Салат «Пиковая дама»

Салат "Пиковая дама" иногда выкладывают  в виде карточного знака "пики", но и без такого оригинального оформления он довольно-таки эффектный. Сочетание продуктов: отварной свеклы, яблока, консервированного орурца, чернослива, чеснока и орехов - очень ... яркое и пикантное! Он будет замечен и отмечен на вашем праздничном столе.

 

Процесс приготовления

При заправке салата "постным майонезом" или оливковым маслом, салат может быть подан и постящимся.

Подготовьте ингредиенты:

 

Свеклу предварительно отварите и охладите, а затем натрите в крупную терку.

 

Огурцы консервированные и распаренный чернослив нарежьте соломкой.

 

Яблоко также натрите на крупной терке.

 

Орехи порубите, чеснок измельчите и добавьте в салат. Заправьте майонезом и перемешайте.
Иногда салат "пиковая дама" готовят слоёным, но тогда может понадобится больше майонеза ...

 

Салат "Пиковая дама" готов.

 

Приятного аппетита!

http://www.iamcook.ru/showrecipe/2315

---