-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ксения_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2011
Записей: 8836
Комментариев: 1738
Написано: 11344

Ксения_1








Лимонный торт

Пятница, 24 Января 2014 г. 17:03 + в цитатник


Рубрики:  Торты,пирожные
видеорецепты

Праздничный салат Петушок

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:49 + в цитатник


Рубрики:  салаты
видеорецепты

Салат из печени трески

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:43 + в цитатник


Рубрики:  салаты
видеорецепты

Салат "Сугроб"

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:41 + в цитатник


Рубрики:  салаты
видеорецепты

Салат необычный праздник

Пятница, 24 Января 2014 г. 16:28 + в цитатник


Рубрики:  салаты

Подставка под кружку из компакт-дисков

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 12:55 + в цитатник


Рубрики:  своими руками



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Домашний гель для душа

Пятница, 16 Августа 2013 г. 21:21 + в цитатник


Рубрики:  для дома

Еще пару вариантов для оформления салатов.

Суббота, 20 Июля 2013 г. 14:31 + в цитатник




















Рубрики:  Украшение блюд



Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Куриное филе запеченое в тесте с сыром

Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:31 + в цитатник

 

1374258625_main (500x297, 41Kb)

ИСТОЧНИК:prosmak.ru/page.php

Рубрики:  Блюда с мяса

Благодарю всех за присланные поздравления и открытки!

Вторник, 16 Июля 2013 г. 17:44 + в цитатник

Спасибо Вам

за тёплые слова...

От пожеланий кругом голова!

И пусть из них

исполнится хоть доля,

То, всё равно, останусь я довольна!

Пусть к тем, кто в этот день

душою был со мною

Жизнь повернётся лучшей стороною!

Все пожелания ваши сохраню,

Мои друзья, за всё благодарю!




Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 18:42 + в цитатник


Рубрики:  Украшение блюд



Процитировано 1 раз

Как сделать розу из огурца

Пятница, 12 Июля 2013 г. 18:38 + в цитатник


Рубрики:  Украшение блюд

Как сделать розу из помидора

Пятница, 12 Июля 2013 г. 18:37 + в цитатник


Рубрики:  Украшение блюд


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадное суфле с вишневым соусом

Четверг, 11 Июля 2013 г. 22:14 + в цитатник
Рубрики:  Десерты,кремы,мороженое,муссы

Куриный пирог со слоеным тестом

Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:54 + в цитатник


Рубрики:  Несладкие пироги

Курица в кисло-сладком соусе для особых гурманов

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 15:13 + в цитатник
Рубрики:  Блюда с мяса

Персики, фаршированные салатом из тунца

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:08 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Помидоры фаршированные рыбой и яйцами

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:52 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Помидоры фаршированные фетой и орехами

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:50 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Помидоры, фаршированные печенью трески

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:47 + в цитатник

 

1373266027_pomidorfarshirgribami (450x299, 64Kb)

Источник:zakuski.net.ua/

Рубрики:  Закуски

Помидоры, фаршированные печенью трески

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:42 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Помидоры фаршированные салатом

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:37 + в цитатник
Рубрики:  Блюда с овощей
Закуски

Экспресс-пирог из хлеба

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:27 + в цитатник

Экспресс-пирог из хлеба




Описание: По просьбе любимых поварят с радостью даю рецепт, который можно приготовить из обыкновенного белого хлеба.
Рецепт очень простой, начинка может быть любая. Быстро, вкусно и очень сытно!
А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка!
Попробуйте!




 
Рубрики:  Несладкие пироги

Салат с сельдью "Пятничный"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:24 + в цитатник

Салат с сельдью




Описание: В понедельник я, поварятки, выхожу на работу и буду в свое удовольствие с утра до ночи отправлять народ в теплые края из Стольного Града РФ ))) Так что готовить времени не будет... Наливайте рюмочку ))) и заходите на салатик )))




 
Рубрики:  салаты

Салат " Матрешка"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:21 + в цитатник

Салат




Описание: Не знаю почему "Матрешка", но так он назывался в одной кафешке лет ... цать назад. Я, конечно же, его "срисовала" и теперь он на моем столе заменил привычный "Оливье".




 
Рубрики:  салаты



Процитировано 1 раз

Салат "Атаман"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:16 + в цитатник

Салат




Описание: в моем сердце грибы вешенки упорно занимают первое место среди всех грибов.. и вкус у них какой-то особенно грибной... и вид интересный... а об аромате я вообще умалчиваю... такой насыщенный.. грибной.. сразу хочется закрыть глаза... и мысленно представляешь себя в лесу... хотя и выращивают их специально для продажи... и в лесах их не собирают... да и какой лес в наших донских степях?... ну разве что Вeшки - столица донского казачества радуют глаз обилием сосновых и еловых насаждений... и воздух там такой чистый... лесной.. и то и дело на лихих конях скачут казаки, во главе со своим атаманом..
предлагаю отведать сытный... яркий... сочный... нежный... ну ооооооочень вкусный салат с вешенками... огурчиками.. рисом... такой простой в приготовлении... но он может стать замечательным сытным ужином для Вас или отличным салатиком для праздничного стола..




 
Рубрики:  салаты

Салат "Монетка на счастье"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:11 + в цитатник

Монетка на счастье




Описание: В народе бытует поверье: "Если бросить в фонтан монетку, то человек обязательно вернется в это место снова". Давайте и мы с Вами бросим монетку в фонтан вкуса, окунувшись в который, нам захочеться готовить это салат вновь и вновь.




 
Рубрики:  салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоеный салат "Наполеон" с копченой курицей

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:08 + в цитатник

Слоеный салат




Описание: Салат внешне очень напоминает знаменитый торт "Наполеон". Не смотря на калорийные продукты, салат получается нежным, уравновешанным за счет свежих овощей и яблока.




 
Рубрики:  салаты

Салат "Сердечко"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 13:05 + в цитатник

Салат




Описание: Очень несложный и очень вкусный салатик! Я его тоже готовила на день рождения мамули! Со стола гости его смели в первую очередь, из чего я сделала вывод, что получилось вкусно!




 
Рубрики:  салаты

Салат "Строганов"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 12:58 + в цитатник

Салат




Описание: Салат мясной!!! Очень мясной!!! Но, мужики от него просто затащились!!! Не то слово! Они просто умерли прямо за столом!!!!!!! В восторге были все))))))))))))0




 
Рубрики:  салаты

Салатик "Вечер декабря"

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 12:52 + в цитатник

Салатик




Описание: выходной день... зимний вечер... веселая прогулка... детский смех... счастье переполняет... самые любимые и близкие люди рядом.. воздух, искрящийся миллионами снежинок... корочка льда хрустящая под ногами... и после прогулки, конечно, сытный и вкусный ужин... с бокалом красного вина и сочным салатом из куриной печеночки... свеколки.. яблочка.. чесночка и, конечно, кое-чего еще...




 
Рубрики:  салаты

"Салат "Ночь""

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 12:40 + в цитатник

Салат




Описание: Невероятно вкусный салат, но достаточно калорийный. В моей семье его очень любят, особенно мужчины.
Для любителей печени.




 
Рубрики:  салаты



Процитировано 1 раз

Слоеный пирог с курицей и грибочками

Суббота, 06 Июля 2013 г. 15:46 + в цитатник
Слоеный пирог с курицей и грибочками
Описание: Пирог на все случаи жизни.... Очень вкусный. Придется по вкусу и и деткам, и взрослым.

 
Рубрики:  Несладкие пироги



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт с апельсиновым желе

Четверг, 04 Июля 2013 г. 18:42 + в цитатник

1372948767_razrez5 (700x468, 89Kb)Ингредиенты:

 

Мука 1 стакан
Соль
Масло сливочное 100 г
Сахар 2 столовые ложки
Сметана 3 столовые ложки
Желтки яичные 2 шт.
Для начинки:
Апельсин 3 шт.
Желатин 1 столовая ложка
Яичный белок 1 шт.
Шоколад черный 400 г
Сливочное масло 300 г
Сливки жирные 100 мл
Ликер апельсиновый 1 столовая ложка
Шоколадный торт с апельсиновым желе

Муку просеять вместе с солью.
Сливочное масло, нарезанное кусочками, положить в муку и порубить ножом.
Добавить желтки, сметану и сахар.
Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Охлажденное тесто раскатать в круг, уложить в форму так, чтобы были закрыты бортики. Положить на тесто вырезанный из пергамента круг и насыпать фасоль. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.
С одного апельсина снять мелкой теркой цедру. Выжать из всех апельсинов сок. Перелить его в сотейник и немного подогреть. Положить желатин, размешать до полного растворения. Немного остудтить, добавить тертую цедру и ликер.
Вынуть форму из духовки. Удалить фасоль и пергамент. Если тесто под бумагой осталось не пропеченным, поставить назад его в духовку еще на 10 минут. Остудить до комнатной температуры.
Внутреннюю часть формы из теста смазать белком. Влить апельсиновое желе и поставить в холодильник застывать.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, выложить в жаростойкую посуду, добавить сливочное масло и поставить на кастрюлю с кипящей водой.
Постоянно помешивая, готовить, пока весь шоколад не растопится и не смешается с маслом. Не снимая шоколад с водяной бани, влить сливки. Тщательно перемешать, снять с огня и остудить до комнатной температуры. Перелить шоколад в форму с тортом поверх апельсинового желе. Разровнять лопаткой поверхность и вернуть в холодильник на 1 час.

ИСТОЧНИК   eda.2k.ua/recept/shokoladnyy_tort_s_apelsinovym_zhele/




Процитировано 1 раз

Пляцок "Облака"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:00 + в цитатник

 Тесто 
4 желтка , 70 мг сметаны , 80 г сахара , 2 ст.ложки какао , 1.5 стакана муки , 1ч.ложка аммония (без верха) - хорошо все перемешать , испечь 1 корж (форма 20.5*25.5 см ) при 180 град. 
Крем 1 
150 г масла сливочного размягченного взбить , понемногу додавая 2/3 банки вареного згущенного молока , в готовый крем 150 г жареного резанного арахиса. 
Крем 2 
4 белка взбить на пару с 150 г сахара . Для этого можно взять каструлю , куда налить немного воды , довести ее до кипения , сверху разместить миску с белками , взбивать не очень энергично - надо , чтобы белки одновременно и взбивались и проваривались. Сахар подсыпать постепенно . 
Сборка 

На охлажденный корж выложить крем 1 и поместить в холодильник. Немного охлажденный пляцок покрыть кремом 2 (теплыми белками) , шоколадной глазурью и поместить в холодильник .

источник :lubany-b.livejournal.com/9153.html

Рубрики:  Торты,пирожные



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пляцок "Небо во рту"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 13:43 + в цитатник

 

Пляцок "Небо во рту"




Разъемная форма диаметром 22 см
Тесто
Растереть размягченное сливочное масло(150г)с вареными желтками (3 шт.),сахарной пудрой(75г).Добавить аммоний(1 ч.ложка)предварительно смешанный со сметаной(1 ст.ложка).Постепенно ввести муку(230г).Тесто поместить в кулек и в холодильник на пол часа.
Выпекать два коржа при 180 град.
Яблочная начинка
Очищенные яблоки потереть на крупной терке(300г готовой тертой массы),добавить сахар(4 ст.ложки),уваривать до размягчения,в конце ввести 1 ст.ложку жирных сливок,проварить еще 5 минут.
Крем
Взбить 35% сливки (200г)с сгущенным молоком(200г).
Сборка
На первый корж - теплую яблочную начинку,оставить,что бы остыла.Промазать половиной крема,густо посыпать молотым предварительно обжаренным арахисом (100г),накрыть вторым коржем,нанести вторую половину крема.Оставить часа на два на кухонном столе,что бы смягчились коржи(если хочете "хрустинку",этот момент упускайте).Покрыть пляцок помадкой(100г черного шоколада растопить,в гарячей добавить 50г сливочного масла небольшими кусочками,быстро размешать до однородного состояния).Поместить на ночь в холодильник.
Рубрики:  Торты,пирожные



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом

Среда, 20 Марта 2013 г. 21:52 + в цитатник



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фотопортреты дочери в стиле живописи 18-го века

Вторник, 19 Марта 2013 г. 18:28 + в цитатник

Австралийский фотограф Билл Гекас (Bill Gekas) увлекается созданием портретов в стиле классической живописи середины XVIII века. Например – в стиле Вермеера или Рембрандта. Перед вами его серия таких фотографий, для которых моделью послужила его пятилетняя дочь.

 Фотопортреты дочери, сделанные в стиле живописи XVIII века

 

Рубрики:  живопись

Удивительные портреты китаянки Хонг Йи

Вторник, 19 Марта 2013 г. 17:41 + в цитатник

 Художница из Шанхая Хонг Йи (Hong Yi) известна своими необычными портретами из подручных средств: кофейных пятен, отпечатков баскетбольного мяча, носков и прочего.

Одаренная и неутомимая 28-летняя Хонг Йи находит все новые и новые подходы и материалы: портрет певицы Адель она создала из расплавленного воска свечей, портрет политика — из собственноручно окрашенных цветов. Здесь представлено сразу несколько новых и уже известных старых проектов художницы.

далее (150x30, 21Kb)
Рубрики:  живопись

Моей дорогой подруге! С Днем Рождения Julia Pushkar!!!!!

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 01:53 + в цитатник

4360286_83263f9a2da7 (300x50, 12Kb)

Дорогой мой человечек! Прими поздравление в свой праздничный день!
Никаких сомнений быть не может !
День рожденья - лучший день году
Пусть он жизнь по полочкам разложит !
И поставит счастью на виду
Ближе к счастью-мир, любовь, удачу,
дружбу, доброту, надежду, веру.
Где-то рядом - дом, машину, дачу,
Деньги и успешную карьеру!
Пусть судьба возьмет все это вместе
И назначит жизни долгий срок,
Чтоб тебе жилось еще лет двести
Без проблем, волнений и тревог!



Твой характер нежнее роз,
А душа – как алмаз блистательный,
Как дыхание ветра гроз...
Человечек ты замечательный!
Пусть сегодня приносит день
Только светлое все и лучшее:
Близких ласку, любовь друзей,
Процветанье, благополучие!
Жизнь пусть будет всегда щедра
На сюрпризы, подарки добрые!
Оптимизма тебе, тепла!
Пусть исполнится все, что хочется!

4360286_0_6bd24_5745b686_M_jpg (300x50, 12Kb)

 

Рубрики:  Пожелания


Понравилось: 1 пользователю

Пляцок "Зубы негра"

Пятница, 04 Января 2013 г. 23:15 + в цитатник
Рубрики:  Торты,пирожные


Понравилось: 2 пользователям

Пляцок "Киселев"

Пятница, 04 Января 2013 г. 23:13 + в цитатник
Рубрики:  Торты,пирожные

Арахисовый пляцок с кофейным кремом

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник
Рубрики:  Торты,пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Пляцок "Кофейный орешек"

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:43 + в цитатник
Рубрики:  Торты,пирожные


Понравилось: 2 пользователям

Пляцок "Кокосовый сон"

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  Торты,пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Лохматый пляцок

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:05 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Пляцок "Волны Дуная"

Пятница, 04 Января 2013 г. 22:03 + в цитатник

 Пляцок "Волны Дуная"

Тесто: 
250 гр. маргарины 
1 ст. сахара 
5 яиц 
2 ст. муки 
2 ст. лож. порошка к печенью 
1 ст. лож. какао, 2 ст. лож. молока 
Маргарин перетереть с сахаром, добавить по одному яйца, все время перетирая. 
Затем добавить все остальное, хорошо вымешать. 
Разделить на две части, в одну даем какао с молоком. 
На бляшку выложить белое тесто, по нему коричневые. 
Яблоки почистить и порезать дольками и вкладывать в коричневое тесто. Печь 1 час., При температуре 160 * 
Крем: 
2 ст. сметаны взбить с 0,5 ст. сахара-пудры, добавить сок из лимона, ваниль. 
2 ст. лож. желатина развести в холодной (кипяченой) воде, дать набухнуть, затем растопить и вылить в сметаны. 
Сверху мазать пляцок кремом, затем залить шоколадом  

smachna-hata.org.ua/torti-plyacki/73-plyacok-hvil-dunayu.htmlИсточник :

Рубрики:  Торты,пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Ніжність"

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:55 + в цитатник



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат " Наслаждение"

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 22:10 + в цитатник

 

Что нужно:

  • Зелёный горошек (1 банка)
  • Отварная свинина (500 г)
  • Морковь (2-3 шт.)
  • Луковицы (3-4 шт.)
  • Уксус (4 ст. ложки)
  • Сахар (1 ст. ложка)
  • Майонез

 

 

Как готовить:

    1. Мелко нарезать свинину.
    2. Нарезать полукольцами лук, замариновать на 2.5 часа: смешать с 1 ст. ложкой сахара и 4 ст. ложками уксуса.
    3. Натереть на крупной терке морковь, протушить до полуготовности.
    4. Добавить горошек.
    5. Добавить лук и мясо, перемешать.
    6. Добавить майонез и снова перемешать.       Источник;tasty-recipes.ru

 

Рубрики:  салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в ксения_1
Страницы: 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь