Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Ïèðîã "Áóð¸íêà"
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå/ìàðãàðèí 200 ã
Ñàõàð 150 ã
ßéöî 1 øò
Ìóêà 350 ã
ßéöî 1 øò
Êàêàî-ïîðîøîê 50 ã
Ðàçðûõëèòåëü 10 ã
Äëÿ íà÷èíêè:
Òâîðîã íåæèðíûé 600 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ã
Ñàõàð 150 ã
Âàíèëèí 1 ÷.ë.
Êðàõìàë 1,5 ñò.ë.
ßéöî 4 øò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî: Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå ïðîäóêòû ïî ñïèñêó, òùàòåëüíî âûìåøèâàÿ. Ðàñïðåäåëèòü ðóêàìè òåñòî ïî äíó è ñòåíêàì ôîðìû, îñòàâèâ íåáîëüøîé êóñî÷åê òåñòà íà ïÿòíûøêè äëÿ êîðîâêè!
Íà÷èíêà: Âçáèòü òâîðîã + ìàñëî ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì. Äîáàâèòü êðàõìàë. Ïî îäíîìó äîáàâëÿòü ÿéöà, ïåðåìåøèâàÿ è çàòåì âçáèâàòü ìèíèìàëüíî ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ, ëèøü, ÷òîáû ÿéöà ïîëíîñòüþ âìåøàëèñü. Âûëèòü íà÷èíêó íà òåñòî. Äàëåå èç îñòàâøåãîñÿ êóñî÷êà òåñòà ôîðìèðóåì ïðîèçâîëüíûå ëåïåøêè-ïÿòíûøêè è ðàñïðåäåëÿåì èõ ïîâåðõ òâîðîãà. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 170 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 50 ìèí. Äà¸ì ïîëíîñòüþ îñòûòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. À çàòåì ñòàâèì â õîëîäèëüíèê (÷àñà íà 3). Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí