"ХОЛОДНОЕ" ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

Нам понадобится:

1 кг тыквы
1 лимон
1 апельсин
850 грамм сахара

Тыкву очищаем, нарезаем кусочками.
Лимон и апельсин очищаем от шкурки и семян.

Все перекручиваем в мясорубке.
Добавляем сахар и даем сахару раствориться.

Затем помещаем в чистые банки и убираем в холод.
По словам автора, чем дольше оно стоит, тем насыщеннее становится

Примечание:  Оно идеально подойдет для выпечки  - такое свежее, ароматное и настоящее! Очень полезное, учитывая то, что мы его не варим.  

http://forum.say7.info/topic35157.html