К НОВОМУ ГОДУ

 

Куриные крокеты 

Читать далее

Куриные пальчики 

Салат «Печеночка под шубкой» 

Читать далее

Салат «День рождения» 

 

Кабачки, фаршированные творогом и сыром 

Два рецепта для очень ленивых

Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать. 
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
 

Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:

2 столовых ложки растительного масла     

Читать далее...

Куриные бедра в картофельном кольце. Просто и невыразимо вкусно!


Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.
читать рецепт

Суперблюдо для праздничного стола: Крабовые шарики.


Ингредиенты:
крабовые палочки - 7 шт.
красный болгарский перец –1/2 шт.
белый хлеб – 1 ломтик
зеленый лук – 2 перышка
рубленая петрушка – 2 ст.лож.
майонез – 2 ст.лож.
горчица – 1/2 ч.лож.
яйцо – 1 шт.
сыр - 50-70 гр.
соль, перец

Приготовление
Крабовые палочки и перец мелко нарежем, сыр натрем на мелкой терке, добавим раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавим сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, перец и перемешаем. Сформируем шарики размером немного больше, чем грецкий орех, выложим на противень и поставим запекаться 20 мин при средней температуре.

Совет: Если масса получилась жидковатой, и плохо лепится, добавьте еще немного хлебного мякиша и оставьте немного постоять.

Приятного аппетита

Рецепты из горбуши

http://www.gotovim.ru/subject/ryba/gorbush.shtml

 

Рецепты из горбуши

1 Горбуша запеченная в духовке // Рыба тушеная Горбуша соленая // Заготовка рыбы и мяса Горбуша (кета) в огуречном рассоле // Рыба тушеная Горбуша под лимонным соусом с медом // Рыба тушеная Горбуша под лимонным соусом с медом // Рыба тушеная Горбуша, запеченная под майонезом // Рыба тушеная Горбуша в сливках // Рыба тушеная Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром // Рыба тушеная Соленая кета и горбуша // Соленая и маринованная рыба Соленая горбуша // Соленая и маринованная рыба Горбуша в лимонном соке // Рыба в кляре Горбуша в кляре по-сахалински // Рыба в кляре Салат из авокадо и горбуши // Салаты овощные Пельмени дальневосточные рыбные // Пельмени Плов с горбушей // Пловы Оладьи рыбные // Рыбные котлеты Шашлык из горбуши по-сахалински // Шашлыки из рыбы Спаржа с жареной горбушей // Рыба жареная Уха африканская // Уха Шашлык из горбуши по-сахалински // Шашлыки из рыбы Яйцо фаршированное копченое рыбой // Закуски из яиц Суфле из горбуши // Суфле (несладкое) Пельмени дальневосточные // Пельмени Оладьи из горбуши // Оладьи и оладушки Фаршированные лимоны // Закуски из рыбы Рыба, запеченная с луком под майонезом // Рыба запеченная Оптимальный пирог из рыбы // Пироги с рыбой Пирог с горбушей и рисом // Пироги с рыбой Сметанный пирог с рыбой // Пироги с рыбой Хрустящий салат // Салаты с редисом Солянка рыбная с копченой горбушей // Солянки Лосось в тесте с майонезом // Пироги с рыбой Крем из горбуши // Закуски для СВЧ Рисовая запеканка с консервированным лососем // Запеканки из рыбы Багет с красной рыбой // Бутерброды Пирог с консервированной сайрой // Пироги с рыбой Турноверы с консервированной рыбой и креветками // Турноверы Блинчики с капустно-рыбной начинкой // Блинчики (сладкие и несладкие) Омлет с рыбой // Омлет Салат креветки под шубой // Салаты из креветок Бризоль из горбуши // Бризоль Винегрет с консервированной горбушей // Винегреты Закусочный торт с соленой горбушей // Бутербродные торты (закусочные) Закусочный торт из крекеров // Бутербродные торты (закусочные)

 

Ксенин суп


Вот никогда не могу мимо Ксениных рецептов пройти.Ник Ксении не ставлю - она ругается)))
Я, Ксень, тебя люблю и обожаю! За то, что ты вот такая.. яркая во всем...))))
А вот рецепты - ну поэмы просто.. ВСЕГДА!
Я еще ни разу не пожалела. Мало того, они у меня, как пирожки горячие, тут же по подружкам разлетаются. И все тебя благодарят заочно.
И суп твой - я вчера просто обалдела от вкуса необыкновенного. Слопали подчистую, я же много не готовлю, я твою порцию почти на три части разделила, так ведь пришлось сегодня повторять. Настояли!))) А уж как ели!)) И тебе привет и благодарность передали!)))
И вам, мои дорогие читатели и друзья - оч-ч-чень рекомендую - дивный супчик!
И готовить не сложно.
Читать далее...

Щи богатые по-купечески

А вы слышали такую поговорку: «Кипятите щи, чтобы гости шли»? Так что, если хотите чтобы гости шли, тогда варите щи. И это правда. Кто откажется от вкусненьких щей? Думаю что любой здравомыслящий человек, который любит вкусно поесть никогда не откажется. Приготовление щей всегда считалось большим искусством. Недаром говорится в пословице: «Не та хозяйка, что красно говорит, а та — что щи варит».
   Одно из любимых первых блюд мужа" Щи богатые по-купечески". С этими щами придется повозиться, но результат превзойдет все ожидания. 

варим щи

Рассольник

 

Источник - gotovitstudent.ru/receptu/zhidkie-blyuda/rassolnik.html

 Рассольник — это одна из многих разновидностей супа, спецификой которого является добавление соленых огурчиков. 

Что Вам понадобится:

1) Свиные ребрышки — 500г

2) Пшено или рис — 150г

3) Соленые огурцы — 5 шт.

4) Морковь — 1шт.

5) Лук — 1шт.

6) Картофель −5шт.

7) Зелень — петрушка и укроп

8) Перец горошком — 5 горошин

9) Лавровый лист — 2шт.

10) Соль

Для начала нам нужно сварить бульон. Для этого моем наши ребрышки, режем их на кусочки вдоль ребер. Очистим луковицу и морковку. Кладем нарезанные ребрышки, целые луковицу и морковь в кастрюльку, заливаем водой. Ставим на средний огонь и варим до готовности мяса. Когда закипит, не забудьте немножко посолить.

Когда мясо практически готово, вынимаем луковицу и морковь. Вареную морковь режем небольшими кусочками, а луковицу просто выбрасываем. Чистим картофель, моем и нарезаем небольшими кусочками. В бульон к мясу добавляем картофель, нарезанную морковь и тщательно промытое пшено или рис.

Варим до готовности картофеля. Когда картофель почти готов, добавляем в рассольник нарезанные небольшими кусочками соленые огурчики. Варим 5−7 минут, потом пробуем на соль и добавляем перец, лавровый лист и мелко порезанную зелень. Варим 3−5 минут, и вынимаем лавровый лист. В тарелку с рассольником по желанию можно добавить ложечку сметаны. Вот наш домашний рассольник и готов.

Приятного Вам аппетита!

Фасолевый суп с сырными клецками

 

Фасолевый суп с сырными клецками

 

Источник - http://www.povarenok.ru/recipes/show/34020/

 

Автор: Roalanna

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Описание: Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.

Ингредиенты

• Бульон (говяжий) — 1-1,2 л
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Фасоль зеленая (стручковая, у меня была замороженная) — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Петрушка (корень) — 1 шт
• Перец душистый — 2-3 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Яйцо куриное (для клецек ) — 1 шт
• Мука пшеничная (для клецек ) — 1-1,5 ст. л.
• Сыр (для клецек) — 30 г

Приготовление

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Сыр мелко потереть.

Из яйца, сыра и муки замесить негустое тесто. Можно чуть-чуть посолить. Я не солила, т.к. сыр был остренький.

В кипящий бульон опускаем специи, лук, морковь. Варим 5 минут.

Добавляем фасоль.

Как только суп закипит, начинаем чайной ложкой опускать клецки.

Добавляем порезанную помидорку...

... и зелень. У меня сушеный укроп. Через 3 минуты супчик готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Супчик с клёцками

Пришла с работы, замёрзла как собака, устала, дома никого, темно, тоскливо - жуть! Сварила супчик с курочкой. Такой как мне в детстве бабушка варила, с зелёним горошком и с клёцками. Наелась, сижу теперь довольная такая, тепло мне, сытно, уютно и жизнь хороша!

Клёцки: 1 яйцо, 3 ч.ложки муки, соль. Смешать (консистенция густой сметаны) и опускать ложечкой в кипящий суп. Всё! Как я люблю, быстро, легко, вкусно!

Гороховый суп с копченостями и гренками

Читать далее...

Гороховый суп на копчёной рульке



Предлагаю вам рецепт супа.Знаю,Америку не открою,но так захотелось настоящей домашней еды после ремонта кухни...Может кому и пригодится....

Читать далее...

Рассольник

Рецепт супа с фрикадельками


Ингредиенты:
Мясной фарш 300 гр.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1,5 шт. (или же 1 крупная луковица)
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 4 шт.
Перец черный горошком 8 шт.
Соль
Зелень

Приготовление:
В мясной фарш добавить перекрученную на мясорубке половину луковицы, посолить, поперчить.
Из фарша сформовать небольшие фрикадельки, диаметром около 3 см.
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в кипящую воду.
Варить картофель около 5 минут.
К картофелю выложить порезанную кубиками морковь, мелко нарезанный лук, лавровый лист и перец горошком.
Поварить овощи еще около 5 минут.
Добавить в суп фрикадельки, довести до кипения, поварить около 5 минут после закипания, посолить суп, добавить мелко рубленую зелень.

Борщ гетманский

 

Хотя все борщи хороши, но борщ гетманский считается одним из самых вкусных. Его отличие от других борщей и то, что дает ему неповторимый вкус – баклажан. Да, обыкновенный синий свежий баклажан. Попробуйте сварить – я думаю, что вам тоже понравится.

Читать далее...

Суп венский из печени

 Этот суп по достоинству могут оценить любители печени. Суп очень простой и очень вкусный.

Читать далее...

Уха по-фински

Вариантов приготовления финской ухи много. Это мой вариант. Очень важно: не ленитесь покупать указанные пряности, поверьте, что без них уха потеряет как минимум 50% вкуса. Варите с вечера - этот супчик, как щи, вкуснее будет только завтра...=))

Читать далее...

ЗАГОВОРЫ И МОЛИТВЫ НА ЗДОРОВЬЕ.

ЗАГОВОРЫ И МОЛИТВЫ НА ЗДОРОВЬЕ

 

Заговор от непроходящей болезни.


"Господи, Ты видишь мою болезнь,

Ты знаешь как я грешна и как я немощна,

Помоги мне терпеть и благодарить Твою Благость.

Как поставить на себя неперебиваемый оберег

Этот сильнейший обережный заговор перебить нельзя, и пусть ваши враги даже не пытаются навредить вам – им же хуже будет. Заговорные слова следующие:

Читать далее...

Без заголовка

ОБЕРЕГ
Вместо подковы.

Спорим, что такого, как у меня, оригинального способа избавиться от болезней, вам еще читать не приходилось? У нас в семье, как наступали холода, постоянно все болели по очереди, а потом все вдруг выправилось от одной мелочи. А мелочь эта оказалась... ножницами. Оказывается, наши предки не зря вешали над дверью подкову на счастье — как теперь объясняют, она все плохие энергии, которые через дверь в дом попадают, задерживала. А чтобы избавиться от болячек, умные люди прибивают два гвоздика над входными дверьми и вешают раскрытые ножницы — они «срезают» болезнетворную энергию!

Когда я по совету подруги повесила над дверью ножницы, домашние все смеялись, а как дела потихоньку стали налаживаться, так перестали.

по материалам ЗОЖ.