-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в вегета

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2011
Записей: 5237
Комментариев: 137
Написано: 5382





Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кулича без дрожжей

Хочу предложить вам рецепт кулича без дрожжей. Он, в отличие от обычного дрожжевого, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее, а по вкусу не уступит традиционному. Его можно выпечь в виде одного большого, а можно сделать в небольших формочках. Теперь об украшении кулича. Можно сделать белковую глазурь, но это не совсем безопасно, особенно для детей. Можно приготовить глазурь шоколадную или сахарную, а можно просто посыпать кулич сахарной пудрой. Выбор за вами.

Для приготовления кулича без дрожжей вам потребуется:
150 г сливочного масла;
3 яйца;
200 г сахара;
60 мл кефира;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
100 г кураги;
50-100 г изюма;
2 ст. л. крахмала;
230 г муки;
щепотка соли;
ванилин;
цедра 1 лимона.

Читать далее...
Рубрики:  пасха


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Червона Рута»

Фото

Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире от Алии

 



Торт недавно пекла, а оказывается он у меня уже есть!
Ну, раз я его уже нафотала, то поставлю еще раз, тем более, что он у меня на этот раз какой-то другой получился...
Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИЛЬНЫЙ БИРЮЗОВО-ГОЛУБОЙ ДЖЕМПЕР С V-ОБРАЗНЫМ ВЫРЕЗОМ И ЦЕНТРАЛЬНОЙ КОСОЙ.

источник http://igmihrru.ru

Размеры (европейские): 36/38 (40/42 - 44/46)
Размеры (российские): 42/44 (46/48 - 50/52)

Вам потребуется: 500 (550 - 600) г бирюзово-голубой (цв. 14) пряжи Lana Grossa CLASSICO (100% мерсеризованного хлопка, 110 м/50 г); прямые спицы № 3,5; крючок № 3.

Техника вязания.
Резинка: попеременно вязать в лиц. р. 3 лиц., 2 изн. В изн. р. петли вязать по рисунку.

Коса: вязать по схеме на 39 п. Буква и цифры слева обозначают изн. р., цифры справа обозначают лиц. р. Во всех необозначенных изн. р. петли вязать по рисунку. При вязании обратить внимание на то, что между 1-м и 5-м, 23-м и 27-м р. и от начала выреза горловины не обозначены изн. р. В высоту начать с изн. р. а, затем связать 4 раза с 1-го по 22-й р. = 88 р. и 1 раз с 23-го по 61-й р.

Плотность вязания.
Резинка, спицы № 3,5: 23 п. и 30 р. = 10 х 10 см;
Коса: 39 п. = 12 см в ширину.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ



Еще с детства у меня постоянные головные боли. Когда проходила медосмотр, врач сказал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Выписал таблетки, которые сначала помогли, а потом стало еще хуже.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Басова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный отвар для очищения сосудов.

Рецепт этого отвара я взяла в книге " Различные способы очистки сосудов". Автора не помню, извините. Было это несколько лет назад.
Я и сама регулярно пью этот отвар и рекомендую его родным и знакомым. Знаю, что благодаря ему, у многих перестали неметь пальцы и руки, особенно после утреннего пробуждения.
Но не только в этом сила отвара, он поможет вывести шлаки, даст сильнейший витаминный эффект и предупредит многие болезни. Еще его рекомендуют пить после химии-терапии.
Отличная профилактика инфарктов и инсультов!!!
Рекомендуется пить детям для профилактики и укрепления иммунитета.

Можно назвать много болезней, избавиться от которых поможет сосновая хвоя. Болезни почек, сердечно — сосудистые заболевания, атрофия зрительного нерва, судороги — все под силу сосне.
А луковая шелуха не уступит в пользе хвое.

Луковой шелухой лечат довольно большой спектр заболеваний. Применяют препараты из луковой шелухи, как наружно, так и во внутрь.
При этом в качестве наружного средства передозировка практически невозможна.
Луковая шелуха применяется даже в медицине. Да-да! Из луковой шелухи производят лекарства. Наиболее известное из них — кверцетин.
Так, что лечение луковой шелухой признала и официальная медицина!
Атеросклероз, насморк, геморрой, сухой кашель, цистит, рассеянный склероз, профилактика онкозаболеваний - все подвластно луковой шелухе.

А вот и сам рецепт отвара!



Рецепт для восстановления сосудов головного мозга :

Смешать 5 столовых ложек сосны (если с сосновыми проблема, то можно брать и еловые), 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Стакан сырья залить 1 литром воды, довести до кипения. Дать настояться в течение ночи, завернув во что-то теплое и принимать вместо воды от 0.5 литра до 1 литра в день. Норму дневную можно потихоньку увеличивать. Пьется очень приятно. Никакого дискомфорта. Можно делать этот рецепт и без луковой шелухи (но она очень хороша, у кого почки больные). Если делаете без луковой шелухи, пропорции в рецепте остаются те же самые.

ВАЖНО: брать только кончики сосновых или еловых веточек, чтобы они были не длиннее 15 см.

При инсульте одновременно с отваром принимать по 2 лимона в день, пол-лимона на прием. Очистить лимон от кожуры, мелко измельчить, залить отваром хвои и залпом выпить. Желательно принимать за час до еды или через час после еды. Лимоны употреблять в течение 2 недель, при тяжелых случаях можно срок увеличить до 3 недель. Затем 2 -3 недели перерыв и повторить снова.

А вот немного другие пропорции в рецепте, это я уже нашла в интернете:

"Витаминный чай я пью каждый год в январе, феврале, марте для очищения кровеносных сосудов. По 2 ст. ложки хвои сосны (я ее не режу) и луковой шелухи закладываю с вечера в термос, добавляю 3 - 4 кусочка сухой корки апельсина, заливаю 0,5 л кипятка. Настаиваю ночь. А утром натощак за 30 минут до завтрака выпиваю стакан настоя с 1 ч. ложкой меда и кусочком лимона. Получается очень вкусный и полезный напиток. Им я даже угощала гостей, и все спрашивали рецепт.
Польза в этом напитке несомненна: сосна очищает кровеносные сосуды, а луковая шелуха - сосуды головного мозга. В корке апельсина много витаминов, а о лимоне и меде и говорить не надо. Чтобы настой получился «правильным», живым, термос, после того, как вы в него положили траву и залили кипятком, сразу не закрывайте! Выждите хотя бы пару минут и только после этого завинчивайте крышку. Если мы тут же закроем термос настой получится «мертвым». "

Лично мне не нравится заваривать в термосе, вкус меняется.

А в этом рецепте добавляется корень солодки:

"В эмалированную кастрюлю насыпать 2,5 ст. ложки хвои с кончиков веток молодой сосны, 1 ст. ложку с верхом измельченной луковой шелухи, 2 ч. ложки порошка корня солодки. Все это залить 2 л воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Затем добавить 2 ст. ложки размятых плодов шиповника и кипятить еще полминуты. Отвар залить в термос на 12 часов, процедить, вновь довести до кипения и остудить. В течение 48 часов нужно выпить от 1 до 5 л отвара (по самочувствию)."

Хвою сосны хранят в картонных коробках 2 года. Но если есть возможность. то, конечно, лучше использовать свежую или хотя бы хранить не более 2 месяцев.
Луковую шелуху — в закрытых стеклянных банках в темном месте тоже 2 года.
Корень солодки можно хранить 10 лет в закрытой стеклянной банке, а шиповник — 2 года.
Шиповник заготавливают до заморозков, сушат в тени.
Корень солодки поздней осенью очищают от коры, измельчают и сушат на солнце. Вместо порошка можно использовать измельченные корни солодки, тогда нужно взять не 1 ч. ложку, а две.
Гипертоникам увлекаться приемом корней солодки не рекомендую: она повышает давление.

Вот такое чудесное средство! Буду рада, если пригодится!
А в силе и действенности его, не сомневайтесь!
Можно проверить маятником, подходит ли оно вам в данный момент. Ведь бывает, что сегодня какое-то средство нашему организму в пользу, а через месяц или неделю нет. Пройдет время и опять можно применять. Прислушивайтесь к своей интуиции!

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта молитва читается только раз в году!)) Сила молитвы - неизмерима!


РАЗ В ГОДУ - ТОЛЬКО В СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Ангел моего рожденья....(оберег)

Нужна ли молитва человеку? Нужна! В её живительной силе никто уже не сомневается! Она как глоток чистого воздуха! Она как родник живой воды - исцеляет, оберегает от бед, даёт силы в преодолении всех невзгод.


Читать далее...
Рубрики:  молитвы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва-оберег на крупный заработок.

5177462_original (650x488, 121Kb)

Молитва-оберег на крупный заработок.

 

Рубрики:  молитвы

Без заголовка

Среда, 04 Февраля 2015 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ярина_Яриновна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый кардиган спицами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник  ----  http://stooool.yw0.ru/1/2/4808/

 

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TsareVishna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Курица под шубой"

5525411_sf1j2B_y8_c (604x228, 38Kb)

Слоями, между слоями смазать майонезом.

Ингредиенты:
красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 гр.
сыр "гауда" - 300 гр
1 б. кукурузы консервированной
свежие огурцы - 400 гр (2-3 средних огурца)
яйцо куриное (вкрутую) - 6 шт.

Приготовление:
1 слой - курица отварная - мелко порезать или потрепать.
2 слой - сыр на крупной терке
3 слой - яйцо на крупной терке
4 слой - кукуруза
5 слой - огурец, порезанный мелкими брусочками
6 слой - курица (повторить)
7 слой - яйцо (повторить)
8 слой - сыр на крупной терке (повторить)

Смазать майонезом, посыпать карри (молотой куркумой).

Взято здесь

При цитировании, пожалуйст�

Серия сообщений "Салаты, закуски":
Часть 1 - Салат "Лаура"
Часть 2 - Салат с копченой колбасой и капустой
...
Часть 33 - Салат «Грибы под шубой»
Часть 34 - Маринад. Селедка
Часть 35 - Салат "Курица под шубой"
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения БАБИРУСА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЧЕМУ У ТОМАТОВ СКРУЧИВАЮТСЯ ЛИСТЬЯ

 
 

Это вирус. Может пройти само а может перейти в Стрик, Столбур и выкосить всю плантацию. Из методов борьбы есть несколько схем.

 

1я. Ридомил голд+Микро удобрение+1/4 чайн.ложки шампуни (прилипатель) на 10л воды через два дня -Топаз (три пакета)+Актелик+Циркон+микроудобрение+1ст.ложка меда на 10л воды через три Ордан или Курзат+1/4 ч.л. шампуни на 10л воды

 

2я. Сыроватка 1л+2 колпачка йода на 10 л воды на следующий день 1ст ложка мочевины+марганец(раствор розовый)+МикУдобрение через 2 дня повтор. закрепление медьсодержащими.

 

3я. Фармайод два дня по инструкции

 

4я. Пригоршня свежей золы с костра+1ст ложка с горой селитры (погасить все в 1л воды 15 минут, процедить и брызгать) на 10 л воды через 2дня Хлорокись+1/4ч.л. шампуни.

Микроудобрение, только быстрорастворимое в хелатной форме,растворятся должны без осадка!

Хлорокись и все Хомы должны быть настоящими.

Проверяется на гвоздь. Окунаешь в раствор железный новый гвоздь и капаешь на него уксус.

Гвоздь за секунду должен покраснеть,покрыться медью!!!!

 

Скручивание листьев у томатов обычно происходит, когда режим температуры, влажности нарушается. При чрезмерно высокой (более 35 градусов) температуре распад имеющихся питательных веществ происходит намного быстрее, а их накопление и усвоение сильно сокращается. Скручивание может быть от "перекорма "сильной" органикой из за превышения амиачного азота.

Скручивание листьев у томатов происходит вследствие их голодания.

Часто подобная ситуация происходит в пленочной теплице, корни бывают, что находятся в ещё достаточно холодной почве, а верхняя часть испытывает высокотемпературный стресс. Поэтому в жаркую погоду необходимо проветривание теплицы и притенение растений.

Помимо этого, скручивание листьев у томатов вниз - это первый из признаков поражения бактериальным раком.

При этом нижние листья томатов увядают и буреют, а затем засыхают.

На стеблях, нижней части черешков листьев видны трещинки и язвочки.

При разрезании стебля видно бурое кольцо сосудиков, поражённых бактериозом.

Ещё одна причина закручивания листьев у томатов кроется в фосфорном голодании, при котором верхняя часть листьев томата становится серо-зеленой, а прожилки - фиолетово-красными.

Загибание старых листьев вниз указывает на избыток цинка.

Если скручиваются молодые листья - наблюдается дефицит меди, серы, бора.

Если листья скручиваются вверх - это признак незначительного содержания калия. Листья начинают мельчать, точка роста отмирает, плоды поражаются вершинной гнилью.

Недостаточное количество калия провоцирует закручивание краёв листьев вниз.

Результатом этого становится быстро развивающийся некроз: мелкие жилки бледнеют, а листья постепенно начинают буреть. Любые азотные удобрения с золой не смешивают происжодит потеря азота в основном в амидной форме, улетучивается в воздух, для эксперемента возмите аммиачную селитру разведите в воде и добавьте золу немонг помешайцте и понюхайте только осторожно, запах аммиака гарантирован) хлорокись меди не рекомендуется смешивать с моющими средствами.

 

К сожалению вирусы не лечатся.

По поводу микроудобрений, марганей в марганцовке не доступен для растений, так же как и железо в окиси железа. Я предпочитаю удобреия в доступной форме * а не в хелатной)

Применяю совместно с фунгицидами ( строби скор, шавит, микал, арцерид...) карбамид 0,3% борная кислота 0,01% лимонная кислота0,07%+ железный купорос 0,1%, чередую сернокислый цинк 0,1% с сернокислым марганцем0,1%.

Настой золы пол литровая банка на 10 л воды, после настоя 3-4 дня ( если залить кипятком будет готово после остывания) сливаю с осадка и доливаю воду до 10 л. Нейтрализую добавлением серной кислоты ( из автомобильного аккумулятора 2-3 ст ложки, можно азотную но ее сложнее приобрести)

А настой золы с серной кислотой это как удобрение использовать? Или от болезней?

Заболевшие скорее всего не вылечим, а к тем, которые немножко начали крутить при своевременном вмешательсте возможно и сможем помочь... Простите пожалуйста, а можно небольшой примерчик.

Вот например берете Строби, добавляете карбамид ( сколько вешать в граммах? хоть приблизительно?), добавляете лимонку, борную кислоту, железный купорос и сернокислый цинк/или сернокислый марганец.

Правильно поняла или напутала? И все разводите на сколько? Простите за тупые вопросы, хочется сразу понять, чтобы потом не сжечь свои растюхи или наоборот понадеяться на эффект , а его не будет из-за неправильной дозировки...

 

Если применять фунгициды уоторые я указал, они не только защищают как ХОМ и другие контактные фунгициды,па еще проникают в оастение и уничтожают болезни изнутри. Удобрение указываю в % так как Строби у нас продается по 2 гр это на 6-8 л воды, а посчитать просто 0,3 % в литае 3 гр в 10 литрах 30 гр. 0,1% в литре 1 гр в 10 литрах 10 грДля развески использую весы. сернокислый цинк и марганец применяю не всегда а карбамид, железный купорос , бор, каждый раз.

Зола + серная кислота для нейтрализации щелочности настоя, в щелочеой среде быстро разлагаются почти все фунгициды и инсектициды. Применяю совместно с фунгицидами карбамид 0,3% борная кислота 0,01% лимонная кислота0,07%+ железный купорос 0,1%, чередую сернокислый цинк 0,1% с сернокислым марганцем0,1%.

 Рецепт  выглядит таким образом (0,1% это всегда 1гр/л)

Разводим 1 литр раствора:

Чтоб железный купорос не давал рыжего осадка,

 1. Ж.купорос -1,0г +Вода 0,5л.

2. Лимонная кислота-0,7г +Вода 0,5л. 1 и 2 сливаем вместе.

3. Только после этого туда добавляем Борную кислоту 0,1г и сернокислый цинк 1,0г + Карбамид-3,0гр.

 Правильно составленый раствор  слегка зеленоватый и без осадка. В дальнейшем его применяют совместно фунгицидами.

 
 
Рубрики:  огород

Без заголовка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  хлебопечь

Без заголовка

Суббота, 31 Января 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кордилина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус а ля Дзадзики

Дзадзики – традиционный греческий салат. Часто дзадзики используют как соус к мясным блюдам.

В скобках мои комментарии, сам рецепт с просторов инета!


250г густого натурального йогурта (или сметаны, если у вас есть "дюкановская сметана 5%, я брала творог "Нежный"0% "Савушкин продукт" и разводила при приготовлении кефиром "Био-Баланс" 0%

1 крупный огурец (т..к. день ЧБ брала корнишоны) 

2-4 зубчика чеснока по вкусу (я на работе, не брала) 

2 столовые ложки оливкового масла (наверно можно парафиновое использовать, я ничего не добавляла)

1 чайная ложка белого винного уксуса (или кислого белого вина); ( У меня был только соевый соус)

немного зелени укропа (или листочков мяты на ваш вкус); (петрушка и укроп)

соль и перец по вкусу (вместо соли - соевый соус, а перец дома остался...)


Огурец очистите от кожицы и натрите на мелкой терке, затем отожмите руками, чтобы удалить лишнюю влагу и положите на сито. Йогурт выложите в глубокую миску, чеснок пропустите через пресс и прибавьте к йогурту вместе с измельченной зеленью укропа. Добавьте в йогурт огурец, оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Смешайте все составляющие и поставьте салат охлаждаться в холодильник. Перед подачей на стол посыпьте зеленью. 

(Порубила мелко зелень и корнишоны, добавила соевый соус, добавила творог, перемешала, развела чуть кефиром и сразу разложила на кусочки мяса вкусно!!!) 

Приятного аппетита!

Повторяю основной рецепт из инета, можно подстроить под себя особенно актуален в чисто-белковые дни!!! 

Я сейчас вспомнила, у Алисы был рецепт Дзадзики, ее  мальчишки кушали с удовольствием!!! 

дзадзики (261x193, 10Kb)

Рубрики:  готовим дома

Без заголовка

Суббота, 24 Января 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Леопард»

Кекс (604x454, 59Kb)
Ингредиенты:

Для кекса:
● 100 г мягкого сл.масла
● 200 г сахара
● 4 яйца
● 1 ч.л.ванильной эссенции
● 150 гмуки
● 50г кукурузного крахмала
● 1 ч.л.разрыхлителя
● щепотка соли
● какао

Приготовление:

Сл.масло взбить с сахаром добела. Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема. Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель.
Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь. Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую. В большую добавить 2ст.л. просеянного какао в меньшую часть добавить 1/4ст.л. какао+1/2ст.л. муки.

Подготовить форму для выпечки. Смазать сл.маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу.
Каждую часть теста я положила в пакетик, так удобней работать. Белым тестом рисуем 3 круга на расстоянии друг от друга. Далее в промежутки выдавить темное тесто. Не надо стараться делать ровные круги - пятна у леопарда не идеальны. Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом.

Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.Полностью закрываем его.
Теперь светлым тестом закрываем темно -коричневое. По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось
Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто. Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху.

Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин. Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче. И рисунок леопардовый будет выразительней. Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать. Такие коржи прекрасно подойдут для торта и 2-х коржей вполне будет достаточно. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051381

Ларилорхен
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Четверг, 22 Января 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Римские шторы своими руками.

Простейшую римскую штору можно сделать самостоятельно. Предлагаем подробную пошаговую инструкцию, как изготовить римские шторы своими руками.
89753da60d77 (700x634, 87Kb)


Римские шторы своими руками. Мастер-класс + видео
Рубрики:  дом

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Syamuka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР.

Сегодня у меня опять отклонение от темы путешествий.

Причина: варила дома... плавленный сыр и хочу поделиться с вами впечатлениями.
Понимаю, не всем моим читателям будет интересно, но, может быть, кому-то и захочется повторить мой вариант.

Идею, как всегда, подбросил интернет, а необходимость приготовить - ситуация. Не секрет, что после НГ у многих из нас прибавились непрошенные КГ. Воо! А как быть, когда надо с ними побыстрее расстаться, а вкусненького хочется!))
Вот и приходит на выручку вот такой вот сырик.
далее
Рубрики:  готовим дома

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки Валгаские (Эстония)

Знаете, я даже слова ватрушка люблю. Что уж говорить о самой ватрушке. И вот захотелось самой попробовать…

Готовить эти ватрушки лучше всего в выходной день. Когда кроме кухонных приготовлений есть еще всякая домашняя работа или даже непрочитанные газеты, недовязанные варежки....
Почему? Потому что тесто особенное. Пару раз о нем надо будет надолго забыть — даже на три часа.
Я бралась за этот рецепт рассуждая — «Проверю свое терпение».Проверила. И в награду получила и я, и мои домашние это сладкое слово — ватрушки!!!

Сама себе удивилась, ведь я вообще-то строниик «скоростных» рецептов. Но как говорит народная мудрость «Спешка нужна при ловле...» да не кухне будет сказано.
Рецепт я увидела в интернете. Подробнейшее видео. К тому же женщина просто исключительно красиво, подробно с необычайной любовью рассказывает. И что немаловажно профессионально по отношению к тесту.
Готовим опару:
375 гр муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
175 мл теплой воды ( не более +37°С)

Сразу скажу, что тесто опарное будет густым. Но не добавляйте ни в коем случае воды. Первая задача — все смешать до однородной массы.
Оставляем на 3- 4 часа, накрыв пищевой пленкой. Гуляй душа 3-4 часа!!!
Затем добавляем:
50мл теплой воды (вот тут мне придумалось эту водичку настоять с шафраном что внесло особый дух...) 
8 гр соли
65 гр сахара
75 гр творога
200 гр муки

Вымешиваем 2-3 минуты, постепенно вмешивая 21 грамм маргарина.Постепенно!!«Терпение, только терпение...», как говорил Карлсон 
Еще месим пять минут.

Оставляем на1,5 часа. Гуляй душа!
Прошло 1,5 часа.
Вымешиваем немного — минутку и оставляем на 30 минут, накрытым пленкой...
Разделяем на 10 равных частей.

Обратите внимание, что разделочная доска не посыпана мукой… Тесто настолько интересное… я помню его на ощупь...

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Жакет.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание жакета спицами

1421336652_RvyzaniePZaketaPspicami (634x59, 15Kb)

1421336742_zhaket_136 (434x700, 160Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНАЯ ВОДА ОБНОВЛЯЕТ КРОВЬ

Попался полезный рецепт о пользе овсяной воды. О нём пишет женщина, "испытавшая" его на себе...

Этот рецепт мне достался от мамы.
Овсяная вода — отличное средство для каждого! Овсяная вода обновляет кровь, что важно для всех. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу почек, укрепляет иммунитет. И вообще она оживляет весь организм.

afdbd962e947f7b30f1de00cbf95d28c (420x420, 27Kb)

Мне скоро исполнится 80 лет, но больше 60 не дает никто. Сама же я ощущаю себя 50-летней. Думаю, это заслуга овсяной воды, которая позволяет мне чувствовать себя для своего возраста очень даже неплохо.

Приготовить овсяную воду очень легко.

Вам понадобится очищенный овес и овес с шелухой. Перемешайте эти два вида овса в одинаковых пропорциях. Очищенный овес можно даже смолоть в кофемолке, чтобы он отдал больше полезных веществ.
3 столовые ложки полученной смеси залейте 0,5 л воды. Доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. На слабом огне варите овес 15-20 минут. Затем дайте немного остыть и процедите через марлю, легонько отжимая. Овсяная вода готова!

Пейте ее, когда захочется пить. Я выпиваю около 2 стаканов в день. Это так хорошо для организма! Буквально чувствуется, какие идут перемены. Легкость в теле появляется, бодрость, все функционирует без сбоев.

Конечно, вам придется потратить некоторое время на поиски овса, на приготовление воды по этому рецепту. Но вы получите полностью натуральное, безопасное и эффективное средство для поддержания организма в рабочем состоянии.

А.П. Хмельницкая, г. Суздаль Владимирской обл.

Источник facebook.com
 

Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в вегета
Страницы: 262 ... 254 253 [252] 251 250 ..
.. 1 Календарь