-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Виктория-Э

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2011
Записей: 7235
Комментариев: 37
Написано: 7271





Без заголовка

Четверг, 03 Июля 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс от Томаш Ольги. Как сделать красивым любой бетонный забор с помощью лепки.

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Четверг, 03 Июля 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные замыслы для интерьера.

Оригинальные идеи и трансформеры для интерьера.

     Дорогие читатели, добро пожаловать на эту страничку, в которой собраны различные интересные идеи всевозможных приспособлений, необычных элементов в интерьере и оригинального дизайна интерьера :)


20110920160451_USBrY.thumb.600_0 (464x700, 214Kb)

Посмотрите, какие замечательные удобные органайзеры-комодики можно сотворить из картона :)

20130107202124_Bzd8e.thumb.600_0 (600x600, 198Kb)

 

рассматриваем оригинальные идеи:
Рубрики:  разное

Без заголовка

Четверг, 03 Июля 2014 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог овощной в лаваше - быстро готовится, и также быстро съедается

В последнее время даже не представляю свое меню без лаваша. Очень универсальный хлебушек!!! Вот, пирог с овощами в лаваше пекла! Что скажу -- быстро, просто и очень вкусно.

760598_57531nothumb500 (500x539, 64Kb)
159972201 (50x50, 6Kb)Летний пирог с хрустящей корочкой и нежной сочной начинкой.
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Четверг, 03 Июля 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобные места хранения и приспособления на кухне.

Обустраиваем кухню удобными приспособлениями и местами для хранения кухонной утвари.

Дорогие читатели, предлагаю Вам позаимствовать приспособления для кухни, благодаря которым Вы создадите на ней комфортное для себя пребывание  Смотрим ?:)
.

0fb3ecb2adcefc1c882e0a580f4e0c22 (236x354, 46Kb)

Уже не раз я показывала о использовании нижнего цоколя у кухни, как выдвижной ящичек для дополнительного хранения кухонной утвари.

На кухне каждый 10 сантиметров играют огромную роль, поэтому на этой страничке  Вы найдете много идей выкраивания этих нужных сантиметров у кухни :)
02b4552cb58fc2820dddda92c3ce906e (466x700, 266Kb)

смотрим дальше:
Рубрики:  разное

Без заголовка

Четверг, 03 Июля 2014 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ларцы для каменьев самоцветных...

Ой, помните как в детстве мы почти такие же шкатулочки из открыток делали? А вот, оказывается, и картон здесь может пригодиться. Смотрите МК от МАРИНЕЛЛЫ76 и вспоминайте! Только смотрите внимательно, потому что там дальше такооое..., в общем, по-моему даже макаронные изделия в ход пошли. А еще косички из салфеточных жгутиков и узоры из шпатлевки по дереву

Источник - http://stranamasterov.ru/node/729459?tid=451

Хочу поделиться с Вами своим МК, который я делала для своих сестер,они у меня тоже рукодельницы . Фото не очень хорошего качества, снимала при искусственном освещении, т.к рукодельничаю в основном по ночам. Надеюсь, что кому- нибудь это пригодится. Первую " кубышечку" делала как конфетницу, но так как у меня с размерами всегда не лады, получилась целая фруктовница... Сделала я ее восьмигранной, жаль не фотографировала процесс, самой бы пригодилось, потому как все свои шкатулки я делаю без выкроек, просто " на глаз". Для сестер, я решила этот процесс заснять, ну и конечно же теперь и для Вас. Вторую " кубышечку" я сделала шестигранной. Если кто помнит, мы в детстве подобные делали из открыток. Осталось только покрыть лаком.

sam_7032 (520x390, 44Kb)
У шестигранника грани по 8.5 см, а стеночки (внутренние) - 8.5 см- на 7.5 см. Наружные, гнутые- 8.5 см -на 9.0 см.
sam_6919 (520x390, 22Kb)
sam_6921 (520x390, 22Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шкатулки

Без заголовка

Четверг, 03 Июля 2014 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно посадить клематис

10 (440x591, 134Kb)
Знаете ли вы, что от правильной посадки клематиса зависит общее развитие и состояние растения? Посаженная наспех лиана, ни когда не будет радовать вас пышным цветением. От выбранного вами места для посадки саженца, тоже зависит будущие благополучие растения. Выбор сорта и знания о его биологической особенности, так же будет влиять на конечный результат. Выращивание растений начинается всегда с подготовки посадочной ямы и посадки. Давайте для начала узнаем как правильно посадить клематис.

Для клематисов отводят участки на защищенном от ветра месте.
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  сад,огород

Без заголовка

Среда, 02 Июля 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ландшафтные идеи , декор и приспособления.

Идеи для ландшафтного вдохновения.

  Так как тема ландшафтного обустройства сейчас актуальна, то предлагаю Вам, дорогие читатели, изучить эту страничку, на которой собрана сборная соляночка идей для декора своего участка. Надеюсь эти оригинальные идеи вдохновят Вас на украшение и обустройство своего участка :)


0ce0ee28b4992bc0788d78a6f906ae31 (325x475, 140Kb)

2.
1ec6b11d8989598b94522f0e6a1e6362 (480x640, 224Kb)

3.
2b169f811a9611d576ac4854d08bc91d (700x525, 293Kb)

Изучаем дальше страничку :

вдохновляемся дальше на обустройство участка :
Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 02 Июля 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При наростах на суставах

Болгарский рецепт выровняет скрученные пальцы на руках и ногах, избавит от наростов, бугров, косточек. Деревенское куриное яйцо положите в стакан и залейте 100 г винного уксуса, поставьте стакан в темное место на 4 дня. Скорлупа должна раствориться. Пленку с содержимым вынуть, проколоть и вылить желток в другой стакан. Желток растереть до пены. Затем в этот стакан вылить уксус с растворенной скорлупой и добавить 100 г скипидара. Все хорошо размешать и перелить в темную бутылку, закрыть пробкой. Хранить в холодильнике.

Для лечения следует в полу литре горячей воды растворить треть стакана морской соли (можно и поваренной). Остывшей до 40 градусов смесью натирать больные места с помощью шерстяной ткани 3-5 минут. Затем вытереть насухо и смазать приготовленным лекарством больной сустав. Сверху положить шерстяную ткань и компрессную бумагу, зафиксировать. Процедуру делать перед отходом ко сну. Утром повязку снять.
Курс лечения — 7 ежедневных сеансов. Застарелые наросты потребуют увеличения количества процедур до 10-15. При необходимости курс лечения повторить.




Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_55286%2Fall

Volody24 gl
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить и омолодить организм? - 8 проверенных способов

Способ 1.

Вам нужно приучить себя кушать один раз в неделю утром натощак пучок зелени (листья чеснока, салат, лук, сельдерей, укроп, петрушка). При этом постарайтесь не есть хлеб и соль. Если какого-то ингредиента нет, то не беда. Ключевым звеном в очищении является петрушка. Спустя полчаса можно приступать к другому этапу очищения - ешьте, не запивая свежие ягоды, фрукты или овощи.

Пучок зелени заставляет усиленно работать Вашу мочеполовую систему, а употребление фруктов, ягод и овощей активизирует деятельность кишечника и желудка. Так из организма естественным образом выйдет накипь, слизь и прочая гадость.

Способ 2.

Необходимо ежедневно утром натощак съедать пол отварной натёртой на мелкой тёрке свеклы. Заправляют её одной ст. ложкой растительного масла (оливковое, подсолнечное и т.д.).

Способ 3.

Утром натощак выпивайте один стакан свежего морковного сока.
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт - очищаем организм и сбрасываем лишний вес

Сбросить 10 килограммов лишнего веса за три недели можно с помощью одного уникального рецепта, который испытала на себе одна моя знакомая. Вот этот рецепт:

3925311_shipovnik (263x350, 13Kb)

 

Берем 3 столовых ложки шиповника, кладем в термос, заливаем туда 500мл кипящей воды, оставляем на ночь.

Рано утром, примерно за 2 часа до выхода на работу, отлить 200 г отвара, смешать с 3 ст.л. сорбита или ксилита и залпом выпить раствор. Через 20 минут допить отвар шиповника, оставшийся в термосе. Через 10—20 минут наступит слабительный эффект, который может продолжаться в течение часа. При желании можно позавтракать и отправляться на работу. Стоит помнить, что тяжелая пища в этот день нежелательна. На завтрак лучше съесть йогурт и цитрусовые, а на обед – отварное мясо, овощи, рис и морепродукты.

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 способов быстро отрастить волосы

Нередко случается так, что красивые и густые волосы не становятся никак более длинными. Не может помочь при этом даже отказ от услуг парикмахера.

Как же быть несчастным, у которых волосы не отвечают признанным стандартам красоты? Предлагаем вам использовать проверенные веками рецепты – маски для роста волос, которые непременно исправят положение.

Почему не растут волосы: главные причины
- генетическая предрасположенность к замедленному росту
- неграмотный уход за волосами
- нехватка питательных элементов.

Всевозможные домашние маски, стимулирующие рост волос, устраняют обе вышеуказанные проблемы – они обеспечивают правильный ход за волосами и эффективно питают их.

Рецепты домашних масок для роста волос
Рецепт 1. В составе масляной маски присутствуют оливковое, касторовое и кокосовое масла. Данные ингредиенты перемешиваются в одинаковых пропорциях, затем наносятся на корни. Кожу головы легко массируют в течение нескольких минут. Потом накрывают волосы целлофаном. Целительный состав через час смывают, волосы затем ополаскивают водой, содержащей сок лимона.

Рецепт 2. Томатная маска также эффективно стимулирует рост волос. Для приготовления ее используют спелый томат, с которого удалена шкурка. Томат этот перетирают тщательно до состояния однородной кашицы, затем наносят на корни. Маску смывают спустя 15-20 минут.

Рецепт 3. Семена петрушки являются настоящим кладезем различных микроэлементов, витаминов и жирных кислот. Их следует перетереть в порошок, а затем втереть в корни волос. Процедура эта проводится дважды в неделю.

Рецепт 4. Успешный рост волос гарантирован при ежедневном нанесении в течение недели маски из сока лука (две столовых ложки), столовой ложки коньяка и шести столовых ложек отвара корня репейника. Состав этот наносят на корни волос, прикрывая затем волосы целлофаном. Спустя час волосы следует промыть шампунем.

Рецепт 5. При помощи ударной дозы витаминов, которые предоставляются следующей маской, можно заметно ускорить рост волос. Чтобы приготовить ее, в равных частях смешивают льняное и репейное масло. Затем добавляют содержимое двадцати капсул витамина «Аевит». Смесь наносят на корни волос. Голову нужно накрыть колпаком. Смесь на волосах остается, приблизительно, на час, затем ее смывают, волосы промокают полотенцем (но не вытирают). Витаминную подпитку нужно делать трижды в неделю.

Рецепт 6. Эффективному ускорению обменных процессов в коже головы способствует нанесение горчичной маски для волос. Готовят ее из двухсот миллилитров кефира, желтка и столовой ложки сухой горчицы. Смесь следует тщательно растереть и нанести на корни волос. Проводят процедуру ежедневно в течение месяца. Маску на голове держать нужно не меньше сорока – шестидесяти минут.

Рецепт 7. Чтобы ускорить рост волос, нужно ежедневно либо через день делать медовые маски. Для изготовления их берут столовую ложку меда, столовую ложку коньяка и желток. Смесь следует взбить до однородного состояния, затем распределить по волосам. На голову нужно надеть целлофан, на него – платок. Маску держать один час.

Рецепт 8. Также улучшает рост волос смесь из 200 мл пива и пары яичных желтков, которые вбиваются в пену. Смесь также распределяется по всем волосам и оставляется на них на час (волосы следует прикрыть целлофаном и платком).

При правильном уходе и полноценном питании волосы ваши преобразятся, заметно ускорив свой рост. Основное условие для достижения успеха – регулярность в проведении процедур.




Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_22227

Volody24 gl
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позвоночник Человека и иные «чудеса в природе»

Позвоночник Человека и иные «чудеса в природе».

   С точки зрения современной медицины, позвоночник нужен человеку для придания осанки при посещении ночных клубов, столба (типа изгороди) для удержания связок нервов, разветвляющихся по органам, для хранения лишней памяти (не умещающейся в голове), а также для разделения верхней и средней (область таза) частей туловища, чтобы они не поменялись местами. Известна роль пентаграммы в построении окружающей среды, а также цифры 7, поэтому базовая разбивка позвоночника от черепа, 7 + 12 + 5 + 5.    разбивка завершается у копчика, который может, как и у всех нормальных млекопитающих, быть продолжен красивым хвостом. Для того, чтобы не путать млекопитающих с человеком, в медицине принято называть позвоночник ниже ребер “конским хвостом”.

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты аджики на любой вкус!



74384475_52652608735e (610x464, 260Kb)


Аджика домашняя

2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца.
Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить.

Аджика красная грузинская

с грецкими орехами (610x433, 191Kb)
Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке.
200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания..

Аджика с баклажанами

1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки.

Аджика по- армянски

5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться .
Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник.


Читать далее

angel devid
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ТО, ЧТО ЛЮБИТ МОЯ СЕМЬЯ!=

Креветки в сливочно-чесночном соусе Вся фишка в чесноке! Понадобится: 500 грамм очищенных креветок. 100 мл жирных сливок. 5 зубков чеснока. Петрушка. 25 г. сливочного масла. Оливковое масло. Соль, перец.

Изысканное, пикантное блюдо, прекрасно сбалансированный вкус. Нежнейшие креветки с умопомрачительным соусом...
1. Изысканное, пикантное блюдо, прекрасно сбалансированный вкус. Нежнейшие креветки с умопомрачительным соусом...
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Баклажаны =Восточные=

5362 (500x288, 56Kb)
Вкусное сочетание "синеньких" и мяса, в форме "лодочек", не оставит равнодушными никого.
Нам понадобится:
Баклажаны
Фарш мясной
Томаты
Сыр твёрдый
Лук, чеснок
Майонез
Соль, перец
Грибы.
Приготовление:
Приготовьте фарш по своему рецепту, обжарьте до готовности лук и грибы. Смешайте с поджаренным фаршем и чесноком. Посолить, поперчить.
Баклажаны разрежьте на половинки, удалите мякоть
0_53e0f_f1f00a16_L (500x213, 27Kb)
Заполните "лодочки" фаршем. Сверху - кружочки томатов.
Посыпаем всё тёртым сыром.
0_53e10_b241655a_L (439x500, 105Kb)
Отправляем в духовку на 20-25 мин при t-180 гр..
Готовые "лодочки" украшаем, подаём в столу.
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Пирог =Сливка=

_1_~1 (600x450, 105Kb)

Ингредиенты:
мука 250 г
персики 5 шт. или сливы 8-10 шт.
сахар 100-120 г
сливочное масло 100 г (размягченное)
растительное масла 30 г
2 яйца
разрыхлитель 1 ч. ложка
ванилин или ванильный сахар (по желанию)
Рецепт приготовления:
Сливы или персики, помыть, вынуть косточки.
Затем персики или сливы разрезать на половинки.
Смешать муку с разрыхлителем и ванилином (если используете ванилин).
Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром (если используете ванильный сахар).
Затем добавить яйца, растительное масло, все хорошо перемешать. Эту смесь добавить в муку, хорошо вымешать.
Форму для выпечки немного смазать маслом.
Выложить тесто в форму, сверху выложить половинки слив, немного надавливая.
Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Готовый пирог при желании сверху (или непосредственно не сливы или персики) посыпать немного
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Картофель, фаршированный грибами=

kartof-brinza (500x369, 40Kb)
Состав:
сырые грибы 500 г
картофель 5-6 шт. среднего размера
жирные сливки (от 30% и выше) 500 мл.
столовое белое вино 100 мл.
душистый молотый перец
сыр 100-150 г
орехи
чеснок 2 зубчика
соль
лук репчатый 1 шт. (большая головка)
Приготовление:
Картофель почистить и разрезать вдоль на две части. Из каждой половинки удалить серцевину, так, чтобы получилось что-то вроде чашечки с толщиной стенок в полпальца - палец. Отварить в нормально посоленой воде почти до готовности и выложить на противень полостью вверх. Сырые грибы (шампиньоны, белые или лисички) порезать не очень мелко и жарить на большом огне, периодически помешивая, на подсолнечном или кукурузном масле (но не на соевом или оливковом) в течение 15-20 минут вместе с мелко порезанным луком и подавленным чесноком.
Уменьшить огонь, влить вино и сливки, добавить орехи (подойдет толченый мускатный орех и/или кедровые орешки), посолить, чуть-чуть поперчить и тушить без крышки, помешивая, 10-15 минут. За 5 минут до окончания процесса тушения добавить примерно полстакана тертого швейцарского сыра. При отсутствии швейцарского, можно заменить любым другим желтым твердым сыром. Полученную слегка загустевшую заправку аккуратно разложить в картошку, так, чтобы получалось "с горкой", сверху густо посыпать тертым сыром и запекать в горячей духовке примерно 10 минут.
Подавать горячим, есть с удовольствием под белое вино и приятные разговоры.
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Маковый рулет=

cf87cc454600f61a633e51b3249_prev (590x442, 65Kb)
Для теста мне понадобится:
500-600 г муки;
100 г сливочного масла;
1 ст. молока;
1 ст. ложка или 1 пакетик(10 г) сухих дрожжей;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 стакана сахара;
1 желток
Для начинки:
300 г маковых зёрен;
300 г молока;
Сахар по вкусу.
Начну с того, что подогрею молоко и размешаю в нём дрожжи. Можно использовать традиционные свежие дрожжи, грамм 25-30, но я с некоторых пор всю выпечку делаю на сухих дрожжах, даже пасхальные куличи в этом году выпекала на сухих дрожжах. Они очень активны и хорошо хранятся.
Масло смешаю с небольшим количеством муки и посеку ножом в крошку. Потом добавлю туда соль и сахар, желток и всё старательно размешаю. Теперь можно вылить молоко с дожами и добавлять муку. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Это тесто быстро и легко вымешивается и довольно эластично.
Помещу его в миску и накрою салфеткой, чтобы не заветрелось и оставлю для брожения.
Самое время заняться начинкой. Обычно мак сначала запаривают горячим молоком, а потом растирают в ступке – занятие долгое и утомительное. Я поступаю иначе. Я сначала размалываю мак в ручной мельнице, а потом уже заливаю его кипящим молоком.
Короче, мак нужно размолоть любым доступным способом, а будет это до запаривания или после, значения не имеет, вкусовые качества от перемены мест слагаемых нисколько не меняются. Ну вот, размолола мак, смешала его с сахаром
А теперь залью его кипящим молоком и хорошенько размешаю.
Что-то около 50 минут понадобилось моему тесту, что достаточно подойти.
Займусь, собственно, приготовлением рулетов. Их у меня будет два. Поэтому тесто я разделю на две равные части
Раскатаю тесто толщиной не более сантиметра. Сверху выложу начинку
Сверну рулетом
рулеты уложу в смазанный маслом противень
Оставлю еще минут на 20 для расстойки. Рулеты еще должны увеличиться. Если не дать им расти, то их разорвёт в процессе выпечки. За это время я как раз прогрею духовку.
Рулеты готовые к выпечке смажу оставшимся неиспользованным белком и отправлю выпекаться
Приятного аппетита!!! Автор Brigami
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Ленивый яблочный пирог=

IMG_9815 (600x415, 84Kb)

Итак, нам понадобится: 1 кг яблок (желательно сочных и кисловатых) 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара 0,5 чайной ложки молотой корицы 0,5 чайной ложки разрыхлителя 100 граммов сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Супер бисквит=

7207 (500x350, 53Kb)
Приготовить вкусный, воздушный, вкусный бисквит хотят все, но часто бывает, что получается не всегда то, что хотим. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.

Вам понадобится:
5 яиц,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
щепотка соды,
пергамент для выпечки.
Секретик первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секретик второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секретик третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
Рубрики:  готовим


Поиск сообщений в Виктория-Э
Страницы: 362 ... 174 173 [172] 171 170 ..
.. 1 Календарь