Цитата сообщения ЕЖИЧКА =Рецепты бабушки Лили= =Пирог =Сливка=

Ингредиенты:
мука 250 г
персики 5 шт. или сливы 8-10 шт.
сахар 100-120 г
сливочное масло 100 г (размягченное)
растительное масла 30 г
2 яйца
разрыхлитель 1 ч. ложка
ванилин или ванильный сахар (по желанию)
Рецепт приготовления:
Сливы или персики, помыть, вынуть косточки.
Затем персики или сливы разрезать на половинки.
Смешать муку с разрыхлителем и ванилином (если используете ванилин).
Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром (если используете ванильный сахар).
Затем добавить яйца, растительное масло, все хорошо перемешать. Эту смесь добавить в муку, хорошо вымешать.
Форму для выпечки немного смазать маслом.
Выложить тесто в форму, сверху выложить половинки слив, немного надавливая.
Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Готовый пирог при желании сверху (или непосредственно не сливы или персики) посыпать немного