Существует много рецептов солёного теста. Мы приведём несколько из них здесь, но все изделия в этом разделе выполнены из теста, приготовленного по этому рецепту. Основной рецепт солёного теста: 200 г муки; 200 г соли; 100 г картофельного крахмала; вода.

   Вода добавляется на глаз, потому что каждый сорт муки требует своего количества жидкости. Полученное в результате тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно трескаться от недостатка влаги.

   Солёное тесто, приготовленное по этому рецепту, позволяет более тщательно прорабатывать мелкие детали.

   Обычно мы заранее заготавливаем большое количество сухой смеси для солёного теста, из которой частями замешиваем само тесто. Это особенно удобно, когда нужно сделать солёное тесто разных цветов.

   Примечание: лучше всего, для приготовления солёного теста, использовать мелкую соль «Экстра». Крупная соль делает фактуру теста более грубой.

   Вот ещё несколько рецептов солёного теста.

• Рецепт солёного теста №1

• 200 г муки;
• 200 г соли;
• вода.

• Рецепт солёного теста №2

• 200 г муки;
• 100 г соли;
• 1—2 ч. л. обойного клея;
• вода.

• Рецепт солёного теста №3

• 100 г пшеничной муки;
• 100 г ржаной муки;
• 400 г соли;
• 2 ст. л. сухого обойного клея;
• вода.

• Рецепт солёного теста №4
• • 200 г муки;
  • 200 г соли;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • вода.

     Солёное тесто с добавлением крахмала может несколько дней храниться в полиэтиленовом пакете. Но при этом оно становится более жидким, и для дальнейшего использования теста в него снова нужно добавлять сухую смесь. Во время работы нужно держать солёное тесто накрытым салфеткой или в полиэтиленовом пакете.

  СПАСИБО АВТОРУ!

  http://umelyeruchki.ru/podelki/podelki-testo/8-testo

Читать полностью »

Никаких сверхъестественных ингредиентов и приспособлений для приготовления этих вкуснейших конфет не требуется. Кроме того, вы сможете при желании поэкспериментировать с составом - взять другие орехи, заменить шоколад на горький или молочный, заменить сушеную клюкву на вишню или клубнику.

• • "У нас в Испании многие женщины, в связи с кризисом, стали варить хозяйственное мыло. - рассказывает Мария Свириденко (Малага, Испания), - Свекровь говорит, что здесь всю жизнь так варили.

• Рецепт может немного меняться по составу, я разные варианты попробовала. Качество мыла может зависеть и от свежести масла, и от того, использовали его уже  (фритюр, жарка) или нет, и конечно же какое - оливковое ( у нас в основном оно), подсолнечное или животный жир. Но результат от этого не меняется - стирает великолепно!"

• Мастер-класс Марии Свириденко "Хозяйственное мыло своими руками".

Спешу поделиться с Вами своей отличной находочкой :)) Вот такой органайзер, который Вы сейчас видите на экране, Вы можете научиться делать самостоятельно  из плотного картона , А какой плацдарм для полета фантазии !!!! Украсить его мы с Вами можем исходя из своей фантазии. Так что советую Вам запастись этой идеей в свою копилочку, чтобы потом было где разгуляться Вашей фантазии :).

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 11 - Шаурма по-одесски
Часть 12 - Слоеный пирог из лаваша с картошкой
Часть 13 - блюда из лаваша
Часть 14 - и снова лаваш
Часть 15 - Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром
...
Часть 21 - Конвертик с фаршем
Часть 22 - Завтрак в лаваше
Часть 23 - лаваш, запеченный с сыром и яйцами

Сырник получается сказочно-вкусный!  Просто тает во рту!После такого сырника мне даже не хочется моей любимой,творожной запеканки.Нам очень понравился,попробуйте и вы!!!

Автор Lutiks