Приготовила сегодня вот такую запеканку... Готовить несложно, а результат - отличный!

Рецептик:

На дно формы налить немного воды и уложить слой мяса, порезанного мелкими кусочками (я брала фарш), посолить, поперчить, сверху присыпать мелко нарезанным чесноком.
Следующий слой – сырой картофель, порезанный тонкими пластинками; затем – слой лука, нарезанного полукольцами; слой нарезанного чернослива без косточек; слой свежих баклажанов, предварительно посоленных и промытых (вместо них можно взять грибы), а у меня не было ни того, ни другого - я делала с кабачком. И последний слой – помидоры, нарезанные кружочками и уложенные черепицей.
Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом. Посыпать помидоры натертым сыром.Чтобы помидоры не подгорели, сверху лучше бы на некоторое время прикрыть их фольгой.
Запекать при 160-170 градусов 1 час. Вскоре из духовки пойдет такой аромат, что сбегутся все ваши домашние и соседи... Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Мои рецепты и рецепты от меня":
Часть 1 - ЛАГМАН...
Часть 2 - САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ - вкусный и легкий...
Часть 3 - ЗАПЕКАНКА "МУСТАФА"...
Часть 4 - Домашний майонез...
Часть 5 - Как сохранить зелень свежей...
...
Часть 12 - Турша. Это очень вкусно)))
Часть 13 - Очень вкусно!!! Треска в нежнейшем кляре...
Часть 14 - Вареньевая загадка...

 Основной уход за петуниям несложный, но нужно знать тонкости ухода, полива, размещения.

Нашла в интернете рецепт картофельного рулета. Загорелось: хочу такой приготовить! Приготовила. Понравилось и дочери, и подруге и мне самой. Потому и предлагаю приготовить и попробовать. Блюдо сытное, не сложное, можно приготовить и на обед и на ужин. Вношу свои поправки и "размышления по поводу" так сказать. 

Ингредиенты:

свинина
соленые огурцы — 2-3 штуки
сметана или йогурт
лук — 1 крупная головка
сыр
соль, перец, сухой чеснок и имбирь

Приготовление:

Нарезаем лук и огурцы кубиками, заправляем йогуртом. Выкладываем массу на мясо, сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 200 С до румяной корочки.

Начинаю вязать топ. Есть остатки ниток, нужно их применить в печворке.                                                   21.09.2017р.
Кто со мной?                                             

Вот такое у меня начало вязания.

Если кому интересно, спрашивайте... Подскажу и помогу...

Авторство вязания модели этой шапочки принадлежит не мне. И я на него не претендую. Я просто решила сделать мастер-класс, потому как исчерпывающей информации на просторах интернета не нашла. Есть ролики по вязанию, есть журналы с публикациями, но все описания этой модели принципиально другие, потому как описывают процесс вязания шапочки «Робин» от макушки. Я же сегодня расскажу, как я вяжпрэту шапочку по-своему. 

Вот такой получится наша шапочка в итоге:

Мой мастер-класс прост для понимания и расчитан на умеющих вязать самые простые петли спицами — лицевую и изнаночную. 

Для вязания шапочки нам потребуются:

- 2 мотка пряжи — у меня это пряжа фабрики Колор Сити «Белый леопард» 180м/100гр (30% мохер, 60 % австралийский меринос, 10 % акрил), вяжем в 2 нити; 

- спицы — 5 шт (или круговые) № 3,5-4;

- спицы — 2 шт № 6.

Ножницы.

Крючок или трикотажная игла для сшивания. 

Вяжем образец на десяти петлях. Стираем, сушим, делаем замеры и расчеты. 

Набираем на спицу № 4 24-30 петель (значение произвольное и зависит от вашей плотности вязания). Ширина полотна должна составлять 18-20 см.  

ВАЖНО! Оставьте конец нити длиной около 20 см. Он нам потребуется в дальнейшем для сшивания  бокового нахлеста шапочки. На фото он у меня скручен в моточек, чтобы не болтался, не трепался и не мешал...

Вяжем с первого по 14 ряд (нахлест) двумя спицами меньшего размера платочной вязкой (все петли во всех рядах лицевые) поворотными рядами. Последнюю петлю каждого ряда провязываем изнаночной петлёй. Первую петлю каждого нового ряда снимаем непровязанной. За счет этого нехитрого приема, наши кромки будут в виде ровных красивых косичек. 

С 15-го ряда переходим на спицы № 6 и продолжаем вязать полотно. Какой длины вязать полотно? Новички, которые вяжут себе, могут банально приммерить на себя, чтобы не давило, не тянуло и не провисало. 

Но те, кто связал образец и сделал расчет, должны воспользоваться им. Платочная очень сильно тянется. По своим расчетам я определила, что на размер 55-56 мне требуется связать 128 рядов.

А на размер 58 — 144 ряда. Сейчас я вяжу именно размер 58. 

И вот после всех провязанных рядов снова переходим на спицы меньшего размера и вяжем снова 14 рядов. 

Чтобы предупредить вопрос: зачем эти переходы в районе нахлеста? Отвечу. Это мы делаем для того, чтобы наш нахлёст не топорщился и лежал красиво. 

Поздравляю нас! Первая часть шапочки и самая сложная, потому что нудно и долго вязать платочную гладь... Готова! 

Дальше всё пойдет быстрее и веселее!

Закрываем петли полотна платочной глади. 

Когда на спице останется последняя петля, сажаю её на крючок. Складываю наше полотно лицевой стороной вверх. Таким образом, чтобы ниточки начала вязания оказались с того же края полотна, где мы будем набирать петли макушки. 

Смотрим внимательно фото. Набираем из каждой передней полупетли по одной петле макушки. Из 14-ти рядов нахлёста получается 7 петель макушки. Соединяем этими семью петлями оба полотна. 

Ниточки нашего начала вязания, которые мы оставляли для сшивания бокового нахлеста должны быть в верхней зоне. Если у вас получилось иначе и эти ниточки остались висеть внизу, распустите закрытый ряд, провяжите ещё один ряд платочной вязкой и снова закройте полотно. Теперь ваше начало вязания совпадет с окончанием. Именно этот результат нам и нужен! 

Дальше я набираю крючком (мне так удобнее) и после пересаживаю набранные петли на спицу. Можно сразу набирать спицей. 

Макушку вяжем спицами №4 (спицами меньшего размера).

В зоне нахлеста захватываю обе части полотна ТОЛЬКО за передние полупетли (за передние дольки петель). Таким образом набираю 7 петель (это наши 14 рядов в начале и конце вязаного платочного полотна). А получается их 7, потому что мы провязывали только последнюю петлю в каждом ряду, а первую всегда снимали. 

Итак, 7 петель набрано. Продолжаем набирать из каждой полупетли по одной петле, равномерно распределяя их на 4 спицы. 

Следующий важный момент! Если набирать не за полупетли, а прихватывать петли целиком за обе дольки — переднюю и заднюю — в районе набора макушки образуются некрасивые дырки! А мы ведь стремимся к тому, чтобы наша шапочка не только была теплой, но ещё и выглядела красиво! Поэтому делаем все правильно! 

Итак, на размер 58 у меня получилось на четырех спицах по 18 петель. 4х18=72 петли в круге. 

Для размера 55-56 на каждой из 4-х спиц получается по 16 петель. 4х16=64 петли в круге. 

Первые четыре ряда вяжем без убавок по кругу! 

Вяжем чулочной гладью — все петли лицевые за переднюю стенку — по кругу пятью спицами четыре ряда. 

В 5-ом ряду начинаем делать убавки. У меня на каждой спице будет по две убавки. Первая — в середине спицы (там я отмечаю маркером) и вторая — в конце спицы. 

У меня на каждой спице было по 18 петель. Первые семь петель провязываю лицевыми. А 8-ю и 9-ю петли провязываю вместе за передние стенки. Ниточку подтягиваю, чтобы петелька не провисала. Далее снова провязываю семь петель, а 17-ю и 18-ю снова вместе лицевой за передние стенки. 

Так вяжем до конца ряда. 

Следующий 6-й ряд и все четные ряды вяжем без убавок лицевыми петлями за передние стенки.

На каждой спице всегда должно оставаться равное число петель. Пересчитывайте их после каждого ряда убавок. 

Когда на каждой спице у нас останется по 2 петли, а всего их останется 8 на 4-х спицах, следующего четного ряда не вяжем, а обрезаем нить длиной около 15 см и крючком протягиваем её через все петли поочередно, освобождая их от спиц по кругу и снова через первую петлю.

Нитку выводим на изнаночную сторону работы, затягиваем и прячем в полотне макушки иглой или крючком с изнаночной стороны. Я делю толстую нитку на несколько тонких и пользуюсь иглой. 

Вот такая аккуратная получается макушка. 

Выворачиваем нашу шапочку на изнаночную сторону. Кладем на стол. Намечаем и совмещаем ряды нахлеста. 

Сшиваем по изнаночной стороне. 

Разворачиваю свой моточек ниток с начальной ниточкой и крючком начинаю сшивать по очередно прихватывая петли нахлеста края начала вязания и шапочки. Не дошиваю до края срез около 5 см длиной. Его оставляем открытым. Прячу нитку и обрезаю близко к полотну. 

Вторую ниточку начала вязания обрезаю на расстоянии 8 см от полотна, вставляю в иглу и просто прячу её в полотне, следя за тем, чтобы оно не стягивалось. Кончик нити срезаю у полотна. 

Так выглядит шапочка в зоне нахлеста с лицевой стороны. 

Все кончики спрятаны. Отправляем купать нашу шапочку. Стираем в воде при 30 градусах  ручками. Полоскаем с добавлением ополаскивателя. Не выкручиваем. Отжимаем и сушим в расправленном виде на плоскости на махровом полотенце 2-3 дня, переворачивая и выворачивая поочередно то лицевой, то изнаночной стороной наружу. 

Внимание! Если пряжа светлая или белая, сушим не на солнце и не на батарее во избежании появления рыжих пятен!

Так выглядит шапочка после ВТО. 

На этих фото две разные шапочки разных размеров. Та, что слева, связана только что и не успела пройти ВТО. Шапочка справа — размер 55 уже искупалась и высохла. Обратите внимание, что линии убавок расправились. Это видно даже чисто визуально. Изделие на ощупь стало мягче, слегка распушилось, петельки выровнялись. 

Прикалываем наши броши (две маленькие одинаковые, как у меня на фото) или одну большую размером 6-10 см, прихватывая нахлест и саму шапочку. Подбираем фурнитуру, подходящую по стилю и цвету к вашей сумочке или обуви. И отправляемся к зеркалу учиться  правильно одевать и подворачивать эту шапочку. с непривычки ещё ТА проблемка! 

На следующем фото показаны разные ракурсы.

 А вот ещё фото этой же шапочки.

Если вам понравился мой мастер-класс и, чтобы не пропустить мои новые публикации, добавьте меня в свой круг (для этого нажмите кнопку «Добавить в круг» слева под моим фото), вы будете узнавать о новинках моего магазина в Ленте новостей!

А также нажимайте на кнопочку внизу и справа со словом «Нравится!» и не забывайте делиться в социальных сетях со своими друзьями! 

Большое спасибо за внимание! Вяжите с удовольствием! Всем желаю крепкого здоровья и творческого вдохновения! 

С уважением, Васильева Елена!

http://www.livemaster.ru/topic/2070791-vyazhem-spitsami-shapochku-robin

Туника для лета - легкое шитье.

Многие боятся шить для себя - а не надо бояться, шить легко, посмотрите какие туники можно буквально за 30 минут сшить себе на лето.

1.
\

Расстояние между швами - это Ваш объем бедер, поделенный пополам и плюс 10 см, на свободное прилегание. 

На одном сайте автор Золото Партии опубликовала эту статью http://forum.littleone.ru/member.php?u=320412

Спасибо ей большое!

Из журнала «ВЕСТНИК ЦВЕТОВОДА», 2004, №4
Людмила Седун, клуб «Цветоводы Москвы»

«КЛЕМАТИС. ТАЙНЫ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ»

Наконец наступила весна! С тревогой и надеждой мы едем в сад. Конечно, есть потери, но не все так плохо, как ожидали. И мы начинаем рыхлить, перекапывать, обрезать, подвязывать, сгребать хвою, надеясь помочь своим питомцам после очередной зимы.

Укрытие с клематисов надо снимать постепенно: вначале лапник, листья, чаться торфа или землию Если почва оттаяла, ее надо прорыхлить, чтобы разрушить почвенную корку и обеспечить доступ воздуха к корням. Лапник и часть торфа лучше оставить до положительных ночных температурю
Клематисы, как и все лютиковые, рано начинают вегетацию, обычно при среднесуточной температуре выше +5С. К этому времени надо осторожно поднять побеги, осмотреть их, удалить поврежденные и слабые, а здоровые обрезать до живых пар почек и распределить их на опоре.
Песок вокруг шейки надо убрать, обработать основания побегов и землю вокруг кустов 1%-ным раствором медного купороса или 1%-ной бордосской жидкостью. Затем насыпаь свежий слой песка (2-3см), смешанного с золоий и древесным углем (1-2 стакана золы и 1 литровую банку толченого угля на ведро песка). Если песка нет, то насыпьте в основание куста золу и древесный уголь и прорыхлите землю.
Обычно росто побегов у клематисов начинается в первой декаде мая, если нет значительных отклонений от среднестатических погодных условий.
Не торопитесь раскапывать землю и проверять, тронулся ли в рост клематис — можно сломать единственный, очень хрупкий молодой побег и потерять растение.
Когда среднесуточная температура превысит 10*С, начинается интенсиввный росто побегов, за сутки они вырастают на 7-10см. Листья на побегах еще не развернулись, черешки маленькие и не могут цепляться за опору. Чтобы молодые побеги не сломались, не переплелись друг с другом и не образовали плотных сплетений, очень важно в это время распределить их на опоре и прочно подвязать.
Ночные заморозки ниже -5*С могут повредить верхушки побегов. Не огорчайтесь, в этом случае образуются два новых побега, но цветение задерживается на 10-14 дней.
За вегетационный период клематисы надо подкормить не менее 5 раз. Первую подкормку сделайте в конце апреля — начале маяя раствором аммиачной селитны. 2-г на 10л воды или 1-2 горсти удобрения рассыпьте (посолите) вокруг куста с последующей заделкой. Обычно ведро раствора удобрений расходуется на 1 — 5 растений в зависимости от возраста и размера куста, на 5-10-летний куст уходит одно ведро.
Вторую подкормку - через 7-10 дней — желательно сделать органическими удобрениями: настоем коровяка (1:10), куриного помета (1:15), настоем сброженной травы (1:10). Если органических удобрений нет, то подкормите раствором мочевины — 10г на 10л воды.
Третью подкормку — через 10-14 дней после второй — сделайте полным комплексным удобрением (идеально «Кемира универсал») - 1 ст.ложка на 10 л воды. Постарайтесь чередовать оргаические и минеральные удобрения.
Четвертая подкормка в период бутонизации — фосфорно-калийным удобрением. Запомните, нельзя для клематисов применять удобрения, содержащие хлор!
Пятая подкормка — после массового цветения и обрезки (для клематисов второй группы, об этом подробнее ниже) полным комплексным удобрением — 1 ст. ложка на 10л воды.
Во время цветения подкормки не рекомендуются, они сокращают время цветения!
Весной между второй и третьей подкормками где-то в середине — конце мая полезно полить клематисы известковым молоком (100-150г гашеной извести или размельченного мела на 10л воды).
Эффективны внекорневые подкормки: весной — слабым раствором мочевины (1ст. Ложка на 20л воды), летом — полным минеральным удобрением. Каждый год я делаю 3 внекорневые подкормки не только для клематисов, но и для род, и многолетников: одну — раствором микроэлементов (по инструкции), две — раствором марганцовокислого калия (2-3г) плюс борной кислоты (1-2г) на 10л воды. Последний раствор является и профилактическим против болезней.
В конце лета внесите под каждый куст клематиса 2-3 стакана золы.
Клематисы любят не только поесть, но и попить. В средней полосе полив достаточно проводить один раз в неделю. Если лето жаркое и сухое — через 5 дней. Надо внимательно следить за состоянием почвы — клематисы любят нормальныю влажную почву. В переувлажненных почвах корням не хватает воздуха (вода и воздух в почве антагонисты) и они не могут полноценно обеспечивать растение питательными веществами.
В первый год после посадки глубина полива должна достигать 40-50см, в дальнейшем 70-80см. В рыхлой богатой почве корни клематиса проникают на глубину 8-100см, поэтому для взрослого растения требуется от 30л до 50л воды.
Рекомендуется вначале поливать землю вблизи центра куста, затем по периферии. Нельзя поливать центр куста, основания побегов и листья!
Наиболее эффективен для клематисов капельный полив. Целесообразно для полива и подкормок установить во время посадки перфорированные трубы или сделать вертикальные скважины диаметром 10-15см, которые заполняются гравием или щебнем.
После полива или дождя желательно прорыхлить почву. Лучше это делать через 1-2 дня, когда почва еще влажная. Рыхление мокрой или пересохшей почвы бесполезно.
Хорошие результаты дает мульчирование почвы (отступив 10см от шейки) перепревшим навозом или компостом, сверху присыпанным торфом — в этом случае во время полива или дождя растения получат полноценное питание, а почва не пересыхает.
Важным агротехническим приемом при выращивании клематисов является обрезка. От того, как она сделана, зависят рост и развитие растения, сроки, продолжительност и обилие цветения.
Как обрезать клематисы? Это зависит от группы, к которой они относятся.
В первую группу обрезки выделены Княжики и клематис горный, а также их сорта. Растения этой группы выращивают без обрезки. После цветения удаляют слабые и отмершие побеги и прореживают густые, слишком разросшиеся кусты.
Вторая группа обрезки — клематисы из групп Патенс, Флориды и Ланугиноза, которые цветут в начале лета (конец мая, июнь) на побегах прошлого года и вторично — с июля до сентября на побегах текущего года. Обрезка также проводится дважды. Летом после первого цветения удаляют отцветшую часть на прошлогоднем побеге или, если он слабый, полностью его вырезают. Осенью на побегах текущего года закладываются цветковые почки, поэтому их только укорачивают (слабая обрезка), оставляя 10-15 узлов (1-1,5м). Полностью вырезают только больные и поврежденные побеги. При сильной осенней обрезке всех побегов (до 1-3 узлов) у сортов этих групп цветение на следующей год наступает на текущих побегах в конце июля — в августе и даже в сентябре. Уодних сортов оно слабое, у других его вообще может и не быть.
Некоторые сорта группы Ланегиноза обильно цветут на побегах текущего года с начала июля до осени (Силмакиви, Кюллус и др.) Такие сорта можно обрезать осенью, как клематсы групп Джекмэни и Витицелла, т.е. Делать сильную обрезку.
Крупноцветковые клематисы групп Жакмана, Витицелла и Интегрифолиа, цветущие на побегах текущего года, относятся к третьей группе обрезки. Рекомендуется обрезать осенью перед курытием на зиму все побеги до основания или до первого настоящего листа. Я советую на части побегов оставить 4-6 пар почек, а весной обрезать их до здоровой пары почек. Из этих почек молодые побеги развиваются раньше основных, а ьак как цветковые почки закладываются на молодом приросте текущего года, то и зацветают они раньше на 1-2 недели. Можно прищипнуть верхушки текущих побегов, тогда вместо одного разовьются два побега, а цветение задержитья на 1-2 недели. Таким образом, регулируются сроки цветения клематисов. Если осенью не обрезать побеги клематисов этих групп, то весной молодой прирост начинает развиваться из верхних пар почек, примерно с 10-15, и нижняя часть куста остается оголенной.
Если неизвестно, к какой группе относится приобретенный сорт, обрежьте побеги на разную высоту — один полностью, другие до 10-15 узлов. Такая комбинированная обрезка позволит установить, на каких побегах, прошлогодних или текущего года, и в какие сроки наступает цветение. Не забудьте, что в год посадки клематисы всех групп следует обрезать осенью до первого настоящего листа.
После осенней обрезки обработайте основания побегов 1%-ным железным купоросом, желательно перед этим убрать песок от шейки, а затем заменить его новым.
Таковы основные правила ухода за клематисом: обильно кормить, вовремя поливать и с умом обрезать. Не жалейте затраченного времени. Клематис с лихвой отблагодарит вас за заботу.



а это список литературы, по которой писалась статья - кажется мне, что кое-что можно в библиотеке найти (уж очень я не доверяю современным коммерческим статейкам, большая часть из которых написана в рекламных целях и не несет в себе сколько-нибудь практической составляющей, а в СССР статьи имели под собой многолетнюю практику)

Литература:
Бескаравайная М.А. «Клематисы — лианы будущего». Воронеж: Кварта, 1988, 171 стр.
Бескаравайная М.А. «Клематисы». М:ЗАО «Фитон», 2002, 208 стр.
Бескаравайная М.А. «Культура и селекция клематиса». Никитский ботанический сад. Ялта, 1983, 114стр. Депон. в ВИНИТИ 25.02.83. №1035-83
Куликаускас И. «Клематисы — отводками». Цветоводство, 1974, №:, стр. 26
Немченко Э. «Курпноцветковые клематисы». В мире растений,2001, №* стр. 2-13
Риекстиня В.Э. Риекстиньш И.Р. «Клематисы» Л: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1990, 287 стр.