Мясное ассорти

Мясное ассорти

И так: предлагаю Вам вкуснейшее праздничное мяско. Оно немного трудоемкое,занимает не мало времени в приготовлении,но блюдо того стоит,что бы с ним повозиться

Читать далее...

Фаршированные перцы с говядиной, шампиньонами и козьим сыром

Эти фаршированные перцы я запекала в духовке, получается очень вкусно.

Козий сыр можно заменить на пармезан, да, в принципе на любой сыр. Так же и говядину можно заменить на любое другое мясо. Ну, а если у вас есть лесные грибы, пусть и замороженные или сушеные, то это вообще сказка!

рецепт перцев фаршированных говядиной, шампиньонами и козьим сыром

буду рада вашим комментариям на сайте =)

Курица в грибной подливе



курица:
любые части, порезанные на куски и зажаренные на сильном огне до румяности с нескольких сторон на растительном масле ( внутри мясо будет сырое)
Читать далее...

Горчица столовая

А я делаю горчицу......сама....из порошка горчичного....и почему я раньше не делала.....
Столовая горчица — приправа из цельных и (или) молотых семян одноименного растения с добавлением воды, уксуса и других ингредиентов (наиболее употребимые — сахар, соль, растительное масло).Горчица — хороший эмульгатор, который служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и даже рыбы. Она не только предотвращает вытекание мясного сока, но и ароматизирует его.
Горчица повышает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, что приводит к гораздо лучшему пищеварению, и её действительно стоит употреблять в пищу во время простуд.

more

От всех невзгод укрывшись одеялом...

Подварак

Если вы думаете, что Серж уже давно поведал нам все секреты сербской кухни, то вы сильно ошибаетесь. Сегодня, например, он готовит блюдо из индейки под названием подварак - просто, вкусно, полезно и по-сербски!

10 коротких притч

Вкус воздуха

Однажды Учитель спросил меня:
- Чувствуешь ли ты вкус воздуха?
Я принюхался к лесному воздуху и назвал несколько запахов.
- Да, нюх у тебя неплохой. Но как насчет вкуса?
Я по-собачьи высунул несколько раз язык, но остался в недоумении.
- Хорошо,- Учитель улыбнулся и, подскочив сзади, схватил меня и зажал рот и нос.
Я понял, что сопротивление бесполезно, но через минуту инстинкт самосохранения заставил меня дрыгать конечностями и извиваться. Тогда Учитель отпустил меня и я вдохнул полной грудью Жизнь.
- Вкус жизни,- сказал я, чуть отдышавшись.
- Верно. Этот вкус ты должен чувствовать всегда. Этот вкус есть также в воде, в еде и во многом другом. Не ешь то, в чем нет главного вкуса. Не говори с тем, кто душевно мертв. Пей из Чаши жизни с удовольствием, но не торопись, ведь можно опустошить ее раньше времени, а можно и вовсе расплескать.
Продолжение >>>

ВосхитительноСказочное / Яковлева П.

Давняя знакомая, но совершенно неожиданно новая...
Объясню в конце поста для тех, кто досмотрит:))

Гимн Ёжиков в тумане :)

Домашний кинозал: Ёлки (2010)

Год: 2010

Производство: Россия

Режиссёр: Ярослав Чеважевский, Тимур Бекмамбетов, Игнас Йонинас, Дмитрий Киселев, Александр Войтинский, Александр Андрющенко

Актёр: Сергей Светлаков, Сергей Друзьяк, Сергей Гармаш, Павел Меленчук, Ольга Тумайкина, Никита Пресняков, Мария Порошина, Иван Ургант, Екатерина Вилкова, Дато Бахтадзе, Виктор Вержбицкий, Вера Брежнева, Артур Смольянинов, Александр Домогаров мл., Александр Головин

Продюсер: Тимур Бекмамбетов, Ива Стромилова, Александра Ремизова, Александр Войтинский

Сценарий: Тимур Бекмамбетов, Роман Непомнящий, Олег Маловичко, Дмитрий Алейников, Гиви Шавгулидзе, Андрей Курейчик, Алексей Федоров

Оператор: Сергей Трофимов, Леван Капанадзе

Монтаж: Николай Булыгин

Композитор: Павел Есенин

Художник: Фатали Талыбов, Евгений Матюненко, Денис Куприн, Владимир Наместников, Владимир Купцов, Виталий Труханенко, Андрей Золотухин
Описание:

События самой новогодней комедии ЁЛКИ происходят в 11 городах: Калиниграде, Казани, Перми, Уфе, Бавлах, Екатеринбурге, Красноярске, Якутске, Новосибирске, Санкт-Петербурге и Москве. Герои фильма - таксист и поп-дива, бизнесмен и актер, сноубордист и лыжник, студент и пенсионерка, пожарник и директриса, вор и милиционер, гастарбайтер и Президент России. Все они оказываются в самый канун Нового года в очень непростой ситуации, выйти из которой им поможет только чудо... или Теория шести рукопожатий, согласно которой каждый человек на земле знает другого через шесть знакомых.

16 вещей, которые мне следовало узнать ещё в школе



Сейчас мне 28 лет. Сейчас я не думаю о прошлом и особо не сожалею ни о чем.

Но иногда мне бы хотелось, чтобы кое-что из того, что я узнал за последние несколько лет, я узнал немножко раньше. Наверное, что-то вроде курса самосовершенствования в школе. И, наверное, в какой-то мере он все-таки был.

Потому что о некоторых из этих 16 явлений, упомянутых в статье, учитель все равно говорил с классом. Но я о них забыл или же не обратил на них должного внимания.

Далее

Такую нежную и сочную Свинину "По-московски" - доводится пробовать не часто!

Для праздничного стола очень подходящий вариант мясного блюда. Свинина под сочным слоем помидор, лука,грибов, майонеза и сыра. Вроде бы, на первый взгляд, все очень просто. Но, нет, не так все просто… Если вы подойдете к приготовлению этого блюда не творчески, мясо получится не сочным, твердым или пересушенным.

Рецепт закуски - сырные кубики

Для такой закуски, как сырные кубики Вам понадобится:
Ингредиенты:
Моцарелла (или любой другой сыр) - 220 г
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Молоко - 1/4 стакана
Панировочные сухари - 2 стакана
Сливочное масло -2 ст. ложки
Кетчуп (или соус)
Сыр нарезать кубиками 1-2 см

В тарелки насыпать муки, панировочных сухарей и яйца, взбитые с молоком

Сырный кубик окунать в муку, затем в яйца, а затем в сухари. На скороводу или в кастрюлю, разогреть сливочное масла, и обжаривать до золотистого цвета обваленные в сухарях сырные кубики
Обжаренные кубики выкладывать на бумажное полотенце

Приготовьте кетчуп или любой другой соус

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Чудеса - Православное христианство

С появлением фотографии стали также открываться и многие до того скрытые части невидимого духовного мира. Нам эти документальные подтверждения чудес скорее всего даются Господом по нашему маловерию, для укрепления нас в вере. В наш рациональный век, когда многим нужно увидеть и потрогать, как в свое время апостолу Фоме, эти фотографии помогут утвердиться в истинности Православной веры. Во время проводов Патриарха Алексия II При фотографировании встречи покойного святейшего патриарха Алексия II на фотографии проявились как бы маленькие огненные Херувимы. При увеличении они видны более ясно.

Ирландское жаркое из баранины (Irish Lamb Stew)



Так как блюдо народное, то рецептов известно великое множество. Я сама пробовала много раз по разным рецептам, и с пивом, и с белым вином, и по-всякому, пока не нашла оптимальный вариант, который устроил все мое семейство.

Как говорил мясник из старого фильма "Блондинка за углом" - берем мясо и отрезаем все нужное...
А из как раз-таки ненужного готовим Irish Stew. Самое вкусное жаркое получается именно из остатков, что соответствует ирландской классике. Классика также требует набор баранина+картофель+сельдерей+морковь, но мои домочадцы морковку не едят ни в каком виде, поэтому я ее заменяю другими овощами, имеющимися в наличии.
Читать далее...

СтароТбилисское..

Важа Месхи

***

***

+23

Кочергин Николай Михайлович - 2.)

Предлагаю Вашему вниманию продолжение поста о творчестве советского художника Кочергина.
Сегодня будем любоваться его иллюстрациями к русским сказкам и произведениям А.С.Пушкина.


Читать далее

Православный церковный календарь праздников и постов на 2012 год

Православный церковный календарь праздников и постов на 2012 год Светлое Христово Воскресение (Пасха) – 15 апреля 2012 года. Двунадесятые непереходящие праздники 7 января – Рождество Христово 19 января – Крещение Господне (Богоявление) 15 февраля – Сретение Господне 7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы 19 августа – Преображение Господне 28 августа – Успение Пресвятой Богородицы 21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы 27 сентября – Воздвижение Креста Господня 4 декабря – Введение во храм Пресвятой Богородицы

Читать далее...

Бесплатный проект двухэтажного дома с гаражом

---

Читать далее...

Лунная соната / Доленджашвили Г.

И всё это ПРОСТОЙ КАРАНДАШ!!!

Гурам Доленджашвили

Лунная соната