Идеальный крем для тортов, который ложится плотным слоем из-за своей густоты. Рецепт простой.

Ингредиенты:
- 1 стакан сливок 35%
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- 4 ст. ложки сметаны 30 %
- ванильный сахар - по вкусу

Приготовление c xaa.su/27y2

Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю.
Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены.
Затем, не прекращая, взобьем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем.
Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2-3 часа.

Эссика