Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VOVKYSE
Èíãðåäèåíòû:
Ïå÷åíüå «Íàïîëåîí» 600 ãðàìì
Ñìåòàíà 400 ãðàìì
Òâîðîã 200 ãðàìì
Ãðåöêèå îðåõè 100 ãðàìì
×åðíîñëèâ 150 ãðàìì
Ñàõàð 250 ãðàìì
Øîêîëàä äëÿ óêðàøåíèÿ
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Øàã 1. Çàëèòü ÷åðíîñëèâ êèïÿòêîì è îñòàâèòü íà 20 ìèíóò. ×åðíîñëèâ íóæåí õîðîøèé, âÿëåíûé.
Øàã 2. Ïîäãîòîâëåííûå î÷èùåííûå îðåõè ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Øàã 3. Îáñóøåííûé îò âëàãè ÷åðíîñëèâ òîæå ïîéäåò â ìÿñîðóáêó.
Øàã 4. Ïîòîì ïðîïóñòèòü òâîðîã.
Øàã 5. Ñìåòàíó âçáèâàåì ñ ñàõàðíûì ïåñêîì äî åãî ðàñòâîðåíèÿ.
Øàã 6. Ê ñìåòàííîìó êðåìó äîáàâëÿåì òâîðîæíî-îðåõîâóþ ìàññó ñ èçìåëü÷åííûì ÷åðíîñëèâîì è ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà äîâîäèì âñå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Øàã 7. Âûëîæèòü íà ñïåöèàëüíî ïîäãîòîâëåííîå áëþäî â îäèí ñëîé â ôîðìå ïðÿìîóãîëüíèêà (åñëè óãîäíî, òî ïî êðóãó).
Øàã 8. Ùåäðî ïåðåìàçàòü ïå÷åíüêè êðåìîì (ìîæíî äàæå êàæäóþ îêóíàòü â íåãî) è âûëîæèòü ñëåäóþùèé ñëîé óæå â øàõìàòíîì ïîðÿäêå. Ñíîâà ïåðåìàçàòü.
Øàã 9. Ïîëó÷èëîñü 4 ñëîÿ. Ñâåðõó òðàäèöèîííî ïðèñûïàåì òîðòèê òåðòûì øîêîëàäîì.
Øàã 10. Îñòàâèòü äëÿ ïðîïèòêè íà 3-4 ÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http: tastymenu.su/lenivyj-tort-iz-pechenya-s-chudo-kremom.html