Квартет Каравай - Ах, ты берёза

Салат «Белая Береза» из куриного филе - очень эффектный салат, который отлично украсит ваш праздничный стол. Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно!


Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 300 Грамм
Яйца вареные — 4 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Яблоко зеленое — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Майонез — - По вкусу
Маслины, опята, петрушка, помидоры черри — - По вкусу (для украшения)

Подготовим все необходимые ингредиенты: мелко нарежем куриное филе, лук мелко нарезаем, яблоки и сыр натираем на терке. Желтки отделяем от белков.

Берем большое салатное блюдо. Выкладываем на него первый слой - мелко нарезанную курицу. Выкладываем в форме прямоугольника. Поверх курицы наносим немного майонеза (сеточкой).

Далее - слой желтков и лука. Вновь промазываем майонезом.

Затем - слой тертых яблок. Майонезом не промазываем.

Далее - тертый сыр и майонез.

Наконец, завершаем салат слоем измельченного яичного белка.

Остается украсить салат так, чтобы он стал красивым. Идею украшения можете почерпнуть глядя на фотографию, а можете и пофантазировать сами - не сомневаюсь, у вас получится не хуже. Украшенный салат ставим в холодильник, и уже через пару часов он будет готов к употреблению.

Источник

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.

Серия сообщений "салаты и закуски":

Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Оригинальные салаты.
...
Часть 15 - Салат из зеленой редьки.
Часть 16 - Салат из стручковой фасоли.
Часть 17 - Салат "Белая Береза" из куриного филе.
Часть 18 - Картофельные палочки с сыром.
Часть 19 - Салат "Пасхальное яйцо"
...
Часть 36 - Кабачки в сырной панировке.
Часть 37 - Мифы и правда о красной икре.
Часть 38 - Русские суши.