Цитата сообщения тарома Оладьи из тыквы и картофеля


500гр. тыквы
500гр.картофеля
2ст.л. муки
соль
растит.масло
1\2ст. сметаны

Тыкву и сырой картофель очистить и натереть на терке.Добавить желтки, соль,муку и хорошо перемешать.Взбить белки и осторожно ввести их в тыквенно-картофельную смесь.Из приготовленной массы выпечь на хорошо разогретой сковороде с маслом оладьи и подать со сметаной.
из моей записной книжки.