200 гр муки
30 гр кукурузной муки (можно рисовую: рис смолоть и просеять через сито. я делала с рисовой муки)
170 гр сливочного масла
50-60 гр сахарной пудры
немного ванили

Готовое тесто разделяю на части, подмешивая в каждую пищевой краситель. У меня красители в сухом виде, разбавляю и вмешиваю по чуть-чуть.

Скатываем шарики (диаметр зависит от размера и толщины будущей пуговки), слегка надавливая придаем форму. Можно обвалять в сахарном песке, вот и сахарные пуговки smilee.gif (сахарные мне больше понравились) Круглой формочкой меньшего диаметра делаем ободок пуговке, палочкой накалываем дырочки
Выпекать в духовки при 150-170С, 15-20 мин. (у меня получалось минут 10-12, печенье больше подсушивается, чем запекается)