Ðóëåòèêè èç áàêëàæàí |

Áàêëàæàíû 800 ã
Ñîëü 1 ÷.ë.
Óêðîï 100 ã
Ïîìèäîðû êðàñíûå 200 ã
ßéöî êóðèíîå 1 øò.
×åñíîê äîëüêè 4 øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 60 ìë
Î÷èñòèòå áàêëàæàíû è íàðåæüòå âäîëü ëîìòèêàìè ïî 0,5-2 ñì. Ïîëîæèòå â ñîëåíóþ âîäó è îñòàâüòå íà ïîë÷àñà.
Ó óêðîïà óäàëèòå òîëñòûå ñòåáëè, çåëåíü èçìåëü÷èòå. Ïîìèäîðû íàðåæüòå òîíêèìè ëîìòèêàìè.
ßéöî ñëåãêà âçáåéòå âèëêîé.
×åñíîê íàðåæüòå êàê ìîæíî ìåëü÷å, ñìåøàéòå ñ óêðîïîì è íåìíîãî ïîñîëèòå.
Áàêëàæàíû îáñóøèòå, îáìàêíèòå â ÿéöî.
Îáæàðüòå ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî îòòåíêà.
Íà êàæäûé ëîìòèê áàêëàæàíà êëàäèòå êóñî÷åê ïîìèäîðà, îêîëî ÷àéíîé ëîæêè óêðîïà ñ ÷åñíîêîì è çàâîðà÷èâàéòå â ðóëåòèê.
Ãîòîâûå ðóëåòèêè íàêðîéòå ïèùåâîé ïëåíêîé è äàéòå ïîëåæàòü â õîëîäèëüíèêå ìèíèìóì ÷àñ.
Ïîäàâàéòå õîëîäíûìè.
http://vk.com/vkusnyashka_group
http://journalsovkusom.ru/vkusnie-istorii/476-ruletiki-iz-baklazhan
| Ðóáðèêè: | ãîòîâêà èç îâîùåé |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |