Ìàëîñîëüíûå îãóð÷èêè íà ìèíåðàëêå...
Øèêàðíûé ðåöåïò ìàëîñîëüíûõ îãóð÷èêîâ,íåæíûõ õðóñòÿùèõ,ñ àðîìàòîì óêðîïà,ìîëîäåíüêîãî ÷åñíî÷êà è ýñòðàãîíà.
Èíãðåäèåíòû:
1 êã îãóð÷èêîâ(æåëàòåëüíî îäíîãî ðàçìåðà)
1 ë ãàçèðîâàííîé âîäû
2 ñò.ë ñîëè(ñ íåáîëüøîé ãîðêîé)
÷åñíîê(1 ãîëîâêà)
óêðîï (1 ïó÷îê)
âåòî÷êè ýñòðàãîíà(5-6 øò)
Ïðèãîòîâëåíèå:
-Îãóð÷èêè âûìûòü,ñðåçàòü ñ äâóõ ñòîðîí õâîñòèêè.Íà äíî êàñòðþëè
âûëîæèòü çåëåíü,çàòåì ïîî÷åðåäíî ñëîé îãóð÷èêîâ,ñëîé çåëåíè(ñâåðõó
çåëåíü)Äëÿ àðîìàòà ìîëîäîé ÷åñíîê íàðåçàòü íà "ëåïåñòêè"
-Ñìåøàòü îòäåëüíî ñîëü+ìèíåðàëêó,çàëèòü îãóðöû,ñâåðõó ïîëîæèòü
òàðåëî÷êó,íàêðûòü êðûøêîé êàñòðþëþ è îòïðàâèòü íà ñóòêè â
õîëîäèëüíèê.Îãóð÷èêè ãîòîâû!!!!
Çà ðåöåïò áëàãîäàðþ äâóõ ÷åëîâåê È.Äóäíèê è Ò.Ëàòûøåâó!!!!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!