Суп "Шахтёрский"

Продукты

На 1,5 л воды или бульона нужно:
1 морковь
1 луковица
3 шт. картофеля
3 ст.л. гречки
13 - 15 шт. фрикаделек
2 ч.л. соли
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Масло растительное для обжарки

Приготовление
Режем лук

Шинкуем морковь

Включаем мультиварку на программу "Выпечка", по умолчанию - это 40 мин. Наливаем растительное масло.

Кладем лук. Обжариваем. Крышку можно не закрывать.

Добавляем морковь.

Когда зажарка будет готова, выключаем. Кладём порезанный картофель.

Наливаем воду. Солим. Кладём гречку, фрикадельки. Перемешиваем.

Выбираем программу "Тушение" - 1 ч. Включаем .

По сигналу о готовности, выключаем программу, открываем крышку, добавляем порезанную зелень. Крышку закрываем.

Через 5-10 мин можно разливать по тарелкам.

По этой же схеме можно приготовить любой другой суп.

источник

автор Яна

Серия сообщений "мультиварка ":
Часть 1 - Куриные рулетики с ананасом на пару
Часть 2 - Капуста с мясом в мультиварке
Часть 3 - Суп шахтерский
Часть 4 - Куриные окорочка с ананасами
Часть 5 - Курица с Магги для гуляша в мультиварке
...
Часть 45 - Куриная печень в сметанном соусе в мультиварке
Часть 46 - Овощи тушеные с грудинкой в мультиварке
Часть 47 - Перловка с тушеной говядиной в мультиварке