Орешек знаньем тверд,но все ж мы не привыкли отступать!Нам расколоть его поможет лиружурнал хочу все знать!
пирожки |
Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Mell Odom
Часть 2 - Банк рецептов
...
Часть 18 - Фигурные пироги с начинками
Часть 19 - Красивые торты без сахара в тесте
Часть 20 - пирожки
Часть 21 - Хреновина
Часть 22 - КАК Сделать пост сфото и др.изображениями
Часть 23 - Жульен с грибами
Часть 24 - Масленица - гуляй,страна!
Часть 25 - Открытый пирог с рыбой
|
|
Собачий позетив |
Серия сообщений "юмор":
Часть 1 - Сказка про мясо и наглую морду
Часть 2 - Чиста русские животные
...
Часть 12 - Позитивчик
Часть 13 - С юмором о хороших и плохих мужчинах
Часть 14 - Собачий позетив
Часть 15 - Умом Россию не понять часть 26
Часть 16 - ДОБРОЕ утро четверга
|
|
Натюрмортно-цветочная нежность |
Серия сообщений "все иллюстрации":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Mell Odom
Часть 2 - Отдыхала я на море
...
Часть 5 - Птицы иллюстрации
Часть 6 - Цветы
Часть 7 - Натюрмортно-цветочная нежность
Часть 8 - Ловите позитив
|
|
Красивые места Земли |
|



Серия сообщений "красивый пейзаж":
Часть 1 - Осенним светом полнится душа
Часть 2 - Пейзажи часть2
Часть 3 - Красивые места Земли
Часть 4 - разбросала осень краски
|
|
живопись немного романтики |

Серия сообщений "картины разных художников":
Часть 1 - Немецкий живописец Георг Маер
Часть 2 - Норвежский художник ХАНС ФРЕДРИК
Часть 3 - Игра в шахматы ЖивописноАнтикварное
Часть 4 - живопись немного романтики
Часть 5 - Рисунки Tam Rey/
Часть 6 - Рисунки Tam Rey
...
Часть 8 - Китайская живопись в стиле гохуа очень красивые работы ч .3
Часть 9 - картины балетное
Часть 10 - картины эротесковое
|
|
Мужчины плачут сердцем стихи |
|
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Молитва за друзей
Часть 2 - Мужчины плачут сердцем стихи
Часть 3 - Осенняя женщина
|
|
Пейзажи часть2 |
Серия сообщений "красивый пейзаж":
Часть 1 - Осенним светом полнится душа
Часть 2 - Пейзажи часть2
Часть 3 - Красивые места Земли
Часть 4 - разбросала осень краски
|
|
Книга о Тиле Уленшпигиле |
В 2011 г. - 500 лет со дня выхода в свет книги о Тиле Уленшпигеле

Серебряная монета «500 лет книге о Тиле Уленшпигеле, выпущена 14 июля 2011 г. Монетным двором Баварии
Тиль Уленшпигель - легендарная собирательная фигура немецкого фольклора; в ранних источниках - злорадный шутник и шельма, в более поздних трактовках - жизнерадостный бродячий подмастерье, не упускающий случая сделать какую-нибудь пакость сильным мира сего. Если верить народной книге, Тиль — историческое лицо. Он якобы родился около 1300 г., много путешествовал по Германии, Бельгии и Нидерландам. Единственное упоминание об историческом Тиле Уленшпигеле содержится в "Ганноверской мировой хронике" Боте, где говорится о его смерти в чумной 1350 год в Мельне. В Мельне, в немецкой земле Шлезвиг-Гольштейн, есть фонтан Уленшпигеля, имеющий такую же историческую ценность, что и дом Джульетты со знаменитым балконом в Вероне.

Eulenspiegelbrunnen in der Möllner Altstadt.
Серия сообщений "библиотека":
Часть 1 - Книга о Тиле Уленшпигиле
Часть 2 - почитаем
|
|
рамочка для поклонниц рукоделия |
| ВАШ ТЕКСТ... |
Franzuzhenka |
Серия сообщений "мои рамочки":
Часть 1 - Розовая рамочка
Часть 2 - Pамочки для вас.
...
Часть 30 - Романтическая рамочка.
Часть 31 - Рамочки.
Часть 32 - Рамочка, для поклонниц рукоделия!
Серия сообщений "компьютерные програмы":
Часть 1 - Разделители компьютерные программы
Часть 2 - Схемки на черном фоне
...
Часть 10 - обучение малышей
Часть 11 - Рамочки для текста
Часть 12 - рамочка для поклонниц рукоделия
Часть 13 - красивые рамочки с кодами
Часть 14 - Огромная НТМЛ-шпаргалка из блога Натальи
...
Часть 21 - нежная рамочка
Часть 22 - Учимся сами делать свои рамочки
Часть 23 - Как вставить глобус посещения вашего дневника
|
|
Рамочки для текста |
|
Серия сообщений "компьютерные програмы":
Часть 1 - Разделители компьютерные программы
Часть 2 - Схемки на черном фоне
...
Часть 9 - спасибкидля вас
Часть 10 - обучение малышей
Часть 11 - Рамочки для текста
Часть 12 - рамочка для поклонниц рукоделия
Часть 13 - красивые рамочки с кодами
...
Часть 21 - нежная рамочка
Часть 22 - Учимся сами делать свои рамочки
Часть 23 - Как вставить глобус посещения вашего дневника
|
|
Красивые торты без сахара в тесте |

http://www.hnh.ru/food/2010-12-28-6
Несколько рецептов интересных тортов, что мне в них очень нравится - отсутствие сахара в тесте для коржей. Хочу попробовать испечь.
Готовится этот торт за день до праздника.
Из 1 банки сметаны, 1 пачки мягкого сливочного маргарина (думаю маслом заменить вполне можно) и 2 стаканов муки (с горкой) замесить тесто. Поставить его в холод минут на 30. Разделить тесто на 5 частей, каждую еще на 3 части. Итого 15. частей Раскатать их продолговатыми полосками (шириной 3—4 см). На них можно выложить вишню (свежую или из компота), освободив от косточек, курагу или чернослив, предварительно замоченные в кипятке.
Защипать края. Испечь Охладить. Уложить в 1-й ряд — 5 штук, во 2-й — 4 и т. д.. У вас должна получиться горка Каждый слой смазать сметанным кремом.
Для крема: потребуется 600 г домашней сметаны или же прибегнем к маленькой хитрости, если домашней сметаны нет, а только магазинная. 4 банки магазинной сметаны вылить в дуршлаг, застеленный марлей в 4 слоя и оставить на ночь в холод. Затем взбить ее с полтора стакана сахара, добзвить ванилин и орехи (по желанию), сверху посыпать тертым шоколадом. Поставить торт пропитываться на холод на сутки.
Смешать 250 г мягкого сливочного масла, 1 банку сметаны, соль, полчайной ложки соды (не гасить). Муку сыпать частями и скатывать ложкой, пока не станет от нее отставать (тесто должно быть мягким). Сделать из теста 3 шара, раскатать, слегка подогреть сковороду диаметром 30 см, смазать жиром разогретую. Положить 1-й корж, на него начинку, 2-й корж, на него начинку, 3-й корж и защипать. Проколоть вилкой в нескольких местах. Печь 40 минут (торт и готовым остается бледным). Слегка остудить, разрезать, посыпать сахарной пудрой.
Для начинки: 500 г орехов (около 1,5 стаканов) подсушить, измельчить, добавить 1,5 стакана изюма, 1 стакан сахара, вбить 1 яйцо и перемешать. Думаю что вместо сахара тут прекрасно подойдёт мёд.
Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Mell Odom
Часть 2 - Банк рецептов
...
Часть 17 - хлебная закваска
Часть 18 - Фигурные пироги с начинками
Часть 19 - Красивые торты без сахара в тесте
Часть 20 - пирожки
Часть 21 - Хреновина
...
Часть 23 - Жульен с грибами
Часть 24 - Масленица - гуляй,страна!
Часть 25 - Открытый пирог с рыбой
|
|
Фигурные пироги с начинками |
http://www.hnh.ru/food/Figured_cakes_with_fillings
Добавил: dona

В статье - рецепты и фотографии красивых - можно сказать просто удивительных - пирогов! Сделать, оказывается, не так уж и сложно. Гораздо интереснее, чем простая лепёшка, особенно если для праздника, или если ждёте гостей.
Например - такое "чудо" - это пирог с яблоками. Тесто и начинку здесь, правда, можно взять любые.
Тесто может быть такое:
– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) - это для тех, кто пользуется дрожжами, так конечно меняем на закваску
– 2 ст. ложки сахара (меняем на мёд)
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо (можно заменить сметаной)
– 250 мл тёплого молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять её нужно постепенно до получения нужной консистенции теста, может понадобиться больше или меньше.
В большой чашке смешиваем вместе яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем приблизительно 500 г муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно и тщательно разминая, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и оставляем в тепле для расстойки. 
В это время готовим начинку - например, режем яблоки кубиками, можно из обварить кипятком с мёдом.
Потом - как на фото, раскатываем тесто, нарезаем с краёв полосками, укладываем начинку, заворачиваем на начинку, украшаем "ножками", можно глазки сделать из ягод, в общем пофантазировать по своему вкусу. :-)
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 200 г сливочного масла (растопить)
• 200 г сыра (потереть его на крупной терке)
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя 
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки сахара
• немного молотого имбиря (по вкусу, около 1/3 чайной ложки)
• кунжут (для обсыпки палочек)
Из всех ингредиентов (за исключением кунжута, который нужен только для посыпки) приготовить тесто.
Раскатать пласт толщиной около 1 см и придать ему форму прямоугольника. Сверху посыпать кунжутом, слегка придавив его рукой, чтобы прилип к тесту (иначе будет осыпаться, это нехорошо).
Затем разрезать тесто на полоски и переложить их на смазанный маслом противень.
Выпекать при 200°С около 20 минут - пока не позолотятся. Очень вкусные!
Для теста нужно: 
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей (закваски)
– 1 ст. л. сахара или мёда - можно тогда чуть больше взять
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла
Для зажарки понадобятся:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль
Для начинки пирога:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу
Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить, дать остыть до теплоты.
Дрожжи или закваску развести в тёплом молоке с сахаром, добавить муку, яйцо, сливочное масло, соль и замесить тесто, как на пироги. Накрыть влажным полотенцем, поместить в теплое место и дать подойти 30-45 минут (на закваске подольше).
Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалами, положить на середину каждого овала филе рыбы. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. На филе уложить остывшую зажарку.
Края овалов разрезать косыми полосками (ёлочкой) в 1-1,5 см шириной, как на фото.
Полоски переплести, как косичку – тоже смотрите фото. Придать пирогам форму рыбы.
Дать расстояться 10-15 минут или подольше, если на закваске.
Смазать разболтанным яйцом и выпекать в духовке при 180 0. С до золотистой корочки.
Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Mell Odom
Часть 2 - Банк рецептов
...
Часть 16 - Пряная селедочка в банке
Часть 17 - хлебная закваска
Часть 18 - Фигурные пироги с начинками
Часть 19 - Красивые торты без сахара в тесте
Часть 20 - пирожки
...
Часть 23 - Жульен с грибами
Часть 24 - Масленица - гуляй,страна!
Часть 25 - Открытый пирог с рыбой
|
|
Позитивные мотиваторы |
Серия сообщений "Демативаторы":
Часть 1 - Позитивные мотиваторы
Часть 2 - Демативаторы
Часть 3 - Позитивные мотиваторы
|
|
Цветы |
Серия сообщений "все иллюстрации":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Mell Odom
Часть 2 - Отдыхала я на море
...
Часть 4 - Три грации
Часть 5 - Птицы иллюстрации
Часть 6 - Цветы
Часть 7 - Натюрмортно-цветочная нежность
Часть 8 - Ловите позитив
|
|
багаж который мы несем |
|
Серия сообщений "притчи":
Часть 1 - Черный пес рассказ
Часть 2 - Иногда нужно быть глухим Притча
Часть 3 - багаж который мы несем
|
|
Тонкая резьба |




Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Тонкая резьба
Часть 2 - 23 удивительных изваяния
Часть 3 - Скульптуры из проволоки
...
Часть 7 - Фотографии лошадей Войтека Квятковски
Часть 8 - Девять испытаний .Конфуций
Часть 9 - Всем- кто любит погадать
|
|
обучение малышей |
Серия сообщений "Раннее обучение малышей":
Часть 1 - Английский для детей
Часть 2 - Развитие детей, сайты
Часть 3 - ссылки для детей и родителей
Часть 4 - Сайты для изучения английского
Часть 5 - Детские картинки
Часть 6 - Учи английский весело
Часть 7 - Великолепный ретро сайт
Часть 8 - Презентации по раннему обучению детей
Часть 9 - Очаровательные рисунки для детей
Часть 10 - Не выпускай кошку, игра
Часть 11 - Чудо ретро-сайт, всего много
Часть 12 - Бесплатное образование в сети
Часть 13 - Изучаем разные языки
Часть 14 - Поиграем
Часть 15 - Алфавит, часть 1
Часть 16 - Алфавмт, часть 2
Часть 17 - Алфавит, часть 3
Часть 18 - Алфавит, часть 4
Часть 19 - Алфавмт, часть 5
Часть 20 - Алфавит, часть 6
Часть 21 - Алфавит, часть 7
Часть 22 - Алфавит, часть 8
Часть 23 - Алфавит, часть 9
Часть 24 - Алфавит, часть 10
Часть 25 - Алфавит, часть 11
Часть 26 - Алфавит, часть 12
Часть 27 - Алфавит, ч.13.
Часть 28 - Алфавит, ч. 14
Часть 29 - Алфавит, ч.15
Часть 30 - Алфавит, ч.16
Часть 31 - Алфавит, ч.17
Часть 32 - Раннее обучение малышей, много тем
Часть 33 - Видеоазбука для детей
Часть 34 - Так учат математике в Китае
Часть 35 - Словарь на 27 языках, пишет и говорит, из блога Егоровой Татьяны
Часть 36 - Английский для малышей
Часть 37 - Английский для детей, 2
Часть 38 - Учимся легко и с удовольствием
Часть 39 - Английский для деток от моей дочери
Часть 40 - Флешка, прекрасное изучение языков
Часть 41 - Виртуальный зоопарк, для ваших деток
Часть 42 - Синтератор речи.
Выбрана рубрика Раннее обучение малышей.
Серия сообщений "Обучение":
Часть 1 - Подборка: где получить образование в сети бесплатно?
Часть 2 - В мире энциклопедий
...
Часть 25 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 26 - Изучение языков
Часть 27 - Обучение малышей
Часть 28 - Раннее развитие детей
Часть 29 - Английский для ребенка
Серия сообщений "Дети":
Часть 1 - Детское png
Часть 2 - Фильм от National Geographic. Внутриутробное развитие ребёнка от зачатия до рождения.
...
Часть 28 - Как научить ребенка рисовать
Часть 29 - Очень много анимированных деток
Часть 30 - Обучение малышей
Часть 31 - Раннее развитие детей
Часть 32 - Английский для ребенка
Часть 33 - Фоны для оформления грамот,поздравлений,уголка школьника в начальной школе
Часть 34 - Растровый клипарт. Школьный.
Серия сообщений "компьютерные програмы":
Часть 1 - Разделители компьютерные программы
Часть 2 - Схемки на черном фоне
...
Часть 8 - Энциклопедия бесплатных программ
Часть 9 - спасибкидля вас
Часть 10 - обучение малышей
Часть 11 - Рамочки для текста
Часть 12 - рамочка для поклонниц рукоделия
...
Часть 21 - нежная рамочка
Часть 22 - Учимся сами делать свои рамочки
Часть 23 - Как вставить глобус посещения вашего дневника
|
|
спасибкидля вас |






Серия сообщений "спасибки":
Часть 1 - Настоящей Franzuzhenke посвящается
Часть 2 - Спасибо за симпатию!
...
Часть 8 - Спасибо не известному за выраженную симпатию! Кто Вы, отзовитесь?
Часть 9 - Спасибо Анатолий Аксёнов за выраженную симпатию!
Часть 10 - Спасибки для Вас!
Серия сообщений "компьютерные програмы":
Часть 1 - Разделители компьютерные программы
Часть 2 - Схемки на черном фоне
...
Часть 7 - Розы для моих друзей
Часть 8 - Энциклопедия бесплатных программ
Часть 9 - спасибкидля вас
Часть 10 - обучение малышей
Часть 11 - Рамочки для текста
...
Часть 21 - нежная рамочка
Часть 22 - Учимся сами делать свои рамочки
Часть 23 - Как вставить глобус посещения вашего дневника
|
|
вышивка по шелку |
Согласно письменным источникам, данный вид прикладного искусства зародился в Древнем Китае более 2 тысяч лет назад. В книге "Тайные сокровища Цинов" написано, что мастера вышивки используют иглы, тонкие как волос. Цвета столь ярки, что слепят глаза, пейзажи, цветы и птицы словно оживают.
Вышивка может быть двухсторонней - вышитое изображение с двух сторон выглядит абсолютно одинаковой. Такие картины не вешают, а ставят на горизонтальную поверхность.
В среднем, одна вышитая картина создается в течение нескольких месяцев непрерывного и тяжелого труда, а отдельные работы мастера вышивают больше года!
Впрочем, смотрите сами.
|
|
хлебная закваска |

Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - Художник-иллюстратор Mell Odom
Часть 2 - Банк рецептов
...
Часть 15 - Жульены с перепелинными яйцами
Часть 16 - Пряная селедочка в банке
Часть 17 - хлебная закваска
Часть 18 - Фигурные пироги с начинками
Часть 19 - Красивые торты без сахара в тесте
...
Часть 23 - Жульен с грибами
Часть 24 - Масленица - гуляй,страна!
Часть 25 - Открытый пирог с рыбой
|
|