Белый сетчатый пуловер


Читать далее...

Пирожки с морковкой! Мои любимые!

Читать далее...

Салат свекольный на зиму от Натальи Московских-Кондратьевой.

• Ингредиенты для свекольного салата:
  
• 1 кг свеклы,
• 1 кг моркови,
• 1 кг репчатого лука,
• 1 кг кабачков,
• ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Кабачок с перцем на зиму от Людмилы Печёрской.

 

• Эта закуска имеет приятный кисло-сладкий вкус. Кабачки лучше взять молоденькие, упругие. Кожицу можно очистить, а можно и оставить -у молоденьких плодов она нежная. Итак, готовим кабачок с перцем на зиму:
• 200 гр сахара,
• 200 гр растительного масла,
• 1 столовая ложка соли,
• 0,5 л готового томатного соуса (лучше всего Краснодарского) довести до кипения и сразу добавить 2 кг кабачков, порезанных кубиком 1 х 1 см.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Для приготовления салата необходимо: 500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Рецепт "Желейный салат"

Ингредиенты:

Огурец (свежий) — 1 кг
Помидор (бурый) — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
Петрушка (большой) — 1 пуч.
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошком) — 15-18 шт
Вода (кипяченая) — 2 л
Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
Соль (без горки) — 4 ст. л.
Уксус— 3 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Желатин — 40 г

Приготовление:
Количество рассола дано на 3 полуторалитровые банки. Вскипятить воду - 2л, от этого количества 1 стакан воды остудить. Затем замочить в ней желатин. В остальной воде растворить соль и сахар, прокипятить минут 5. Режем овощи: болгарский перец соломкой, огурцы кольцами,лук - соломкой, помидоры порезать кружочками. На дно 1,5 литровых банок ложить по 5-6 горошин чёрного перца и по 2 зубчика нарезанного чеснока. Уложить овощи слоями - перец, помидоры, огурцы, лук и нарезанную петрушку. Каждых овощей будет по два слоя. Растворить на огне разбухший желатин, вылить эту смесь в рассол и перемешать. В каждую банку влить по 1ст. ложки уксуса и по 2ст. ложки растительного масла, залить рассолом.
Банки накрыть крышками и поставить их в большую кастрюлю, дно которой застелить полотенцем. Залить банки водой по плечики. Довести воду в кастрюле до 80-85 градусов, закрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 15-20 минут. Затем готовый салат вынуть, закатать, перевернуть и укутать. Приятного всем аппетита!

oгуречные кружочки в помидорном соке на зиму - ШИКАРНЫЙ рецепт


Сегодня я представляю очень вкусный рецепт огурцов в томатном соусе. Вкус у таких огурчиков получается просто шикарным, они очень нежные и ароматные. Такие огурчики холодной зимой смогут напомнить вам о лете и стать прекрасной закуской на вашем столе. Мои близкие не представляют себе обеденный стол зимой без нашей домашней консервации.



Маринуем огурчики п помидорном соке: феерия вкуса!!!!

Без заголовка

Первый мой опыт заготовок. Коллега угостила помидорами. Очень вкусные!!!!!!!!!!! Поэтому решилась "на подвиг" (заготовками до сегодняшнего дня занималась только мама )
Начало как обычно - не буду углубляться ( промыть банки, вымыть помидоры, подготовить крышки....... и т.д.)

А теперь расклад из расчёта на 3-х литровую банку:

1 долька чеснока

перец горошком 3-5 шт

ларовый лист - 1-2 листика

1 зонтик укропа

Помидоры наколоть зубочисткой сверху в в плодоножку. Уложить в банку. Залить кипящей водой на 5-10 минут, слить, затем залить другой партией кипящей воды на 5-10 минут. Третий раз залить рассолом - в кипящую воду положить 4 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. уксусной кислоты (70%). Закрыть крышками

1.


2.

Огурчики с петрушкой

Гостили на Кубани и попробовала такие огурчики - очень понравились, решила сделать сама, пропорции уменьшила в два раза (выход 2 банки по 500 гр, и две банки по 720)
5 кг. огурцов промыть и срезать "попки" . Нарезать вдоль на 4-8 частей, сложить в большую кастрюлю. Добавить 3,5 ст.л. соли , 2 ст.л. листьев петрушки, 2 ст.л. чеснока через чеснокодавку, 2 ст.л. чёрного молотого перца, 250 гр. 9% уксуса, 1 ст. сахара, 1 ст. подсолнечного масла. Всё перемешать. Дать настояться часа 2, периодически перемешивая. Разложить в банки и стерилизовать.
0,7 банка - 10 мин
1 литр - 15 мин

Маринованная морковь "Для украшения"

1 кг. моркови

1,5 л воды

1 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

1/2 ст. 6% уксуса

по 3-4 гвоздики, душистого перца, перца горошком

Морковь нарезать произвольно (я резала ножом для карвинга), уложить в банку.

Вскипятить воду с солью, сахаром и специями, влить уксус и залить полученным маринадом морковь. Банки стерилизовать 25 минут, после чего закатать

Огурцы "От Гульнары"

Расскажу предисторию этого рецепта...12лет назад в роддоме я познакомилась с татарочкой Гулей...мы подружились ...общались ещё долго и после больницы...Это она мне дала простой рецепт консервированья огурцов...коим я до сих пор с удовольствием пользуюсь,и с благодарностью вспоминаю Гулю.Этот рецепт я посылала в газету"Скатерть -самобранка",он был напечатан,имел огромный успех,и разбрёлся по другим газетам и журналам(естественно не под моим авторством!)Но название не искажали...Вот так я прославила Гульнару(о чём она и неподозревает наверное !!!
ИТАК РЕЦЕПТ!!!
В 3 л банку уложить огурцы или помидоры,можно и в перемежку,я ещё перчик сладкий добавляю!
У огурцов хвостики отрезать.Так же в банку-1-2 зонтика укропа,перец-горошком
бутоны гвоздики,лавровый лист,(если есть корень хрена!)3 зуб чеснока,листья смородины и вишни(Вобщем что из этого есть!)Я добавляю зёрна горчицы ещё...
Пока подготавливаю банку...кипячу в чайнике воду...Закипела...Залила в банку с огурцами,на 10 минут...,затем слила в раковину.
А в банку кладу 1 ст.л с горкой соли.2 ст.лож сахара,2 таб.аспирина,1 ч.лож укс.кислоты(70%)
Тутже заливаю кипятком,чтоб через край полилось и быстро закатываю.
Переворачиваю и под толстое одеяло до полного остывания банки.Храню в погребе.
Если консервировать одни помидоры,то сахара надо положить 3 ст.лож.-соль -1 ст.л с горкой.
У меня за много лет ни одна банка не взорвалась...надо только крышки хорошо закручивать.
Большая просьба к противникам аспирина в консервации-не давать Ваших поучительных советов.!!!Это всего лишь рецепт,а пользоваться им или нет каждый решает сам!!!

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые

Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов

Читать далее

9. Фасоль в томатном соусе

Читать далее

10. Кабачки в томатном соусе

 

Читать далее

11. Домашний томатный соус

 

Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами

 

Читать далее

13. Помидоры в желе

Читать далее

14. Огурцы в томатном соке

Читать далее...

Как избавиться от грибка ног

Состояние кожи – это, прежде всего показатель здоровья нашего организма. К сожалению, очень часто наша иммунная система не может справляться с различными вирусами и грибками, и тогда мы болеем. Грибок ног – это довольно неприятное и, в тоже время достаточно распространенное заболевание. Как предохранить себя от этой болезни? Как вылечить уже начавшееся заболевание? Этим вопросам посвящена наша статья.

Вы замечаете шелушение между пальцами ног? Кожа на ступнях потрескалась и чешется? Ногти на пальцах рук или ног начали утолщаться и менять цвет? Что делать? При первых признаках заболевания, а они примерно одинаковые при различных видах грибка, обращайтесь к врачу-дерматологу. Он сможет оказать вам квалифицированную помощь и расскажет, как избавиться от грибка ног в вашем конкретном случае.

Читать далее...

Как правильно сажать чеснок осенью

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как

«Грибовский 60»,

«Грибовский юбилейный»,

«Отрадиенский»,

«Комсомолец».

К нестрелкующимся –

«Даниловский местный»

У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»

Подготовка грядки:

Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.

На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.

Читать далее...

Маски для роста и укрепления волос, сделанные своими руками

 

Длинные волосы являются залогом красоты, многие женщины и девушки мечтают о длинных волосах, но самостоятельно волосы растут медленно, кончики секутся, и из-за этого приходится подрезать постоянно волосы. На самом деле отрастить волосы не сложно, для этого нужно использовать маски, ухаживать за волосами и беречь их. Если вы используете фен, лучше всего отказаться от него, ну а если отказаться не сможете, тогда когда будете сушить волосы, держите фен подальше от волос, и сушите холодным воздухом. Перестаньте красить волосы краской, если ни как не можете , тогда используйте натуральные красители, например хну. Летом старайтесь быть как можно меньше на солнце, поскольку ультрафиолетовые лучи очень плохо воздействуют на волосы. После них волосы становятся сухими, ломкими, и тусклыми. Защищайте свои волосы специальными бальзамами и шампунями, кондиционерами, которые содержат «UV»-защиту. Носите головной убор всегда. Для расчёсывания используйте щетку с натуральными щетинами. Ну и кончено делайте специальные маски для волос собственного приготовления. Не обязательно делать одну и ту же маску постоянно, делайте разные маски, например, в зависимости от периода года, от состояния ваших волос, ведь наши волосы не могут всегда быть красивыми и здоровыми. Красоту и здоровье нужно поддерживать, и тогда волосы отплатят вам тем же, будут длинными и красивыми. Хороший рецепт для роста волос с использованием бананов, яиц и меда с темным пивом. Вы знаете, в чем заключается польза яиц, меда, бананов и пива для волос? Банан полезен для волос тем, что в нем содержатся все необходимые витамины для волос, и масла. В яйцах содержатся почти все аминокислоты, а так же лецитин. В меде содержатся именно те витамины, которые необходимые для красоты наших волос. В пиве содержится хмель, солод, дрожжи, витамины группы В, а так же микроэлементы, которые укрепляют волосы, дают волосам мягкость и блеск.

Читать далее...

Салфетки, скатерть

Комбинированное вязание

Борщевая заправка с фасолью от Светланы Гринченко.

Борщевая заправка с фасолью, приготовленная на зиму обеспечит Вам вкуснейший борщ. Такая заправка подходит не только для борща, ее можно кушать, как салат.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу

Торты по советским рецептам

 Рецепты легендарных  советских тортов по ГОСТу

Торт "Прага","Полет","Птичье молоко","Подарочный","Ленинградский"

дальше

Салат "Приятный денек"

Салат очень легко и быстро готовить, а самое главное, салат получается очень вкусным.

 

Читать далее...