Для теста:

• 4 белка
• 1 1/3 стакана сахара (стакан – 200 г)
• 4 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки соды гашеной уксусом
• 150 г сливочного масла
• 2,5 стакана муки

Для крема:

• 2 стакана жирной сметаны или сливок
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 пакетик ванили

Для начинки:

• 1 стакан жареных орехов
• 300 г чернослива
• 1/2 стакана коньяка или рома