Áåç çàãîëîâêà |
![]() Èíãðåäèåíòû Áàêëàæàíû - 800 ã. Ïîìèäîðû - 800 ã. Óêðîï - ïó÷îê. Ïåòðóøêà - ïó÷îê. Êèíçà - ïó÷îê. ×åñíîê - 1-1,5 ãîëîâêè. Ñïåöèè: ïàïðèêà, íåìíîãî ÷èëè. Ñóõèå òðàâû: ìàéîðàí, áàçèëèê. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 100 ìë. Óêñóñ 9% - 2 ñò.ë. Ñîëü - ïî âêóñó. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ Øàã 1 Áàêëàæàíû ïîìûòü, íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, ðàçðåçàòü êàæäûé êðóæîê ñîëîìêîé. Øàã 2  êàñòðþëþ íàëèòü âîäó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîëîæèòü â âîäó ïîäãîòîâëåííûå áàêëàæàíû, äîæäàòüñÿ êîãäà âîäà çàêèïèò è âûäåðæàòü áàêëàæàíû ïðè êèïåíèè ðîâíî ïÿòü ìèíóò. Âîäó ñëèòü, áàêëàæàíû îñòóäèòü. Øàã 3 Ïîìèäîðû íàðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè (øêóðêó íå ñíèìàòü). Øàã 4 Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü, ÷åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó. Øàã 5  îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàòü áàêëàæàíû, ïîìèäîðû, çåëåíü, ÷åñíîê, çàëèòü ñìåñüþ èç ìàñëà è óêñóñà. Äîáàâèòü ñïåöèè è òðàâû. Ïîñîëèòü ïî âêóñó. Øàã 6 Ñâåðõó ïîëîæèòü òàðåëêó (äîíûøêîì êâåðõó), ïîñòàâèòü ãí¸ò (áàíêó ñ âîäîé) è îñòàâèòü áàêëàæàíû ÷àñà íà òðè (ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå). Øàã 7 Ãîòîâûå áàêëàæàíû ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! TATYSIY |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ":
×àñòü 1 - ÒÎÌÀÒÛ Â ÑÎÁÑÒÂÅÍÍÎÌ ÑÎÊÓ
×àñòü 2 - “Êîíüÿê” äîìàøíèé
...
×àñòü 19 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 20 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 21 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 22 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 23 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 24 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 25 - Áåç çàãîëîâêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |