-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галинка-ланос

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2011
Записей: 6869
Комментариев: 144
Написано: 7012





худеем

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если надо срочно похудеть – беру только это! Сбросишь 10 кг за 2 недели

/jensprav.ru/wp-content/uploads/2018/11/1542046210__jensprav_ru-300x179.jpg" target="_blank">http://jensprav.ru/wp-content/uploads/2018/11/1542046210__jensprav_ru-300x179.jpg 300w" width="600" />

Знаете ли вы, что продуманная до мелочей система питания поможет быстро похудеть на 10 кг всего лишь за 2 недели. Этот метод похудения идеален – если нужно срочно похудеть! Не используй его дольше – может быть сильная потеря веса.

 

На такой диете не придется голодать: яйца и правда очень сытный продукт. Ознакомься с этим меню, тебе наверняка захочется похудеть при помощи данных продуктов…

Отказавшись от углеводов, ты сможешь быстро подкорректировать свой вес. Кроме того, благодаря этому питанию улучшится состояние кожи и волос!

Начни питаться по этой системе уже сегодня!

ЯИЧНАЯ ДИЕТА НА НЕДЕЛЮ

 

Понедельник
Завтрак: 2 апельсина, 2 яйца всмятку, 1 стакан обезжиренного молока.
Обед: стакан йогурта, 300 г отварной куриной грудки.
Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 1 вареное яйцо, 1 апельсин.

Вторник
Завтрак: 2 яйца всмятку и стакан лимонной воды.
Обед: 200 г тушеной рыбы и 1 грейпфрут.
Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.

Среда
Завтрак: 2 яйца всмятку, 1 стакан апельсинового сока.
Обед: 200 г отварной или тушеной говядины с овощами, 1 апельсин.
Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.

 

Четверг
Завтрак: омлет из 3 яиц с зеленью, кофе с молоком.
Обед: 200 г отварной говядины, 1 апельсин.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 апельсина.

Пятница
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из моркови со сметаной.
Обед: 2 сырых морковки и 1 апельсин.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо и 200 г тушеной рыбы.

Суббота
Завтрак: 1 стакан йогурта, 1 апельсин.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 апельсина.
Ужин: стакан воды.

Воскресенье
Завтрак: 2 яйца всмятку, половинка апельсина.
Обед: 200 г отварной говядины, половинка апельсина, 1 яблоко.
Ужин: 1 стакан кефира.

Если надо срочно похудеть – беру только это! Сбросишь 10 кг за 2 недели
Во время диеты пей как можно больше воды, зеленый чай без сахара, кофе. Не забывай добавлять разнообразные специи в блюда — это также очень важно. Специи не только улучшат вкус еды, но и помогут активизировать обмен веществ в организме!

Это меню на неделю гарантирует здоровое похудение! Если ты будешь четко следовать рекомендациям, твои лишние килограммы растают очень быстро.
По окончании диеты устраивай себе разгрузочные дни, следуя субботнему меню.

Результаты будут впечатляющие! Добавь к диетическому питанию занятия спортом, чтобы закрепить результат.

1542046210__jensprav_ru (600x358, 45Kb)
Рубрики:  Похудейка

Украшение

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из перчиков и ветчины для украшения стола. Мастер-класс

3925311_Cveti_iz_perchikov_i_vetchini4 (533x355, 72Kb)

Посмотрите какая прелесть! Идея проста, но,ведь, нужно было до неё ещё и додуматься). Обожаю людей, способных даже на маленькие гениальные идеи!

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Своими руками из дисков

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 идей и компакт диски.

25 идей и компакт диски.

Помните те времена, когда все полки в доме были заполнены компакт-дисками с фильмами и музыкой, а также теми, на которых были записаны самые важные моменты нашей жизни? Если вы всё ещё храните старые компакт-диски, то эта коллекция гениальных идей по их утилизации именно для вас! 

 

Бассейн для птиц

компакт-диск своими руками, идеи старые дискикомпакт-диск своими руками, идеи старые диски

Далее>>>
Рубрики:  Своими руками

Идеи для дома

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для переделки старой мебели

Современные дома уже вряд ли украсит старая советская мебель. Можно конечно выбросить ее на помойку или поставить подальше от глаз в гараже. Но можно включить фантазию и приложив руки переделать вот так, как показано на фото старые столы, шкафы и стулья.


переделка мебели

Далее
Рубрики:  идеи для дома

Своими руками роза

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения браило [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Роза из ткани за 30 минут без инструментов



Рубрики:  Своими руками

делаем сами

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не выбрасывайте консервные банки!

Эти поделки из банок доказывают, что любой предмет может превратиться в очаровательную вещь, приносящую радость и комфорт.

5745884_konservnie_banki_10 (600x555, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками

делаем пуфики

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliana-Juliana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пуфик своими руками

 (400x469, 31Kb)
Пуфики – очень удобная вещь в интерьере. На них можно сидеть, можно закидывать ноги, а если пуфик еще и оснащен колесиками – то его не нужно поднимать, чтобы переставить. Итак, вы наверное и сами не сомневались что пуфики это удобно, практично и красиво. Значит, нужно научится делать пуфики своими руками!


Для того, чтобы сделать пуфик вам понадобится:

4 прямоугольника из дсп или ламинированной плиты размером 40 х 33 см

круг из того же материала диаметром 30 см

4 бруска размером 4 х 8 х 8 см

4 колесика для мебели (можно купить в мебельной фурнитуре)

клей пва

саморезы, 4 металлических уголка

дрель, шуруповерт или отвертка

поролон или ватин (несколько слоев) – круг диаметром 30 см

ткань для драпировки, швейная машина

 (163x138, 11Kb)
Мы будем делать вот такой пуфик

Из прямоугольных плит дсп делаем коробку размером 40 х 40 см и высотой 33 см.

 (300x225, 22Kb)
Соединяем плиты с помощью саморезов и уголков, как вы видите на фото, дополнительно соединяемые поверхности промазываем клеем.
 (300x225, 26Kb)
В нижние углы коробки помещаем деревянные бруски, также сажая их на клей и закрепляя саморезами. К ним будут крепиться ножки с колесиками.
 (300x299, 27Kb)
Закрепляем крышку на клей и саморезы.

Теперь нам нужно сшить для пуфика «одежку». Ткань лучше всего брать мебельную, она наиболее сопротивляемая к истиранию.

Выкраиваем по круглой крышке верхнюю часть накидки – круг, делаем прибавку на швы 1 см. По контуру пришиваем полосу ткани 10 см. К ней приметываем оборку, делая встречные складки (см фото пуфика). Длина оборки будет зависеть от высоты ножек, поэтому предварительно померяйте расстояние от крышки до пола и вычтите 10 см, плюс припуск на подворот 1.5 см.

Ширина одной складки 8 см. Чтобы было проще, вначала наметайте складочки и прогладьте утюгом, а затем пришивайте их к остальной части накидки. Низ подворачиваем в два раза на 1 см и прострачиваем на машинке.

Крышку нашего пуфика делаем мягкой с помощью нескольких слоев ватина или куска поролона. Сверху одеваем накидку на пуфик.

Можно по желанию украсить оборку бахромой, которую вы можете купить в магазинах швейной фурнитуры. Сейчас выбор бахромы очень разный – можно творить. сколько душе угодно и получить в результате что-то типа этого:

 (367x262, 17Kb)
А если поэкспериментируете с тканью в стиле пэчворк, то даже у вас получится подобный индийский пуфик:

 (401x413, 34Kb)
А если вы хотите сделать пуфик квадратный или овальный, то просто меняете форму крышки, и у вас может получиться такое:

 (300x300, 23Kb)
источник
http://home-sweet.ru/archives/23746?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+hok-ћsweet%2FUElH+%28%D0%9C%D0%9E%D0%99+%D0%9C%D0%98%D0%9B%D0%AB%D0%99+%D0%94%D0%9E%D0%9C%29&utm_content=Yahoo%21+Mail
Рубрики:  Своими руками

Полезные советы для дачников

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для дачников.

 

Оригинальные советы дачникам.

Здравствуйте, дорогие читатели! давайте продолжим собирать полезные советы для ухаживания за своим приусадебным участком и внесения на лоно природа интересные способы ухода и выращивания.

Улий в банке

Посмотрите, какая замечательная  идея возникла для выращивания пчел и собирания сот с медом.
 

смотрим дальше:
Рубрики:  Сад,огород

как вырастить гранат на подоконнике

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить гранат на подоконнике

3256587_7 (500x445, 49Kb)

Вырастить гранат на подоконнике легко! И, кстати, он начинает плодоносить уже в первый год!

Итак, ищем плод от домашнего граната, выращенного на подоконнике. Обязательное условие - высаживать свежие зерна в рыхлую землесмесь, немного утопив пальцем в грунт, поливаем, закрываем стеклышком и выставляем на подоконник. Поливаем умеренно. Лучшее время для посева - весна-лето. Когда появятся всходы, открываем стеклышко и обязательно удлиняем световой день до 12 часов, пользуясь люминесцентной лампой. Гранат цветет очень красиво. Читаем дальше))

Рубрики:  Сад,огород

Свекла лечит всё

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла лечит все !

4208855_Hk1woGBG5YE (604x403, 49Kb)

Свекла просто необходима для здоровья. Она содержит массу ценных питательных веществ. Свекла хороша и полезна в любом виде - вареная, сырая, в салате или борще и даже в виде кваса!

Важно: свекла для лечения выбирается насыщенно бордового цвета. Лучше, если она со своего огорода.

1. Перхоть.
В 3-х литровую банку налить 1,5 л холодной воды и положить нарезанную, очищенную свеклу. Дать настояться сутки и использовать для мытья волос вместо обычной воды. Перед процедурой добавлять в настой немного горячей воды. Перхоть исчезнет!

2. Мастопатия.
Сварить 1 среднюю свеклу, натереть на крупной терке, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Приложить к больной груди теплую свеклу с уксусом на 5-10 мин. Курс 6 процедур.

3. Гайморит.
Натереть свеклу на мелкой терке, отжать сок, подогреть, смочить в соке ватку и положить на 10 мин. в одну ноздрю, а потом на 10 минут в другую. И так в течении 3 дней. Все проходит!

4. Насморк.
Закапывать по 2-3 капли свежевыжатого свекольного сока в каждый носовой ход.

5. Заболевания печени.
Большинство заболеваний печени и желчного пузыря можно вылечить очищением. Наиболее мягкое очищение можно провести с помощью свеклы.

- 3 свежих свеклы средних размеров вымыть, нарезать на мелкие кубики, положить в 3-литровую банку. Добавить 2 ст. ложки пшеничной муки, 500 г сахара. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить в темное место при комнатной температуре на 2 суток. Дважды в день перемешивать.

- Затем добавить 700 г изюма без косточек и хвостиков, 4 стакана сахара, 1/2 стакана воды и поставить на 7 суток бродить, перемешивая 1 раз в сутки. Процедить, получится 1 л свекольного кваса. На курс очищения необходимо 3 л свекольного кваса.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Перерыв 3 месяца, и вновь повторить курс.

Рубрики:  Здоровье

Опрыскивать растения настоем из дрожжей

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПРЫСКИВАТЬ РАСТЕНИЯ НАСТОЕМ ИЗ ДРОЖЖЕЙ, И ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ!

ОПРЫСКИВАТЬ РАСТЕНИЯ НАСТОЕМ ИЗ ДРОЖЖЕЙ, И  

ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ!
4yP8SICBoB4 (700x451, 364Kb) 
Опрыскивать растения настоем из дрожжей, и помидоры и огурцы ничем не болеют!
Можно никаких химических препаратов на даче  не применять. Делайте  подкормку для помидоров и огурцов из дрожжей, которая является еще и профилактикой таких серьезных заболеваний, как фитофтора помидоров и мучнистой росы огурцов. 

4 (700x525, 482Kb)

Рубрики:  Сад,огород

вырастим инжир дома на подоконнике

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫРАСТИМ ИНЖИР ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ

КАК ВЫРАСТИТЬ ИНЖИР ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ

Это достаточно неприхотливое южное растение будет радовать вас своим экзотическим внешним видом и вкусными плодами, если грамотно за ним ухаживать.

Многие любители комнатных растений сажают в землю семечки и косточки от съеденных фруктов и затем наблюдают, как из них вырастают молодые мандариновые, лимонные деревца или, к примеру, хурма. Возможен такой способ посадки и в случае с инжиром, но ждать урожая от выращенного из семян растения вам придется лет пять, в лучшем случае. Более рациональный вариант – приобрести укорененный черенок инжира, адаптированного к комнатным условиям.

Прежде всего подберите для размещения инжирового деревца самое освещенное место в квартире – оно очень любит солнце. Это лиственное растение нуждается в периоде покоя: зимой ему требуется понижение температуры до 8–10 градусов, тогда как летом инжир лучше всего чувствует себя примерно при 25 градусах Цельсия.

Первый же горшок для посадки только что приобретенного или посеянного вами инжира должен быть объемом не менее литра. На дно обязательно поместить хороший слой дренажа. Земляную смесь для инжира готовят из такого расчета:    

Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород

Удаление пятен

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро и эффективно удалить самые сложные пятна

1. ШОКОЛАД
Залейте в таз воду, добавьте соль из расчета 1 столовая ложка на 1 литр.
Теперь застирайте в этой воде одежду с пятном.
2. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Посыпьте пятно зубным порошком и оставьте на 2-3 часа. Далее удалите порошок щеткой.
3. КРАСНОЕ ВИНО
Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой.
Натяните ткань над кастрюлей и лейте из чайника прямо на пятно.
4. МОЛОКО И ПЯТНА ОТ СУПА НА ШЕЛКЕ И ШЕРСТИ
Смочите пятно в растворе из 4-ех частей яблочного уксуса (или водки) и 1-ой части соли.
Прополощите. Когда высохнет, прогладьте с изнанки.
5. СОК
Возьмите перекись водорода: 1 чайная ложка на ½ стакана воды.
Полученным раствором потрите пятно. Затем промойте холодной водой.
6. ГУБНАЯ ПОМАДА
Насыпьте на пятно буру (можно купить в аптеке).
Теперь отчистите буру щеткой или тряпкой. Затем ткань выстирайте в мыльном растворе и прополощите.
7. КОНСЕРВЫ
Посыпьте пятно зубным порошком или толченым мылом. Оставьте на ночь.
8. ВОСК
Воск соскоблите, затем положите на пятно мокрую ткань, на нее – несколько слоев промокашки.
Прогладьте горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока пятно не исчезнет.
9. ТРАВА
Свежие пятна протрите одеколоном (лучше тройным).
Если пятно старое, обработайте его смесью: возьми 30 мл. одеколона и 10 мл. нашатыря.
10. ПОТ
На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке – чистым спиртом
(из расчета 1ст. ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды).
11. ЖИРНЫЕ ПЯТНА НА КОВРАХ
Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотрите в пятно.
Так и оставьте на 7 часов или на ночь. Смойте горячей водой. Если пятно старое – процедуру нужно повторить.
12. КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Перекись водорода смешайте с равным количеством нашатырного спирта.
Тряпочкой или губкой промокните пятно.
13. КРОВЬ
Ни в коем случае не замачивайте ткань с пятном в горячей воде!
Замочи в холодной, потом застирайте хозяйственным мылом.
14. ЙОД
Протрите пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте.
15. КЛЕЙ
Нанесите на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона), потрите пятно.
16. ЖВАЧКА
Положите вещь в морозилку. Только не трите предварительно жвачку.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  полезные советы

Полезные советы

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости от домохозяек


9tDk_CaF258 (600x320, 117Kb)
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.


angel devid
Рубрики:  полезные советы

Полезные советы

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное средство для чистоты - отмывает всё

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  полезные советы

Размножение черенкованием

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗМНОЖАЮ МАЛИНУ И РОЗЫ ЧЕРЕНКОВАНИЕМ - НИЧЕГО СЛОЖНОГО!



1.
5504-1062 (604x453, 235Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород

Приготовление сыров

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОПУЛЯРНЫХ СЫРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

ДОМАШНИЙ СЫР "МОЦАРЕЛЛА"
e95c5c626262 (640x480, 29Kb)
Ингредиенты
1 литр свежего молока ,чем жирнее тем лучше
125 гр натурального йогурта
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Способ приготовления:
Приготовить,чашку, дуршлаг и чистое полотенце .
Молоко с солью нагреть ,но не доводить до кипения ,добавить йогурт перемешать и убрать с плиты .
Налить уксус в молоко ,хорошо перемешать .
Дуршлаг поставить на чашку и застелить его полотенцем ,налить туда молоко ,дать жидкости стечь (не выливать)хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик и через пару минут выкладываем его в сыворотку ,накрыть полотенцем и дать остыть .
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник потом сыворотку слить .
Сыр хранить в пластмассовой чашке с крышкой.
Подавать мoцареллу с салатом .
Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ СЫР "РИКОТТА"
Рикотта- это творог по- итальянски, и обозначает "переваренный", так сказать "свернувшееся молоко".Не всегда купишь сыр "Рикотта", а ведь его можно сделать самим, дома! И делать даже проще, чем творог! Попробуйте! Прекрасный сыр!
syr-rikotta-recept (480x360, 22Kb)
Ингридиенты:
2 литра цельного молока (чем выше жирность, тем лучше)
0,25 чашки свежего лимонного сока (процедить)
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара
Способ приготовления:
Нагреть молоко (оно должно быть горячим, примерно до 80 град.), но не кипятить!
При постоянном помешивании добавить соль и сахар.
В горячее молоко добавить свежий лимонный сок.
Через несколько секунд появятся белые хлопья и отойдет сыворотка.
Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 минут или до полного остывания (если продолжать нагревать или кипятить, рикотта станет "резиновой").
Затем откинуть на марлю и дать стечь жидкости (чем дольше стекает жидкость, тем тверже сыр).
Из двух литров молока выходит примерно 500 г сыра.
Сыр "Рикотта" готов!

ДОМАШНИЙ СЫР "МАСКАРПОНЕ"

1295272675_maskarpone-v-domashnix-usloviyax (450x350, 50Kb)
Ингредиенты :

1 л сливок 22 %
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
1 чайная ложка воды

Способ приготовления:
Сливки вливаем в сухую кастрюльку и на слабом огне нагреваем до 80 градусов.
Лимонную кислоту растворим в чайной ложке воды и переложим в сливки. Томим сливки, постоянно мешая венчиком, на слабом огне в течении 10 минут.
Дуршлаг застелим марлей, сложенной в четыре слоя.
Постоянно перемешиваем выливаем сливки в дуршлаг и оставим на 8 часов, чтобы стекла лишняя сыворотка.
По истечении времени сливочный сыр "Маскарпоне" готов!
Рубрики:  Кулинария

Чернослив

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий чернослив

chernosliv (203x207, 11Kb)
Несомненно, сушить можно любые сливы, независимо от их сорта. Однако для получения настоящего чернослива сушить нужно венгерки. Из плодов других сортов получается не чернослив, а просто сушеная слива. Самый качественный чернослив получается из венгерок: ажанская, итальянская, домашняя, Юбилейная сочинская, Венгерка кавказская, Кубанская легенда, Баллада, Чернослив адыгейский, Соперница, Сентябрьская.
Хорошая сушена слива получится из сортов: Ренклод Альтана, Ренклод зеленый, Мирабель Нанси.
Для сушки нужно использовать только спелые сливы. Если плоды слишком крупные, то можно сушить половинки. Перед непосредственной сушкой плоды на 1-2 минуты опускают в кипяток. После этого их промывают холодной водой. Сливы раскладывают на решетке в один слой, не очень плотно. Если сушатся половинки, то их нужно укладывать срезом вверх. В сушилке сушку начинают с 45-55 градусов. Если же нагревание будет слишком быстрым, то из плодов вытечет сок. Так плоды подвяливают в течение 6-7 часов, после чего температуру повышают до 60 градусов, а потом и до 70-75 градусов. Решетки периодически необходимо переставлять с верхнего яруса на нижний и обратно. Время от времени плоды нужно осматривать и при необходимости переворачивать.

Чтобы сушка происходила равномерно, сита с плодами 2-3 раза за время сушки нужно вынимать из сушки и охлаждать на воздухе в течение 2-3 часов. После очередного охлаждения температуру в сушке поднимать нужно постепенно. Если погода стоит солнечная, то сливы можно сначала подвялить на солнце, а потом перенести в сушилку.
В зависимости от размера плодов сушат сливу от 18 до 36 часов. Из каждой сотни килограмм получают 25-38кг чернослива.
Если слива высушена правильно, то чернослив получится эластичным и блестящим, с равномерной окраской. При надавливании на хорошо высушенный чернослив из него не должен выступать сок.
Рубрики:  купорка

Помидоры

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько причин скручивания листьев у томатов

kurch (300x300, 106Kb)
Почему скручиваются листья у томатов?
Причин может быть несколько.

Первая причина - растениям слишком жарко и не хватает влаги. Листья начинают скручиваться, чтобы уменьшить испарение с поверхности листовых пластин. В этом случае нижние листья, которые хуже освещены солнцем, обычно остаются нормальными.

Вторая причина - избыток азота. Как правило, растение жирует. Стебель мощный, а листья на нем скрученные. Устранить этот недостаток можно обильным поливом. Однако не перестарайтесь, от избытка влаги могут начаться грибные болезни.

Хорошо сбалансирует азот подкормка калием. Лучше дать внекорневую - опрыскиванием по листьям (1 чайная ложна сульфата калия на 1 л воды). Можно подкормить золой. Она богата калием, фосфором и различными микроэлементами. Норма - примерно стакан золы на ведро воды.

Неплохо было бы дать и внекорневую подкормку микроэлементами. Состав их может быть разным, норму смотрите на упаковке.

Третья причина - тля. Скручивание листьев вызывает мелкая черная тля. Первоначально она селится в пазухах листьев, поэтому ее не видно. В дальнейшем переходит на стебель и черешки листьев. Высасывая соки, тля одновременно вводит в растение особое вещество, вызывающее скручивание листьев и деформацию стебля. В этих складках насекомым удобно скрываться, поэтому их трудно уничтожить инсектицидами.

Опрыскивайте растение очень тщательно, стараясь смочить все пазухи и складки листьев.

И последняя, и самая неприятная - вирус курчавости. Поражает не только томаты. Листья начинают скручиваться на верхушке, центральный побег перестает расти, молодые листья приобретают светло-зеленый или желтоватый оттенок. И в целом больные растения отстают в развитии.

Вирусные заболевания не лечатся. Передаются насекомыми и режущим инструментом. Больное растение нужно немедленно удалить, так как оно является источником заражения для здоровых.

Если вы заподозрили вирусное заболевание, то не используйте ножницы и секатор для удаления пасынков. Выламывайте их вручную.

Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 14.
Рубрики:  Сад,огород

Помидоры

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему скручиваются листья у томатов

http://www.vsp.ru/podvorie/2005/07/16/432240

На сегодняшний день этот вопрос волнует многих садоводов. Причин этому много. И одна из них -- чрезмерное увлечение органикой, настоем трав, азотными удобрениями при резком недостатке фосфора, калия и цинка. В этом случае надо правильно сбалансировать питание, внести или комплексные удобрения типа растворина (2 ст. л на 10 л воды), или монофосфат калия (1...
Рубрики:  Сад,огород


Поиск сообщений в Галинка-ланос
Страницы: 343 ... 338 337 [336] 335 334 ..
.. 1 Календарь