Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Áîëüøèå ëåíèâûå ãîëóáöû â ëàâàøå
Èíãðåäèåíòû:
- ôàðø — 600ã
- êàïóñòà — 200ã
- ëóêîâèöû ñðåäíèå — 2 øòóêè
- ìîðêîâü — 1 øò
- ñîëü — 1 ÷. ëîæêà
- ðèñ âàðåíûé — 1 ñòàêàí
- ÷åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
- ëàâàø — 4 øòóêè
- êåò÷óï
- ñûð, äðóãèå ñîóñû, çåëåíü — ïî æåëàíèþ
- ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîðåçàòü ìåëêî è ïîæàðèòü ëóê, ìîðêîâü, êàïóñòó. Îòäåëüíî îáæàðèòü ôàðø äî ãîòîâíîñòè.
2. Ñîåäèíèòü ðèñ ñ ôàðøåì è îâîùàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ïðèïðàâû.
3. Íà ëèñò ëàâàøà âûëîæèòü íà÷èíêó, ñâåðíóòü ðóëåòîì.
4. Âûëîæèòü ðóëåò íà ïðîòèâåíü. Ñâåðõó ñìàçàòü êåò÷óïîì, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì (ïî æåëàíèþ).
5. Çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî ðóìÿíîãî öâåòà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí