Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Приготовление:
1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.

9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Приятного аппетита!

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

Читать далее...

Вкусные салаты - моя подборка

Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!

Салат Петушок

Салат Три поросенка

Читать далее...

Салат "Шанхайский"

Просто хороший слоёный салат. Очень легкий и несложный в приготовлении салатик получился при соединении таких распространенных составных, как куриные грудки, свежие огурцы, чеснок, сыр, яйца, майонез.

подробнее

Салат ЛИСИЙ ХВОСТ

 

 

>>>ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Салат "Черная роза"

Пару месяцев назад видела на каком то сайте такой салатик. Тут в принципе ничего особенного нету. Почти та же сельдь под шубой, но украшение салата оригинально!



Способ приготовления

Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками.
Лук мелко нарезать . Поджарить лук с грибами до готовности.
Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.
Свёклу отварить - одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для украшения салата.
Сельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками .
Мелко нарезать чернослив
Салат укладывается слоями в таком порядке:
1 СЛОЙ-сельдь
2 СЛОЙ- шампиньоны с луком
3 СЛОЙ-яйца
4 СЛОЙ-чернослив
5 СЛОЙ-свекла
Каждый слой намазать майонезом.
Украсить полукругами отваренной свеклы в виде розы. Сверху можно посыпать измельченный зелен укропа и зеленого лука. Ту же сельдь под шубой можно так украсить. Вот и все! Приятного аппетита!

Салат "Мельник"

картофель-2шт.
шампиньоны-100гр.
лук-2шт.
морковь-2шт.
яйцо-3шт.
варенная курица-300гр.
сыр-100гр.
майонез
Отварить картофель, сварить курицу, яйцо,морковь, обжарить грибы и лук в раст. масле.
Салат выкладывать слоями, каждый промазывать майонезом.
1слой- картофель (кубиками)
2слой-грибы с луком
3слой-морковь( на терке)
4слой-грибы
5сло-курица (кубиками)
6слой-яйца (на терке)
7слой-сыр

Салат из курицы с корейской морковкой

Салат из курицы с корейской морковкой

Рецепт

Ростбиф

Ростбиф
филе говядины-800гр.
зелень
горчица-1ч.л.
соль, перец-по вкусу
раст.масло
Филе говядины, натереть солью, горчицей, посыпать черным молотым перцем и оставить на 30мин.( на любителя, можно добавить чеснок,проткнув филе в нескольких местах поместите пластины чеснока).На смазанный раст.маслом противень поместите филе и в духовочку.Готовность мяса проверяйте , проткнув мясо ножом.Готовый ростбиф подать с соусом, или зеленью и овощами.
фото из инета

Мясной микc "Новогодний"

Здравствуйте, дорогие друзья! Говорят, что в рейтинге любимой еды человечества (если его составить) первое место будет отдано хлебу, второе - мясу, а третье - разным гарнирам к мясу. Хлеб - это вещь базовая, без него никуда. А мясо - это... тоже вещь базовая. И без него тоже никуда. Какую эпоху ни возьми в кулинарном смысле - это ода мясу. И в нашей семье без мяска НИКУДА, ни один праздник без него не обходится! А уж тем более Новый год! Поэтому предлагаю Вам отличный вариант холодной закуски, которую можно сделать заранее и удивить ее своих близких и друзей.

 

  >>> далее 

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)

Автор: a_l

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт

Когда выкапывать гладиолусы?

 

 

Когда выкапывать гладиолусы?

 

 

Гладиолусы — распространенное садовое растение, красивый и яркий цветок, который украшает сад до осенней поры.

 

В переводе с латинского «gladiolus» означает «маленький меч».

Читать далее...

Как избавиться от хрена?


Есть такие растения на наших участках, которые вывести бывает очень не просто. Хрен, относится именно к этой категории. Иногда бывает так, что когда мы сажаем то или иное растение, мы думаем, что оно здесь будет расти постоянно. Но иногда возникает необходимость освободить участок от того или иного растения и посадить там другое. Вот тогда мы и начинаем думать, каким образом это можно сделать. Хрен вывести достаточно сложно, и всё это благодаря его очень длинным корням, которые очень глубоко уходят в землю, но всем известно, что ничего невозможного нет, и здесь есть тоже свои варианты борьбы с этим растением.

Как избавиться от хрена на участке?

Итак, давайте попробуем решить эту проблему. Возьмите лопату и раскопайте землю вокруг хрена на полштыка, обязательно обнажив при этом все стволики растения. Срежьте верхушечную часть каждого из них перпендикулярно стволу, т.е. срежьте ту часть, из которой растут листья. Туго наденьте на каждый стволик растения отрезок пластмассовой трубы подходящего диаметра, длиной примерно 10 сантиметров. Насыпьте в эти трубки аммиачную селитру, после чего аккуратно долейте воды и заткните чем-нибудь трубки. Вновь присыпьте почву к стволам. После такой обработки растение погибнет, и Ваш участок можно будет использовать для посадки других культур.
Трубки здесь нужны для того, чтобы селитра воздействовала только на это растение, сохраняя свою концентрацию, а не теряясь в почве.

В качестве трубок можете использовать кусочки обруча хулахуп. Вот такое вот решение проблемы – как избавиться от хрена на участке.

А у меня на участке тоже растёт хрен. Выводить я его не собираюсь, потому что очень люблю готовить из него хреновину. У этой острой приправы есть и другие названия. А рецепт и технологию её приготовления можно узнать вот из этого видео. Может и Вам не стоит избавляться от этого растения? Подумайте. А пока посмотрите этот видео рецепт.
.Хреновина - острая приправа из хрена. Готовим дома


Источник

Ведро малины с куста-это реально

Ведро малины с куста-это реально

Читать далее...

Дела садовые.

Прививка плодовых деревьев (видео мастер-класс) Как нужно сеять газон (видео урок) Как правильно заложить сад (обучающее видео) Весенняя обрезка плодовых деревьев (видео обучение) Выращивание декоративных кустарников (видео обучение)

Ох, какие полезности!

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках Выращивание лука-репки без лишних хлопот Как построить универсальные теплые грядки Как избавиться от кротов. Охота на крота. Как избавиться от муравьев в огороде Выращивание кабачков хитрым способом Выращивание баклажанов Ранний огурец в баке Источник

Бабушкин секрет посадки лука-севка.

 

Бабушкин секрет посадки лука-севка.



Серия сообщений "ЧЕСНОК,ЛУК":

ДАЧА

Часть 1 - Секреты хорошего урожая лука
Часть 2 - Как вырастить крупный чеснок
...
Часть 6 - СЕВОК И СОЛЬ
Часть 7 - Добиваемся хорошего урожая лука
Часть 8 - Бабушкин секрет посадки лука-севка.
Часть 9 - Всем на зависть растим лук
Часть 10 - МАСТЕР КЛАСС ПО ПЛЕТЕНИЮ КОСИЧЕК ИЗ ЛУКА
...
Часть 21 - 10 Секретов урожайного лука.
Часть 22 - О яровом чесноке
Часть 23 - Посадки чеснока весной

Полезные советы. Черная и красная смородина.

Источник Belenaya

Ремонтантная малина

Еще совсем недавно мы и не знали такого названия – ремонтантная малина, а сейчас она завоевывает любовь дачников и садоводов.
Ремонтантная малина меньше болеет, ее не надо укрывать на зиму и она меньше болеет.
А вот урожай на такой малине можно собирать вплоть до заморозков.
Предлагаю вам посмотреть этот видео урок и узнать основные тонкости ухода за ремонтантной малиной и использовать свои знания на практике.






Источник

Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки


А вы знаете, что опытные огородники получают первый урожай хрустящих зеленцов уже в начале июня? Так почему бы нам не перенять этот опыт и уже в следующем году не собрать огурцы раньше всех? Ведь первые урожаи грунтовых огурчиков на рынке очень ценятся.




Секреты урожайной огуречной грядки