|
|
Куриные отбивные в кляре
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 2 яйца
- несколько ложек муки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- морковка по-корейски для начинки
Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной.
Отбиваем мясные кусочки молоточком.
Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем.
Добавляем муку и перемешиваем.
Должна получиться яичная масса густотой сметаны.
Мясные кусочки посыпаем солью и перцем по вкусу.
На кусочек мяса выкладываем морковку и прикрываем другим кусочком мяса. Обмакиваем в кляре и жарим на растительном масле на режиме "Выпечка" по 15-20 минут с каждой стороны.
 |
|
|
