Вязание крючком. Фрагмент для пледа |
Метки: плед |
Методика похудения доктора Ковалькова |
В основе методики три основных составляющих: двигательная активность (как можно больше ходить пешком), подбор сбалансированного питания (отказ от вредных продуктов в пользу полезных) и целеустремленность (плюс хорошее настроение).
|
Очищение зашлакованной печени - залог здоровья! |
Зашлакованная печень проявляется некоторыми симптомами - горечью во рту, желтизной кожи и белков глаз. При больной печени часто апатичное состояние или, наоборот, раздраженное. При этом возникают постоянные головные боли и в области печени. Болезненное состояние может сопровождаться слабостью, тошнотой и даже диареей. На этом фоне снижается работоспособность и аппетит, появляется неприятный запах изо ротовой полости. Необходимо срочно обратиться к врачу и под его строгим наблюдением почистить печень.
Перед очищением печени важно подготовиться. Неделя перед очищением должна быть вегетарианской. Также полезны клизмы с 1,5 л воды, с добавлением 1 ст. л. соли и столько же яблочного уксуса.
Способов очищения печени, как и методик, много. Можно очистить с помощью трав, но этот процесс довольно длительный и не у каждого хватит терпения. Однако очищение печени травяными сборами действует , а значит у организма не будет стресса. Также сбор трав можно рекомендовать в качестве профилактических мер. Попробуйте следующий травяной сбор, состоящий из травы чистотела (50 г) и листьев мяты перечной (50 г). 2 ст. л. смеси трав залейте 1-м стак. кипятка, кипятите на небольшом огне 25 мин., процедите и пейте 2 раза в день по 1 стакану.
Очищение проводят курсом употребления оливкового масла. Этот способ не занимает много времени, и действует тоже мягко. С утра натощак за полчаса до еды выпивайте 1 ст. ложку оливкового масла хорошего качества (лучше холодного отжима).
Печень можно очистить и с помощью сорбита как в лечебных целях, так и профилактических. Это тоже мягкий способ. Приготовьте настой шиповника (на ночь). 3 ст. л. сухих плодов поместите в поллитровый термос и залейте кипятком. Утром перелейте 1 стакан настоя в чашку, добавьте 3 ст. л. сорбита, размешайте и выпейте. Через полчаса выпейте оставшийся в термосе настой без сорбита. Завтракайте через час. На завтрак приготовьте овощное или фруктовое блюдо. Идеальный вариант - просто съесть овощ или фрукт без термической обработки.
Вскоре придется опорожнить кишечник. Обязательно дождитесь, иначе в дороге с вами приключится неприятность:) Можно после завтрака положить в область печени теплую грелку для ускорения процесса:)
Очищение сорбитом нужно произвести 6 раз с перерывами в два дня. Лучше проводить под наблюдением врача, так как сорбит вымывает из организма кальций, что может вызвать побочные эффекты, например, судороги в ногах.
На правах рекламы
Если вы нуждаетесь в срочной новостной информации по поводу международной ситуации на финансовом рынке, смотрите бизнес ТВ, где транслируется только свежая и актуальная информация. Данная информация ценна для трейдеров, когда необходимо анализировать и следить за фондовыми биржами и финансовой отчетностью!
|
Жилет "Ветка сирени" спицами |
http://klubo4ek.com/vyazanie_zhiletov/vyazanaya-be...vetka-sireni-vyazanie-spitsami
Размер 36/38
Вам потребуется: 520 г синей пряжи BLUES, спицы № 5, 4 пуговицы
Узор 1: вязать по схеме 1, в изн. р. петли вязать по рисунку.
Узор 2: вязать по схеме 2, в изн. р. петли вязать по рисунку.
Плотность вязания: 22 п. х 20 р. = 10 х 10см.
Спинка: на спицы № 5 итальянским набором набрать 88 п. и вязать резинкой 2/2. Через 4 см от начала вязания петли распределить так:
35 п. узора 2, 18 п. узора 1,
35 п. узора 2.
Через 45 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 4 х 3 п. (= 58 п.), затем прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 10 х 1 п. (= 78 п.), затем закрыть с обеих сторон для скосов плеча в каждом 2-м р. 3 х 7 п. (= 36 п.).
Через 20 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 16 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 х 5 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п. Через 70 см от начала вязания все петли должны быть закрыты.
Левая полочка: на спицы № 5 итальянским набором набрать 50 п. и вязать резинкой 2/2. Через 4 см от начала работы вязать лицевой гладью. Через 15 см от начала вязания петли распределить так: 13 п. узора 2, 18 п. узора 1, 19 п. узора 2. Через 40 см от начала вязания закрыть для выреза горловины слева в каждом 4-м р. 10 х 1 п. Выполнить пройму справа, как на спинке (= 24 п.). Через 70 см от начала вязания оставшиеся 14 п. закрыть.
Для кармана по границе резинки 2/2 и лицевой глади набрать 50 п. и вязать в том же распределении узоров, присоединяя в конце каждого ряда крайние петли кармана к крайним петлям полочки. Через 11 см от начала кармана вязать резинкой 2/2, так же присоединяя петли в конце каждого ряда. Через 15 см от начала кармана все петли закрыть.
Правая полочка: вязать симметрично, но через 15 см от начала работы вязать узором 2.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы; для планок на спицы № 5 по вырезу горловины и краям полочек набрать 260 п., по каждой пройме 74 п., связать 4 см резинкой 2/2, выполнив на планке правой полочки 4 отверстия для пуговиц по выкройке, и петли закрыть. Пришить пуговицы.
Метки: жилет |
Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем |
Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка?
|
Жакеты спицами. Подборка 10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post208704253/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196488979/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196950194/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 3 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197086958/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 4 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200217022/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 5 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203429324/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 6 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204541493/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 7 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post206010545/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 8 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post207897431/
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 9 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post209361308/
Подборка моделей с рисунком "олени" http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200084021/
Метки: жакеты |
Уличный очаг на даче |
|
«Яблочная» профилактика рака |
Метки: про еду |
Береты спицами |
Метки: берет |
ГУМАТЫ |
|
Чакры человека и их функции |
Сегодня поговорим о чакрах вообще. До этого мы рассматривали чакры человека по отдельности, теперь предлагаю систематизировать и обобщить знания.
Итак, чакры – это основные энергетические зоны на теле человека, которые совмещают в себе космическую и земную энергию. Кстати сказать, что на санскрите «чакра» означает «вихрь», «круг», «колесо». Во время долгих и тщательных исследований было установлено, что человек имеет семь (главных) чакр, которые не только влияют на физиологию и психологию человека, но и на его духовное развитие, эволюцию сознания. Все семь чакр расположены в зонах главных нервных сплетений. Любая чакра имеет свое название, а также предназначение: Муладхара, Свадхистана, Манипура, Анахата, Вишудха, Аджна, Сахасрара.
Серия сообщений "РАЗНОЕ":
Часть 1 - Бесплатные минусовки(фонограммы) песен
Часть 2 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 11-й выпуск
...
Часть 7 - Найти книгу онлайн
Часть 8 - Салон красоты на дому
Часть 9 - Чакры человека и их функции
Часть 10 - Генератор цветовых сочетаний.
Часть 11 - Я - не тётка!
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
|
Слоеный рыбный пирог. |
Метки: рыба |
Шьем блузку из шифона с воротником из рюш. (готовая выкройка) |
Блузка: модель из итальянского журнала Modellina
Длина спинки: 66 см
Вам потребуется:
1,60/1,60/1,60/1,70/1,80/1,80 м жатого шифона,с леопардовым принтом, бежево-сиреневого цвета (100% полиэстер, шириной 140 см);
полиэфирная нить бежевого цвета;
8 пуговиц, дипметром 16 мм, перламутрового цвета;
1 м флизилиновой ленты шириной 1,2 см, 10 см тканой прокладки телесного цвета.
|
Чем полезные овсяные напитки? |
Овсяные напитки, рекомендуемые при ослабленном здоровье (здоровое и лечебное питание)
Овес богат микро- и макроэлементами:
калий, магний, фтор, железо, медь, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод.
Витамины и минералы, входящие в состав овса и кураги, усиливают действие друг друга, поэтому овес является хорошим диетическим продуктом.
Среди народных целителей Пакистана считается, что длительный прием кураги с овсом может стать ведущим фактором долголетия.
Это естественный скраб для кишечника,сосудов,кожи и печени
Применять 1 стакан в день в течении 2 недель каждые три месяца
можно чаще
Напиток из овса.
Овес перебрать, промыть, валить холодной водой и довести до кипения. Настаивать в теплом месте 3—4 часа. В конце настаивания добавить мелко нарезанную или натертую на крупной терке цедру лимона. Отвар процедить через 2—3 слоя марли, добавить мед, лимонный сок. Желательно подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 1,5 стакана, мед — 1 столовая ложка, лимон — 0,5 шт.
Напиток из овса и изюма.
Овес и изюм перебрать, промыть. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3—4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить, подавать теплым.
П-ропорции: вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, изюм — 0,25 стакана.
Напиток из овса, изюма и урюка.
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса и изюма. Урюк можно заменить инжиром, курагой, сушеными яблоками или сухой яблочной кожурой.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, изюм — 0,25 стакана, урюк, (курага, инжир, сушеные яблоки или яблочная кожура) — 0,5 стакана.
Напиток из овса, клюквы и изюма.
Овес и изюм перебрать, залить холодной водой. Довести до кипения и дать настояться в теплом месте около 3 часов. Затем поставить на сильный огонь, довести до кипения, всыпать размятую клюкву, дать закипеть и настаивать 1 час. После настаивания отвар процедить, добавить сахар или мед. Можно подавать теплым или холодным.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, клюква — 0,5 стакана, изюм — 0,25 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.
Напиток из овса и калины.
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма. Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, калина — 0,5 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.
Напиток из овса и облепихи Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, облепиха — 0,75 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.
Напиток из овса, облепихи и изюма.
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, облепиха — 0,75 стакана, изюм — 0,25 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.
Напиток из овса, сушеной моркови и изюма.
В эмалированную посуду сложить хорошо промытые овес, изюм, сушеную морковь. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3—4 часа. Отвар процедить, добавить лимонный сок, подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 0,5 стакана, морковь сушеная — 1 стакан, изюм — 2 столовые ложки, лимон — 1 шт.
Напиток из овса и сушеных яблок (сухой яблочной кожуры).
Промытый овес, сушеные яблоки, цедру лимона залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3—4 часа. Отвар процедить, добавить лимонный сок, мед. Подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 0,5 стакана, сушеные яблоки — 0,5 стакана, мед — 1 столовая ложка, лимон — 1 ш
Метки: про еду |
Как приготовить пирожное-картошка? |
Картошка-пирожное детства
На мой взгляд,это самый простой в приготовлении,но очень вкусный десерт.
Несколько очень хороших рецептов
Пирожное "Картошка"
700 гр. печенья пропустить через мясорубку, добавить 200 гр. сливочного масла, 1 стакан горячего молока, 1 стакан сахара, 1 стакан молотых грецких орехов, 2-3 столовые ложки какао.
Все хорошо перемешать и разделить на порции, скатать в форме картошки. Обвалять в какао или в кокосовой стружке (кому, что больше нравится). Выставить на холод. Через час можно подавать на стол.
Пирожное "Картошка" 2
Суть простая - сухари и сливочное масло. Пропорции примерно такие:
1/2 кг сухариков, 150-200 гр. сливочного масла, 1 стол.ложка какао (а я обычно не кладу какао), 1 стол.ложка коньяка, 2 стол.ложки тертых орехов, чуть-чуть корицы.
Сахарная пудра - по вкусу, иногда бывает, что сухарики недостаточно сладкие и сахара надо добавить, но если сухари сладкие - сахар будет лишним. Сухари можно брать любые: ванильные готовые сухари, бисквитные или песочные. Вкуснее, по-моему, из бисквитных. Для этого можно даже специально бисквит испечь. Но из любых сухариков можно готовить. Даже из обычного белого хлеба, если добавить к нему сухого молока и корицы. Затем сухарики пропустить через мясорубку, и к крошке добавить: исключительно по Вашему вкусу - какао, тертые орехи (если миндаль - будет очень вкусно, если грецкие - немного необычно, если арахис, то обязательно жареный), и ОБЯЗАТЕЛЬНО коньяк. Именно коньяк придает неповторимый аромат пирожному. Коньяк надо брать хороший. И уж если пироженых очень хочется, а коньяка нет, то можно заменить коньяк на двойное количество водки и каплю какой-нибудь ромовой или миндальной эссенции. Затем соединить крошку со взбитым сливочным маслом, хорошо перемешать и охладить, но не замораживать. Перед подачей на стол посыпать смесью сахарной пудры с какао и, возможно, украсить глазурью и кремом (как в магазине).
Пирожное "Картошка" 3
100 гр. масла, 100 гр. сгущенного молока, 3 стол.ложки сиропа, 2 стол.ложки порошка какао, 500 гр. ванильных сухарей, 1/2 стакана молотых орехов, 2 стакана молока, 3 стол.ложки сахарной пудры.
Размягченное сливочное масло взбить деревянной ложкой со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить любое варенье, порошок какао. Ванильные сухари натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить орехи. Тщательно перемешать сухари с приготовленной массой, добавить молоко и сделать из массы "картошку", обсыпать порошком какао и поставить на холод. Через час посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами из варенья и подать к столу.
Пирожное "Картошка" 4
500 гр. печенья, 200 гр. сливочного масла, 200 гр. 1 стакан сахара, 4 стол.ложки воды, 4 стол.ложки какао, 2 яйца, 1 стакан орехов.
Оно не печется в духовке. Масло растопить, добавить сахар, воду, втереть какао. Помешивая, вскипятить на небольшом огне. Остудить. Печенье и орехи пропустить через мясорубку. Можно взять крошку печенья "Плазма", оно продается. В теплое тесто вбить яйцо, вмешать печенье и орехи. Орехи можно не брать, т.к. в магазинном пирожном орехов нет. Полученную массу сформировать в пирожные, размер и форма выбирается по желанию. Затем пирожные укладываем в полиэтиленовый пакет, так, чтобы не склеились и кладем на ночь в морозилку.
Пирожное "Картошка" 5
Стакан сахара размешать с 2 чайными ложками какао, влить стакан горячего молока и варить до тех пор, пока сахар разойдeтся. 300 гр. ванильных сухарей пропустить через мясорубку и всыпать в молочную массу, добавить туда же 200 гр. сливочного масла и хорошо перемешать. Сделать шарики и обвалять их в смеси из измельченных орехов, сахарной пудры и какао. Поставить на час в холодильник.
Пирожное "Картошка" 6
400 гр. ванильных сухарей, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан молока, 2 чайн.ложки какао, 200 гр. сливочного масла, орехи, какао и сахарная пудра для обвалки.
Размешать сахар с какао, влить горячее молоко, проварить, пока сахар не разойдётся. Всыпать натёртые сухари, добавить масло и хорошо вымешать. Скатать шарики и обвалять их в смеси толчёных сухарей, орехов, сахарной пудры и какао. Перед подачей остудить в холодильнике.
Пирожное "Картошка" 7
300 гр. ванильных сдобных сухариков измельченных, 1 стакан сахара, 150 гр. масла разогретого смешать, влить, мешая, 1 стакан молока, добавить какао, вынести на холод, добавить коньячку или рома, ваниль. Выделывать шарики, обваливать сахарной пудрой.
Пирожное "Картошка" с какао
1 литровая банка толченых сухарей из пшеничного хлеба, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 150 гр. сливочного масла или маргарина, 1 стол.ложка какао, 10 грецких орехов.
Сахарный песок растворить в молоке и вскипятить, добавить в молоко сливочное масло или маргарин, какао, толченые сухари из пшеничного хлеба, чуть-чуть вина и, если есть, пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Массу тщательно перемешать, сформировать из нее шарики, обкатать в сухарях, смешанных с какао.
Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - ЧУДО - ТОРТЫ
Часть 2 - ЧУДО - ТОРТЫ 1
Часть 3 - ЧУДО - ТОРТЫ 2
Часть 4 - ЧУДО - ТОРТЫ 3
Часть 5 - Как приготовить пирожное-картошка?
Часть 6 - Шоколадный торт с черносливом
Часть 7 - Пряничный тортик от Елены Давиденко
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
|
|
Тарелка здоровья |
Вот такую тарелку придумали в США
|
Малосольный лосось |
Для тех,кто солит рыбу сам,и не покупает всякую"гадость"в пластике в магазине,хочу предложить попробовать приготовить малосольный лосось по этому рецепту
Малосольный лосось
Рыбу помойте ,почистите,разрежьте на равные куски,сначала поперек,потом каждый кусок вдоль, затем обсушите бумажными салфетками
Расчет ингредиентов на 1 кг рыбы:
1,5ст. ложки водки и апельсинового сока • 2 ст. ложки соли крупной • 2 ст. ложки сахара • 0,5 ч. ложки перца черного молотого • 5-6 веточек укропа,петрушки
. Смажьте рыбу водкой
Смешайте соль, сахар, перец и равномерно смажьте полученной смесью рыбу.
Положите более толстый кусок на дно формы кожей вниз, сверху- положите веточки укропа (укроп можно мелко порубить) и накройте второй частью куска кожей вверх
Накройте форму пленкой и фольгой и поставьте в холодильник на сутки, в течение этого времени один раз потрясите .
Во время засолки выделится жидкость.
Удалите веточки зелени (если вы порезали зелень, то снимите его бумажными салфетками).
Солите рыбу сами ,это и вкусно,экономно,и качественно!
Метки: рыба |
Зимние салаты из корнеплодов |
ЗИМНИЕ САЛАТЫ
Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.
А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе каждый день
Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды
Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов
ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Водка 1 ч. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Чеснок 5 зубчиков
Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.
Перец нарежьте полосками.
Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.
Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте
Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус
Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.
Посыпьте черным молотым перцем
Метки: овощи |
РЕВЕНЬ - ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО |
Американцы называют его растением для пирогов, жители Прибалтики - северным ананасом,тибетцы - корнем радости, китайские целители - генералом очи
Одно из самых древних окультуренных человеком растений - ревень.
Его лечебные свойства упоминаются в древнекитайском трактате, датируемом примерно 2700 годом до н. э.
Применяли тогда ревень для нормализации пищеварения, а также при заболеваниях органов дыхания.
В Средние века растение активно экспортировали в Европу, и оно ценилось очень дорого - выше шафрана и опия.
Чем же так хорош ревень?
В нем содержатся лимонная, яблочная, янтарная и щавелевая кислота, витамины А. С, Р и Вд. микроэлементы калий, кальций, фосфор и магний, а также рутин, пектиновые и дубильные вещества.
Современные клинические исследования установили, что ревень не только благотворно влияет на работу желудка, кишечника и печени, но регенерацию кожи и заживление ран,укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск пневмонии и простудных заболеваний.
Словом, ревень невероятно полезен. а благодаря специфическому кисловатому вкусу может стать основой многих вкусных блюд.
Если вы решили включить ревень в свой рацион, помните:
• съедобными являются только черешки этого растения:
• нельзя допускать соприкосно¬вения ревеня с железной или латун¬ной посудой: это приведет к окислению органических кислот;
• употреблять ревень надо сырым или после минимальной термической обработки, так как длительное воздействие высоких температур разрушает содержащиеся в растении полезные вещества, а само готовое блюдо из полезного превращается во вредное;
• ревень противопоказан беременным женщинам, маленьким детям, язвенникам и людям, страдающим холециститом, подаргой или мочекаменной болезньюи
ПИРОГ С КЛУБНИКОИ И РЕВЕНЕМ
Ревень и клубника ......по 500 г
сахар 1 стак.
мука 2.5 стак.
масло сливочное...............200 г
вода 100 г
соль 0,5 ч. л.
Муку.1 ст. л. сахара и соль смешать. Масло порубить ножом с мукой. Добавляя воду, вымесить тесто, обернуть пищевой пленкой и поместить на час в холодильник. Для начинки ревень и клубнику нарезать, засыпать сахаром. Тесто разделить на 2 части (одна больше). раскатать 2 коржа. Больший корж поместить в глубокую форму. подняв его края, затем выложить начинку, меньшим коржом накрыть пирог и защипать края. Выпекать 35-40 минут при температуре 170 градусов.
Компот из ревеня
100-150 г ревеня
2 л воды
лепестки каркаде 1 ч. л.
корень имбиря кусочек
размером с грецкий орех
гвоздика. 2 звездочки
цедра четвертинки лимона
Ревень вымыть, очистить от кожицы (молодые черешки можно не очищать), нарезать небольшими кубиками.
Очищенный имбирь мелко нарезать или натереть на терке. Если лимонная цедра сухая - растолочь ее в порошок, если свежая - мелко нарезать.
В воду всыпать сахар, довести до кипения, положить ревень, лепестки каркаде. гвоздику и цедру.
Варить 5-7 минут.
Подавать компот охлажденным.
|
Домашние коньячные напитки |
Согреитесь продуктом собственного приготовления и насладитесь его вкусом и ароматом
Способ приготовления коньяка родился в XVII веке во Франции, в одноименном городе.
Тогда еще не знали о том, что секрет этого горячительного - в длительной выдержке. Открыт он был во время оккупации страны, когда коньячный спирт очень долго пришлось хранить в дубовых бочках - и от этого его вкус стал значительно лучше.
В Европе словом «коньяк» обозначаются исключительно изделия, производимые во Франции.
Предлагаю попробовать приготовить схожие по вкусовым качествам коньячные напитки в домашних условиях.
НАПИТОК «КОНЬЯЧНЫЙ»
Ингредиенты:
спирт - 0,5 л в вода - 1 л
сахар - 8-10 ст. ложек
чай сухой - 8-10 ч. ложек
лимонная кислота -2 ч. ложки
ванилин - 1/4 ч. ложки
гвоздика - 1 бутон
Способ приготовления
Все кипятить 5-7 минут, помешивая, охладить и подавать к столу.
НАПИТОК «ВИТАМИННЫИ»
Ингредиенты:
водка - 1 л
сахар - 3 ст. ложки
шиповник - 30 ягод
черный перец - 6 горошин
зверобой - 1 веточка
дубовая кора - 50 г
чай сухой - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Компоненты смешать в стеклянной емкости, выдержать 40 дней, процедить.
Хранить в темном месте.
РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ
Ингредиенты:
рябина - 1 стакан
коньяк - 2 стакана
мед - 1 ст. ложка
кора дубовая - 1 ст. ложка
Способ приготовления
В литровую банку вылить
коньяк, добавить ягоды рябины, мед и дубовую кору, плотно закрыть и оставить на несколько месяцев настаиваться.
КЛЮКВА НА КОНЬЯКЕ
Ингредиенты:
клюква - 0,5 кг
коньяк - 2 стакана
сахар - 500 г
водка - 1 стакан
вода - 1 стакан
мед - 2 ст. ложки
корица - палочка
гвоздика - 2-3 шт.
Способ приготовления
В литровую банку всыпать промытую, обсушенную и размятую клюкву, добавить сахар, перемешать. Поставить банку, накрытую
салфеткой, на сутки настояться при комнатной температуре. Затем влить сахарную воду, помешать и довести до кипения. Дать настояться 3-4 дня, процедить и влить коньяк. Банку закрыть пластиковой крышкой и оставить на 2 недели. После этого смешать коньяк, который находится в клюквенном сиропе, с отцеженной водкой из клюквы, добавить мед, корицу и гвоздику.
Плотно закупорить и оставить на месяц
Метки: напитки |
