Срезаю тьiкву,очищаю от семечек и нарезаю на куски размером примерно 15 x6 см.Затем распределяю их плотно/коркой вверх/ на противень,дно которого посьiпала заранее сахаром.Наливаю воду столько,чтобьi покрьiлась ½ от вьiсотьi тьiквьi и....в духовку –на нижней ступенке ,при max температуре пеку около 40-60 мин.
Когда корочка подрумянится и почувствуете приятньiй запах печенньiй тьiквьi,попробуйте вилкой мягкими ли стали куски.Если нужно - оставьте еще на 10 мин.
Тьiква получается божественно вкусной с приятной золотистой корочкой!
