ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА
Принципы здорового питания садовода. (продолжение)
Недавно я в своем блоге поместил статью «Стоит ли чистить от шлаков организм садовода?». Продолжу (
http://blogs.mail.ru/mail/g.f.raspopov/4AEEB90DE125FF67.html )
Там я писал, что если мне задать вопрос, о главных факторах, благодаря которым ваш сад делает организм здоровым, то я без сомнения скажу. На первом месте - это, конечно же, здоровое очищающие питание продуктами из своего сада. Натуральные непереработанные, не закатанные в банки, а хранящиеся в подвале фрукты и овощи должны быть на нашем столе круглый год. Это надо строго планировать.
Итак, надеюсь, моя мысль врача и садовода понятна. Чтобы сад дал максимум пользы для оздоровления и очищения организма, надо подходить с двух сторон. С одной стороны менять пищевые пристрастия, уходить от «жарения на сковороде», от сложностей «французской ресторанной кулинарии», упрощать питание до простого деревенского – типа « гречневая каша в русской печи с парным молоком». Или « печеная картошка с квашеной капустой и селедка с луком и постным маслом».
Но параллельно надо научиться выращивать и сохранять сотни наименований овощей, ягод и плодов и подавать их на стол в свежайшем виде, при минимальной кулинарной обработке, без потерь их витаминов, энзимов и микроэлементов. Без потерь их оздоравливающих и очищающих свойств.
Пришло время продолжить тему, поговорить о главных принципах очистительной, оздоровительной диеты.
+Читать далее