Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Голубцы в сливочном соусе в мультиварке


Фарш мясной - 500 г
Рис - 80 г
Капуста белокочанная (листья) - 1 вилок
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сливки 10% - 500 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль , перец по вкусу - 3 г

Рис сварить до полуготовности. Фарш смешать с рисом. Посолить, поперчить.Листья капусты опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Сформировать голубцы и сложить их в кастрюлю мультиварки.В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить мелко порезанный лук. Добавить натертую морковь. Обжарить.Выложить пережарку на голубцы. Залить голубцы сливками, посолить, поперчить, выставить режим мультиварки \\\\"Тушение\\\\" на 1 час.
После сигнала голубцы можно выложить на тарелки, полив получившимся сливочным соусом.

http://moireceptik.ru/