностей, срезать хвост, плавники и голову, промыть холодной водой. У меня была сайра. Нарезать рыбу небольшими кусочками (мелкую можно использовать целиком). Морковь нарезать кружочками, лук - полукольцами. В огнеупорную посуду с плотной крышкой сложить рыбу, пересыпая ее овощами и специями.... Читать далее

КЛЕЦКИ БЕЛОРУССКИЕ С ДУШАМИ

Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
Кухня: белорусская Добавлен: башури 05.07.2009 07:28

Сначала лучше заготовить мясной фарш. Если наоборот,то картофель может успеть потемнеть. Очень мелко порезать лук,добавить соль,перец и хорошо вымешать. Натереть очищеный картофель на мелкой терке(у меня картофелетерка).Если по сортам,то лучше крахмалистые и не развариваемые(не рассыпчатые). Отжать через марлю,сложенную в 3-4 слоя,по 2-3... Читать далее

ОКОРОЧКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
Кухня: домашняя Добавлен: skoslik 12.03.2009 00:30

Чечевицу залить 1 литром воды и половиной стакана красного вина. Оставить на полчаса. Помыть, почистить и нарезать морковь и сельдерей. Окорочка посолить, поперчить по вкусу, обжарить на сковороде под крышкой (примерно 15 минут). Потом переложить окорочка в гусятницу. Добавить чечевицу вместе с водой, которая не успела впитаться. Положить... Читать далее

РЫБА ПОД МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
Кухня: Домашняя Добавлен: linaleo 12.04.2009 23:27

Рыбу порезать на кусочки,обжарить в муке на раст.масле Отдельно обжарить мелко порезанный лук и потёртую на тёрке морковь.Разложить рыбу в сервировочной сковороде,сверху выложить морковно-луковую смесь и залить сливками,потушить мин.15-20 под закрытой крышкой.Всё готово!Не забудьте посо лить!Приятного аппетита !!!!!! Читать далее

САЛАТ "БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ"

Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
Кухня: домашняя Добавлен: basundrya 10.09.2009 02:22

Баклажаны очистить от кожицы, порезать соломкой толщиной 0,7~1см. В термостойкую посуду налить 2 ст. ложки растительного масла, положить баклажаны, помешать, чтобы масло распределилось по баклажанам. Посуду затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200~220°C до мягкости (~45 минут). За это время баклажаны нужно 2~3 раза перемешать, чтобы... Читать далее

ЖЕМЧУЖНАЯ КАША ИЗ ПЕРЛОВКИ

Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
Кухня: домашняя Добавлен: cофуша 21.03.2009 17:07

Перловую крупу вымочить в холодной воде или еще лучше в простокваше(на 2 стакана крупы - 1 литр простокваши) на 10-12 часов. Свинину обжарить с овощами в сковородке. Посолить, поперчить, добавить специи для плова, резанных помидор в собственном соку 2 ложки. Сложить в казан или чугунок. Залить водой горячей из расчета - 3 части воды на2... Читать далее

ЗАПЕЧЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА.

Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
Кухня: домашняя Добавлен: suleimanova 20.08.2009 22:37

Капусту разобрать на соцветия, отварить с добавлением соли шафрана и уксуса.( так капуста выглядит красивее и при варке совсем не пахнет капустой) Противень смазать маслом и выложить капусту помидоры и кусочки курицы. Посыпать солью, специями, зеленью, залить взбитыми яйцами с молоком и присыпать тертым сыром. Выпекать до готовности гдето...

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4581813/post310347429/">РљРѕР»Р»РµРєС†РёСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ</a><br/>РљРћР›Р›Р•РљР¦РРЇ Р Р•Р¦Р•РџРўРћР’ В»

&nbsp;

Р“Р Р•Р§РќР•Р’РђРЇ Р—РђРџР•РљРђРќРљРђ РЎ РџР•Р§Р•РќРљРћР™
		
			
				РљР°С‚Р°Р»РѕРі: Р“Р°СЂРЅРёСЂС‹ / РР· РєСЂСѓРї
			
				РљСѓС…РЅСЏ:&nbsp;РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Р”РѕР±Р°РІР»РµРЅ:&nbsp;Р›РµРЅР°-zepter&nbsp;&nbsp;30.11.2009 15:48
		
		
			РљСЂСѓРїСѓ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ. РЎРІР°СЂРёС‚СЊ РіСЂРµС‡РєСѓ РІ 2 СЃС‚Р°РєР°С… РІРѕРґС‹ СЃ С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ СЃРѕР»Рё. Р’Р°СЂС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ 20. РќР°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 15 РјРёРЅСѓС‚. РџРµС‡РµРЅРєСѓ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ СЂР°СЃС‚РёС‚.РјР°СЃР»Рµ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РјРёРЅСѓС‚ 6. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ Рё РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ. РџРѕС‚РѕРј РїСЂРѕРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ. Р›СѓРє РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ РјР°СЃР»Рµ РіРґРµ Р¶Р°СЂРёР»Р°СЃСЊ РїРµС‡РµРЅРєР° РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°. РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ СЃР»РµРіРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4581813/post310347429/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика