Кости с праздничного стола под Старый Новый год со стола не выбрасывают, утром их зарывают в землю под дерево со словами:

«Как растет и крепнет это дерево,

так росло и крепло бы здоровье

и материальное благосостояние всей нашей семьи».

Когда вся посуда со стола убрана, взять скатерть, стряхнуть три раза и произнести:

«Сколько на этом столе крошек было,

столько бы счастья было в нашей семье».

источник