Салат Елочка на новогодний стол. Оформление блюд.

В арсенале каждой хозяйки найдется салат, который по консистенции подойдет для того, чтобы им нафаршировать багет и соорудить вот такую елочку. Я собираюсь делать "Белочку", из плавленных сырков. А вот оформлять так буду впервые. По описанию - вполне доступно.

Приготовленной массой фаршируем багет и обе половинки складываем вместе.

Читать далее...

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

дальше

Необычная подачи бутылок с напитками к Новогоднему столу в ледяном боксе. Мастер класс.

Скоро Новый Год. Предлагаю вам вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!

Читать далее...

СОБАЧИЙ ЗАВТРАК!!!))) КАПЕЦ ВСЕМУ)))

)))))))))))))))))))))))))

Красные кохии в парке Хитачи Кайхин

Одна из главных достопримечательностей японского парка Хитачи Кайхин (Hitachi Kaihin), наряду с уже достаточно широко известными голубыми немофилами, - это поля волосолистной кохии или «летнего кипариса», осенью окрашивающейся в красный или оранжевый цвета.

Далее

Чудесные снежинки из макарон своими руками. Мастер класс.

Нам потребуется: 

- Макаронные изделия разных форм;
- Клей (я использовала «Момент»);
- Краски акриловые;
- Кисточка;
- Ёлочное украшение «Дождик»;
- Соль (мелкая или крупная, может сахар, что Вашей душе угодно. Я использовала мелкую соль);
- Лак для волос с блестками; 

Читать далее...

Самые вкусные соусы

СЕМЬ РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ СОУСОВ

1. МАНГОВЫЙ

(Соус из манго хорош к море­продуктам и рыбе)

1 спелое желтое манго

1 зубчик чеснока

1ст. л. меда

1/2 ч. л. яблочного уксуса

!  ст. л. оливкового масла,красная сладкая паприка по вкусу ,соль по вкусу

•    Манго очистите и нарежьте на куби­ки, переложить в блендер. Добавьте из­мельченный зубчик чеснока.

•    Выложите мед, влейте уксус, добавь­те оливковое масло. Всыпьте молотую сладкую паприку и соль.

Взбейте в однородную массу.

СОВЕТ:

Если вам захочется сделать его пикантнее, добавьте чуть больше чеснока и маленький кусочек измельченного перца чили или свеже­го имбиря.

дальше

Курочка с капустой

1. Курица (окорочка, ножки, голень - по желанию).
2. Один средний качан капусты.
3. Майонез.
4. Кетчуп.
5. Соль, перец, специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Куски курицы натираем приправой для мяса, солим, перчим, обмазываем майонезом. И оставляем мариноваться.
2. Нарезаем капусту, выкладываем на сковородку с растительным маслом, добавляем соль, перец и 1-2 ложки кетчупа, накрываем крышкой и тушим практически до готовности.
3. Посуду, в которой запекаем, смазать маслом, выложить капусту, сверху куски курицы.
4. Запекаем в духовке при t 180C 30-40 минут.

Рецепт с сайта "Наша семья"

 

Картофель «Дофинэ»

 

Картофельники из молодой картошки

Вот и пришла пора молодой картошки. Пора бы порадовать своих гостей и семью вкусными и полезными блюдами из молодого картофеля. Попробуем приготовить картофельники.

>>> ДАЛЬШЕ

Манник с изюмом

Манник с изюмом

Ингредиенты
Манка-400г.
Сахар-125г.
Масло сливочное-150г.
Кефир-500г.
Яйца-2шт.
Изюм-150г.
Сода-12г.
Ванильный сахар-10г.
Сахарная пудра-2ст.л.
Соль-0.5ч.л
Читать далее

ПИРОГИ С ФРУКТАМИ.


ПИРОГ "ДЕНЬ И НОЧЬ"
Для шоколадного коржа
500 г шоколадного песочного печенья, 200 г сливочного масла
Для творожного бисквита
4 груши, 300 г творога, 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, пакетик разрыхлителя, 4 ст.л. муки
Для глазури
1 плитка черного шоколада
Шоколадное печенье раскрошить. Треть оставить на украшения. Остальное смешать вместе с маслом. Этой массой покрыть дно формы для торта. Груши очистить, порезать на дольки и отварить в течение 10 минут в сладкой воде. Вытащить их шумовкой на слой из печенья. Взбить творог, сливочное масло, яйцо, сахар, разрыхлитель и муку. Залить тестом груши и выпекать пирог в раскаленной духовке примерно 20 -30 минут. Остывший пирог залить растопленным шоколадом и посыпать печеньем.




ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ.
Для теста: 1 пачка маргарина – Пышка, 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ч/л соды, мука примерно 3ст.
Отделяем желтки от белков, желтки перемешиваем с сахаром, добавляем соду и размягченный маргарин, затем муку. Должно получится мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Белки взбить с пол стакана сахара в пену. Тесто выложить на противень и разровнять что бы были бортики. Затем берем консервированные персики или из домашнего компота, тонкими кусочками выкладываем на тесто, далее поверх персиков выложить взбитые белки. Все это в разогретую духовку 180 гр на 30–40 мин





ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.
500 гр муки
250 мл кефира или простокваши
200 гр маргарина
щепотка разрыхлителя
2 лимона
300 гр сахарного песка
Охлажденный маргарин натереть на крупной терке в просеянную муку, все порубить большим ножом в мелкую крошку. Переложить в большую посудину, добавить разрыхлитель и кефир, все хорошо перемешать и вымесить эластичное тесто. Разделить на 2 равные части и положить на 30 минут в холодильник.
Лимоны натереть на терке или промолоть на мясорубке и добавить сахарный песок, оставить на 10 минут.
Раскатать 1 часть теста, выложить в форму для выпечки смазанную маргарином, сделать бортики, выложить начинку, сверху накрыть второй частью раскатанного теста. Хорошо защипить края. Проткнуть вилкой в нескольких местах, смазать чаем (для цвета). Выпекать 40 минут на среднем огне.
Вместо лимона можно использовать апельсин (уменьшить количество сахара), варенье, фрукты.



Я никогда в жизни не могла бы поверить, что можно так вышивать! Это очень уникальные картины. Они считаются самыми лучшими в мире! Загляните и посмотрите. Вам будет очень интересно.

НОВЫЕ РЕЦЕПТИКИ.




ЕЖИКИ.
500г фарша (это у меня на один противень) смешать с луком,специями + пол стакана отварного риса. Перемешать. Скатать маленькими шариками и выложить на форму. Сверху залить смесью кетчупа или томат-пасты со сметаной. Брала жирную-25%. Все это посыпать сверху сыром. Запечь.



БУЛОЧКИ НЕМЕЦКИЕ.
100г дрожжей (прессованных) развести в стакане теплого молока + туда же 0,5 ст. песка + 1 ч. л. соли. Пусть постоит минут 10. В это время растопить 100 г маргарина ( я беру масло ильинское). Выливаем это масло в смесь из дрожжей и т.д. Засыпаем муки около 3 стаканов. Смотрим, чтобы тесто к рукам не прилипало.
Затем раскатываем его тонко, сверху посыпаем маком, песком и маслом растительным смазываем, снова сворачиваем в поменьше пласт, снова смазываем и посыпаем, так продолжать до того, пока тесто не станет небольшим прямоугольником. Потом разрезаем на небольшие полоски (они как бы слоеными получатся) и сматываем их по спирали. Выкладываем на противень, сверху смазываем яйцом. Получается очень вкусно и мягко.



СМЕТАННЫЕ КЕКСИКИ.
1ст. сахара, 1 ст. муки,1ст. сметаны. 3 желтка, 2 ст.л. сах. пудры, цедра половины лимона, соль, 1/4л.соды, масло для смазки.
Желтки добела взбить с сахаром, влить туда сметану и взбивать до растворения песка. Затем добавить гашеную соду или разрыхлитель, соль и засыпать муку. Добавить цедру (измельченную). Переложить тесто в форму и выпекать при температуре 210-220 гр. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.


Я не буду вам объяснять, что такое Лунный календарь. Думаю, что это знает каждый. Вы просто можете посмотреть здесь лунный календарь 2012. А если все - таки не знаете, для чего он нам нужен, то на этом сайте все очень подробно написано.

Милые женщины, давайте вместе раскроем все секреты наших мужчин. Я предлагаю вам скачать и посмотреть комедию "О чем еще говорят мужчины". Качество фильма изумительное, а сюжет просто великолепен!

Мыло для собак своими руками

 

Гренки с сыром

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды "Светофорчики"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Бургер «Элвис» с салатом
Часть 24 - Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"
Часть 25 - Гренки с сыром
Часть 26 - Брускетта с козьим сыром, луком и кедровыми орехами
Часть 27 - Яичный сэндвич
Часть 28 - ТОСТ "СКАГЕН" И КРЕВЕТОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Часть 29 - Кростини с козьим сыром и виноградной сальсой
Часть 30 - Мини-чизкейки с голубым сыром и беконом

10 закусок к шампанскому

Праздник с пузырьками: 10 закусок к шампанскому!

 

Рецепты следуют далее>>>>>>>

ВЕСЕЛЫЕ БУТЕРБРОДЫ.МОЖЕТ БЫТЬ КОГДА НИБУДЬ Я СТАНУ БАБУШКОЙ И МНЕ ЭТО ПРИГОДИТЬСЯ.

Страницы: 12  Арбузный бутерброд  Бутерброд «Красавица»  Бутерброд «Акула»   Бутерброд «Крокодил»  Бутерброд «Бабочки»  Бутерброд«Крыса с бутербродом»  Бутерброд «Баран» Бутерброд «Крыса с сыром»  Бутерброд «Барбоска»  Бутерброд «Крыска Джеки»  Бутерброд «Бегемот»  Бутерброд «Кукушка»  Бутерброд «Близнецы»  Бутерброд«Курильщик донПедро»  Бутерброд «Бой петухов»  Бутерброд «Курица с яйцом»  Бутерброд «Бык»  Бутерброд «Кушать подано»  Бутерброд «Верблюд»  Бутерброд«Лебедьскувшинками»  Бутерброд «Волк «Щас спою» Бутерброд«Лебедь черный и белый»  Бутерброд «Волк»  Бутерброд «Лебедь»  Бутерброд «Ворона»  Бутерброд «Лев»  Бутерброд «Гармонист»  Бутерброд «Леший»  Бутерброд «Губастик»  Бутерброд «Лиса» Бутерброд «Дед Мороз»  Бутерброд «Лошадка»  Бутерброд «Дедушка» Бутерброд «Лошадь»  Бутерброд «Ежик»  Бутерброд «Лыжник»  Бутерброд «Жемчужина»   Бутерброд «Лягушка»  Бутерброд «Завтрак туриста»  Бутерброд «Лягушонок»  Бутерброд «Зайка»  Бутерброд «Машина»  Бутерброд «Инопланетянин»  Бутерброд «Машинки»  Бутерброд «Кикимора» Бутерброд «Медведь»  Бутерброд «Клоун»  Бутерброд «Мишка косолапый»  Бутерброд «Козел»  Бутерброд «Мобильник»   Бутерброд «Козерог»  Бутерброд «Мотоциклы» Бутерброд «Козлик»  Бутерброд «Муравей»  Бутерброд«Колбасныевыкрутасы»  Бутерброд «Мышка из редиса»  Бутерброд «Комарик» Бутерброд «Мышка на сыре»  Бутерброд «Корзинка»  Бутерброд «Мышка на тосте» Бутерброд «Корова лежащая»  Бутерброд «Мышка с колбаской»  Бутерброд «Корова на льду»  Бутерброд «Мышка с редиской»  Бутерброд «Корова с цветочком»  Бутерброд «Мышки»  Бутерброд «Корова»  Бутерброд «Новогодний»  Бутерброд «Кот»  Бутерброд «Новогодняя елочка» Страницы: 12

Бутербродные торты.

Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку. По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д.

Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.

Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из слоеного, дрожжевого или рассыпчатого теста.

Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу.
Многослойные бутербродные торты должны быть готовы за несколько часов или даже за сутки до подачи их на стол. Держать их лучше под легким прессом на холоде. Чтобы хлеб не зачерствел, готовый бутербродный торт нужно покрыть колпаком или миской.
Оформить торт желательно непосредственно перед подачей на стол, чтобы украшения не высохли и не завяли. Особенно быстро засыхают рубленые продукты (яичные желток и белок, зелень) и зеленый салат, их нужно класть перед самой подачей торта на стол. Чтобы продукты, предназначенные для украшения, прочнее держались, можно класть или втыкать их в густой слой взбитого масла (горчичного, зеленого, розового и т.п.), сметаны или майонеза.

Однослойные бутербродные торты желательно разрезать на секторы или кубики перед тем, как класть сверху продукты, но после того, как масло уже намазано. Укладывать продукты нужно так, чтобы отдельные бутербродики можно было достать, но все вместе они создавали впечатление цельного торта.

Многослойный бутербродный торт красиво подать на стол целиком. Разрезать торт лучше до гарнирования. Для этого нужен острый тонкий нож, который время от времени рекомендуется опускать в горячую воду (к горячему ножу не прилипают продукты). При украшении нужно учитывать, что торт будет разрезаться на ломти, тогда и при раздаче он останется красивым.


РЕЦЕПТЫ

Бутерброды с икрой

Бутерброды с красной икрой

 

Читать далее...

Праздничные салатики

Рецепты самых разных праздничных салатиков(без фоток) с различных форумов.

Посмотрите,может быть найдете что то интересное для себя

Девочки,у кого есть хороший рецепт вкусного салата,поделитись ,пожалуйста

Салат "Каприз"

Крабовые палочки 250гр,огурец свежий 2шт,перец болгарский 1шт,сыр 100гр,яйцо вареное 2шт,маслины 50гр,лук репчатый 1шт,майонез

крабовые палочки порезать под углом 30-40 градусов,огурец,перец,лук порезать мелкой соломкой.

Лук предварительно ошпарить кипятком. Сыр порезать соломкой,маслины мелкими кружочками.Все перемешать и заправить майонезом

дальше

Новинки элитной парфюмерии

Любая женщина находятся в постоянном поиске новых вариантов обворожения и соблазнения. В достижении этих целей ведущее место занимает, конечно же, Ваш парфюм. Именно на него возлагается главная роль. Сегодня Вам предлагается широкий ассортимент классических ароматов и новинок, из которых каждый сможет выбрать подходящий исключительно Вам и Вашему стилю, который сделает Вас индивидуальной и неотразимой. Одной из новинок и последних разработок ведущего дома моды Christian Diorявляется miss dior cherie.

Аромат этих духов знаком нам еще с 60-х годов ХХ века. Помните, как говорится, новое –хорошо забытое старое. Многие помнят аромат духов Miss Dior, который стал классическим в парфюмерном мире. А вот новые духи very irresistible givenchy обладают все тем же классическим ароматом, который сочетает в себе дерзость, молодость.

А его великолепный флакон, сохранивший свой прежний, классический облик и украшенный небольшим серебристым бантиком не сможет оставить равнодушной даже самую заядлую модницу. Этот аромат идеально подойдет не только молодой, жизнерадостной особе, но и деловой женщине, а также добавит таинственности любому вечернему наряду и образу. Такая женщина, как известно, не сможет остаться не замеченной. Также немаловажным является то, что сегодня каждый из нас имеет возможность приобрести любимый парфюм через интернет-магазин. Ведь это очень удобно, быстро, практично и намного дешевле, при продажах через интернет не нужно снимать отдел магазина или целый магазин, не нужен продавец за прилавком, а следовательно не нужны и лишние расходы. Также находясь дома или в офисе, Вы в любое время сможете порадовать себя и своих близких приятной и такой необходимой для души покупкой не тратить своё время на походы по магазинам.

Пуансетия-рождественская звезда

Если вы купили Рождественскую звезду,при правильном уходе ,на следующее Рождество, она снова будет радовать вас своим потрясающим цветением

Хорошая инструкция о том,
как заставить пуансетию цвести на следующее Рождество

дальше

Салат от Тиффани. Блюда к Новому году.

На прошлый Новый год я делала салат из курицы, орехов и винограда. Рецепт я размещала здесь. Салат бесподобный, нежный, свежий, "зеленый".  Не дешевый, конечно. В этом рецепте ингредиенты похожи, но более доступно по цене. Беру на вооружение.

 

Даже и не спрашивайте, почему этот салат так называется - я этого, к сожалению, не знаю. Но что я могу сказать точно, так это то, что он получается очень вкусным и слегка необычным за счет сочетания курицы и сладкого винограда. Это настоящий праздничный салат, который не стыдно поставить на стол гостям.

Ингредиенты:

Читать далее...

Бутерброд с яичным салатом и копченым лососем.

Это очень вкусный бутерброд.Тем,кто любит лосося,просто находка.Можно на завтрак,можно как закуску или просто для перекуса.

Бутерброд с яичным салатом и копченым лососем.






6 яиц
3-4 ложки майонеза
1 ч.л горчицы(можно без нее)
1 столовая ложка рубленного укропа, плюс для украшения
соль
хлеб,желательно серый(но не принципиально)
копченый лосось

- Отварить яйца, очистить и порубить
- положить майонез, горчицу, соль, укроп и перемешать
- подсушить в тостере хлеб или на свежий
- на каждый кусочек хлеба выложить по куску лосося, сверху яичный салат и украсить веточкой укропа .

Приятного аппетита!

Батон запеченный с сыром и чесноком

Батон запеченный с сыром и чесноком

Рулетики с сёмгой.

Рулетики с сёмгой.

Давно хотела приготовить вот такие рулетики. Надеюсь вам понравятся!

+читать дальше

http://www.wordwoman.ru

Мастер класс -приготовление мастики дома

На ролике показано, как приготовить мастику в домашних условиях для украшения тортов розочками или другими фигурками, предметами http://refanparfum.ru/post196008358/play. Домашняя мастика будет намного качественней магазинной, это и понятно, дома Вы делать будете знать из каких ингредиентов и каких компонентов, не будете добавлять консерванты Е для долгого хранения, чем иногда злоупотребляют производители для большей сохранности своего товара.
Вот ингредиенты для приготовления мастики:
• 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
• 25 г порошка желатина
• 2 стакана сахара
• 1/4 ч.л. соли
• пищевой краситель – подбирается по желанию какой Вам нужен цвет
• ароматизатор - подбирается по Вашему вкусу
• 160 г кукурузного сиропа или инвертного сиропа с добавкой лимонной кислоты, как приготовить инвертный сироп можно посмотреть на нижнем ролике.
Для обвалки конфет:
• 1/2 стакана картофельного крахмала
• 1/2 стакана сахарной пудры
Хорошо размешанную смесь крахмала и сахарной пудры для обвалки конфет можно просеять через мелкое сито для равномерного смешанного состояния.
Приготовление:
1 Залейте желатин 0.5 стаканом воды и оставьте на полчаса для набухания. После подогреть растаявший желатин для полного растворения.
2 Смешать сироп, сахар, соль и остальную воду 0.5 стакана и постоянно помешивая довести до кипения помешивая и затем не мешая, варить 8 минут.
На миксере на медленной скорости влить желатин и добавлять горячий сироп, при этом увеличивая скорость и взбивать 15 минут, до увеличения объёма массы. За 30 секунд до окончания добавить ароматизатор и краситель. Взбитую массу обернуть фольгой и оставить при комнатной температуре на 6 часов.
3 Затем на стол просеять крахмал и сахарную пудру на стол и нарезая ножом (нож желательно чаще смазывать маслом или крахмалом) мастику на кусочки, обволакивая кусочки в крахмале с сахарной пудре.

Volody24 gl

Йога для женщин

В наш стремительный и нервный век почти нормой стало жить на пределе жизненных сил. Утром мы подстегиваем нервную систему при помощи кофеина, вечером употребляем алкоголь и успокоительные средства, чтобы снять полученный за день стресс или уже по привычке. Но стресс, конечно, никуда не уходит, а лишь накапливается с годами, истощая нервную систему и притупляя ощущения от жизни. Мы начинаем чувствовать себя опустошенными и безжизненными. Особенно это касается женщин, даже если они живут в самых лучших условиях. Рождение и воспитание детей, ответственность, чувство долга, годы и дни, отданные семье…  Надо ли говорить,  что всё это не лучшим образом отражается на сексуальных отношениях в семье.

 

Йога для женщины – это счастливая возможность открыть в себе женственность, утонченность и притягательность.

Предложенный комплекс упражнений поможет раскрыть и реализовать внутреннюю женскую сущность.

 

Если вы устали и чувствуете себя истощенной, вернуть силы и бодрость поможет йога.

 

1. Поза лодки лицом вниз (адхо-мукха-навасана)

Действие:

Укрепляет мышцы спины, массирует внутренние органы и улучшает функционирование желез брюшной полости.

Техника:

Лягте на живот, вытяните руки над головой. Вдохните и одновременно поднимите на полом руки, верхнюю

Читать далее...

Торт с кремом из плавленого сыра с ягодами

Рецепт из журнала "Домашний Очаг"

Мне показался интересным рецепт крема из сыра

Надеюсь,это вкусно

Этот тортик  можно приготовить из готовых коржей.

Либо испечь коржи по своему рецепту

КРЕМ

500,0 плавленного мягкого сливочного сыра без всяких добавок соедините с 3 ст.л сахара,соком и цедрой  1 лимона,с 1 стаканом густых сливок или густой сметаны  и хорошо взбейте.

Смажьте коржи сырным кремом,сверху  обмажьте им торт, разложите свежие ягоды,оформите стружкой из шоколада и хлопьями миндаля и поставьте в холодильник на 2 часа

торт"Муравейник"

МУЗЫКАЛЬНЫЕ АЛЬБОМЫ!!!

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** автор поста Любаша К

 

Вяжем шапки

Вяжем шапки (часть вторая)

Снова вяжем шапки

Вяжем шапки (часть первая)

Журнал "Вязание крючком"

Вяжем крючком.

Очень интересный журнальчик,некоторые модели просто удивительно красивые

Детские шалости часть2

 

Читать далее...