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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
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Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 12 Ìàðòà 2020 ã. 14:13 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Èäåàëüíûé øîêîëàäíûé áèñêâèò íà êèïÿòêå

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Ýòîò áåçóìíî âêóñíûé äîìàøíèé Òîðò, äàæå íå òðåáóåò äîïîëíèòåëüíî èñïîëüçîâàíèÿ êðåìà. Òåñòî ãîòîâèòñÿ ïðîñòî è áûñòðî. Ïîëó÷àåòñÿ âûñîêèé, âëàæíûé, ìÿãêèé, àðîìàòíûé è î÷åíü âêóñíûé. Ïî æåëàíèþ ìîæíî ðàçðåçàòü íà 3-4 êîðæà è ïðîìàçàòü ëþáûì Âàøèì ëþáèìûì êðåìîì. À ìîæíî ïðîñòî ïîëèòü ñâåðõó øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.

Ðåöåïò:
 
Ìóêà – 270ãð.
 
Êàêàî ïîðîøîê -60ãð.
 
Ðàçðûõëèòåëü -1,5÷.ë.
 
Ñîäà -1,5÷.ë.
 
ßéöà -2 øò.
 
Ñàõàð -300ãð.
 
Âàíèëèí – ïî âêóñó
 
Ñîëü -1/4÷.ë.
 
Ìîëîêî -200ìë.
 
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî -90ìë.
 
Âîäà êèïÿòîê -200 ìë
 
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
 



Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ https://www.youtube.com/watch?v=rWxWadlazLc&feature=emb_logo

Îòìåðèì 270 ãðàìì ìóêè, äîáàâëÿåì 60 ãðàìì êàêàî ïîðîøêà, 1,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ è 1,5 ÷.ë. ñîäû, ïåðåìåøèâàåì.


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Îòñòàâëÿåì â ñòîðîíêó.  ìèñêó ðàçáèâàåì 2 ÿéöà, äîáàâëÿåì ñàõàð 300 ãðàìì, è âçáèâàåì âñå ìèêñåðîì äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà è óâåëè÷åíèÿ ìàññû, ïî âðåìåíè çàíèìàåò 2-3 ìèíóòû.


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Òåïåðü âëèâàåì 200 ìë ìîëîêà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è 90 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëî, îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàåì ëîïàòêîé, òåïåðü äîáàâëÿåì ïîñòåïåííî ìóêó ñ êàêàî è îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàåì ëîïàòêîé â îäíîì íàïðàâëåíèå.


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Íå ðåêîìåíäóþ ïåðåìåøèâàòü ìèêñåðîì, òàê êàê ýòî áèñêâèòíîå òåñòî è ñ íèì íóæíî ðàáîòàòü áåðåæíî, ÷òîáû â ïðîöåññå âûïå÷êè îí õîðîøî ïîäíÿëñÿ.
 
Òåïåðü âëèâàåì â òåñòî 200 ìë êèïÿòêà è ïåðåìåøèâàåì. Òåñòî ñðàçó ñòàíåò æèäêèì, òàê è äîëæíî áûòü.


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Ëó÷øå âñåãî ìíå íðàâèòñÿ âûïåêàòü òàêîé áèñêâèò â ìóëüòèâàðêå. Ñìàçûâàåì ÷àøó ìàñëîì, äíî ÿ çàñòèëàþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïåðåëèâàåì òåñòî è ñòàâèì ÷àøó â ìèêðîâîëíîâêó. Âûáèðàåì ðåæèì âûïå÷êè.


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Èçâëåêàåì ïðè ïîìîùè êîðçèíû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ïàðó. Äàåì áèñêâèòó îñòûòü. Òåïåðü ìîæíî áèñêâèò ðàçðåçàòü íà 3-4 êîðæà è ïðîïèòûâàòü ëþáèìûì êðåìîì.


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Îí ïîëó÷àåòñÿ íàñòîëüêî ìÿãêèì è âëàæíûì è ìåãî øîêîëàäíûì, ïîýòîìó äàæå äîñòàòî÷íî ïðîñòî ïîëèòü ñâåðõó øîêîëàäíûé ãëàçóðüþ è ïîñûïàòü îðåøêàìè è ñðàçó ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.

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