Цитата сообщения Татьяна57 КАПУСТНЫЙ ПИРОГ.



Капуста белокoчанная (молодая) - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Соль -1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп - 0,5 пучка
Кунжут (для посыпки)
Сыр

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту.
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Сверху присыпать тёртым сыром.
Поставить форму в разогретую до 180*С духовку.
Выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.


Приятного аппетита!