вязание на линейке.способ 1.удобно для тех,кого нет вилки. |
|
домашняя куриная колбаска |
|
пирожки с капустой.тесто на кефире. |
|
всё для оформления и ведения дневников. |
|
кабачковые кексы. |
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт
|
рисовая запеканка с куриной грудкой,грибами и овощами. |
|
творожная запеканка "Ностальгия" |
|
творожная запеканка "Проще некуда" |
|
запеканка на любой вкус! |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кулинария -Пирог творожный ( за полчаса)
Часть 2 - Кулинария-лимонный пирог
...
Часть 98 - Кулинария-очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут
Часть 99 - Кулинария-Яблочно-кокосовый пирог
Часть 100 - Кулинария-Творожный пирог с абрикосами
|
Бабка с творогом и яблоками. |
|
фруктовый Рождественский кекс по-английский. |
Вкуснейшая Рождественская выпечка. Кекс очень мягкий, ароматный. Если его завернуть в бумажный пакет, то он может храниться в течение 2-х недель.
Состав:
масло сливочное- 200 гр.
сахарный песок- 200 гр.
ваниль
яйца- 4 штуки
мука пшеничная- 300 гр.
разрыхлитель- 2 чайные ложки без горки
ром- 2 столовые ложки
изюм, курага, цукаты, вяленая вишня, орехи (орехи я не использовала)- 350 гр.
сахарная пудра
Приготовление:
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Затем добавить яйца и ваниль (я использовала ванильный экстракт). Растирать до тех пор, пока масса не побелеет и не растворится весь сахар. Добавить ром. Смешать. Посмотрите, какая нежнейшая, словно шелк масса.
Муку и разрыхлитель просеять. Добавить масляную массу в муку.
Смешать.
Изюм промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Цукаты и орехи порезать. Смешать цукаты, орехи и изюм.
Добавить одну столовую ложку муки (без горки).
И обсыпать сухофрукты. Лишнюю муку стряхнуть.
Перемешать сухофрукты и орехи с тестом. Перемешать осторожно, чтобы тонкий слой муки оставался на сухофруктах. Тогда они при выпечке не осядут на дно.
Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить тесто в форму. Разровнять поверхность.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180* 75- 90 минут. Готовый кекс достать из духовки и подержать в форме минут 5-10, для испарения влаги. Затем кекс вынуть из формы и остудить на решетке.
Теплый кекс посыпать сахарной пудрой.
И в разрезе поближе...
Приятного чаепития!
|
клюквенные кексики"Сказки осени" |
|
кекс "Столичный" |
|
морковный пирог. |
|
фруктовый кекс. |
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.
|
кекс английский |
Этот очень вкусный кекс я стряпаю уже много лет. Он пряный и ароматный! А вкус - замечательный! Попробуйте испечь его - порадуйте родных!
Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан,
Масло сливочное (или маргарин) – 100 грамм,
Сахар – 1 стакан,
Яйцо – 1 штука.
Ядро грецкого ореха – ½ стакан,
Изюм – ½ стакана,
Корица – ¼ чайной ложки,
Сода – 1 чайная ложка,
Мука – 2 стакана.
|
яблочный кекс. |
200 гм муки
200 гм манки
200 гм сахара
200 гм масла
щепотка соли
1 чай лож порошка для выпечки
пол чашки изюма jumbo
50 мл рома
1 чай лож натёртой лимонной цедры
7 маленьких яблок
горсть кедровых орешек
1 яйцо
1 чашка молока
Ход действий:
Залила изюм ромом и оставила на где-то час.
Натерла лимонную цедру.
Очистила и натерла яблоки.
В фуд процессоре прокрутила муку, манку, масло, сахар, соль, порошок для выпечки.
Получились такие крошки.
Смешала в миске натертые яблоки, изюм с ромом, цедру, кедровые орешки.
Форму одела бумагой для выпечки.
Выложила половину теста, слегка примяла.
Выложила начинку.
Выложила оставшуюся половину теста.
Взбила вилкой яйцо с молокой, вылила в форму на пирог.
В духовку 180 град минут на 45.
Пирог получился вкусный но в следующий раз:
1.в духовку на целый час
2.молока надо брать гораздо меньше
3.форму надо взять побольше
4.буду экспериментировать с разными начинками
http://ranja.livejournal.com/520975.html#cutid1
|
яблочный кекс от Поллы Дин. |
|
морковно-яблочный кекс с корицей. |
|
жекет летний |
|
