Áåç çàãîëîâêà |
Î ïîëüçå ìîðêîâè
Ìû ïðèâûêëè ñ÷èòàòü ìîðêîâêó áàíàëüíûì êîðíåïëîäîì
. À, ìåæäó òåì, â Åâðîïå åå íàó÷èëèñü ðàçâîäèòü ëèøü â ÕVII âåêå, à äî ýòîãî âðåìåíè îíà ñ÷èòàëàñü èñêëþ÷èòåëüíî èçûñêàííûì êóøàíüåì.
È äî ñèõ ïîð, êñòàòè ñêàçàòü, â Ãåðìàíèè è âî Ôðàíöèè ìîðêîâíûå ñîóñû âõîäÿò â ðàçðÿä äåëèêàòåñíûõ áëþä.
Áûòóåò â ýòèõ ñòðàíàõ è îäíà ìèëàÿ òðàäèöèÿ, ñâÿçàííàÿ ñ ìîðêîâêîé.
Íà Íîâûé ãîä ðîäíûì ãîòîâÿò ìîðêîâü â ìåäó – áëþäî, êîòîðîå, êàê ñ÷èòàåòñÿ, îáåñïå÷èò ÷åëîâåêó äîëãîëåòèå.

Ìîðêîâêó äåéñòâèòåëüíî åñòü çà ÷òî óâàæàòü.
Íà ôîíå ñâîèõ ñîáðàòüåâ êîðíåïëîäîâ (äà è îñòàëüíûõ îâîùåé, ïîæàëóé) îíà âûãëÿäèò íàñòîÿùèì óíèêóìîì. Ìîðêîâü – åäèíñòâåííûé «äàð ïðèðîäû», êîòîðûé â âàðåíîì âèäå ïîëåçåí áîëüøå ÷åì â ñûðîì.
Ñðàçó ïîñëå âàðêè óðîâåíü àíòèîêñèäàíòîâ, âûâîäÿùèõ øëàêè èç îðãàíèçìà, ïîâûøàåòñÿ â íåé ñðàçó íà òðåòü.
À åñëè âàðåíóþ ìîðêîâêó ìåñÿö ïîäåðæàòü â õîëîäèëüíèêå, òî îíà ñòàíåò åùå ïîëåçíåé.
È ñ íàó÷íîé òî÷êè çðåíèÿ âñå âïîëíå îáúÿñíèìî.
Îêàçûâàåòñÿ, ïðè õðàíåíèè âàðåíîé ìîðêîâè â íåé îáðàçóþòñÿ íîâûå îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ ñ âûñîêèìè àíòèîêñèäàíòíûìè ñâîéñòâàìè
Íå â áðîâü, à â ãëàç
Òåì, êòî ñòðàäàåò îò õðîíè÷åñêèõ ãëàçíûõ èíôåêöèé, õîðîøî èçâåñòíî, ÷òî ñ íàñòóïëåíèåì îñåíè ýòè íåäóãè àêòèâèçèðóþòñÿ ñî ñòðàøíîé ñèëîé.
Ìîðêîâü îòëè÷íî ïîìîãàåò ñïðàâëÿòüñÿ ñ ïîäîáíûìè íåïðèÿòíîñòÿìè.
Íà÷íè ðåãóëÿðíî ïèòü ïî óòðàì íàòîùàê ìîðêîâíûé ñîê.
Îí óêðåïëÿåò ñåò÷àòêó ãëàçà, è òû óæå íå áóäåøü òàê ÷àñòî æàëîâàòüñÿ íà òî, ÷òî ê âå÷åðó òâîè ãëàçà óñòàþò îò êîìïüþòåðà.
Òîëüêî çàïîìíè, ÷òî ïèòü ñîê íóæíî îáÿçàòåëüíî â êîìïàíèè ñ êàêèì-íèáóäü æèðîñîäåðæàùèì – ëîæêîé ñìåòàíû èëè ñëèâîê.
Èíà÷å îí ïðîñòî íå óñâîèòñÿ.
Åñòü ó ñòàêàíà ìîðêîâíîãî ñîêà è äðóãîå äîñòîèíñòâî.
Îí ïîìîãàåò ðàáîòå òâîåé ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû.
Ðåçóëüòàò áóäåò íàëèöî.
Êîæà îáðåòåò õîðîøèé öâåò è ðóìÿíåö. Äà è òîíóñ â öåëîì ïîâûñèòñÿ.
Ïðàâäà, åñëè ó òåáÿ ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñ æåëóäêîì, òî ïèòü ìîðêîâíûé ñîê ìîæíî òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ âðà÷à.
Âîëîñû
Îáðàòè âíèìàíèå: ìàñêè èç òåðòîé ìîðêîâè âîññòàíàâëèâàþò ñòðóêòóðó âîëîñÿíûõ êîðíåé, ïðåïÿòñòâóþò âûïàäåíèþ âîëîñ.
Åñëè âîëîñû âûïàäàþò àêòèâíî, òî òàêèå ìàñêè íóæíî ïðèìåíÿòü öèêëîì – ïÿòü ðàç ïîäðÿä, ïåðåä êàæäûé ìûòüåì ãîëîâû.
Êàê ïðàâèëî, îäíîãî êóðñà îêàçûâàåòñÿ âïîëíå äîñòàòî÷íî.
Çàòåì ìàñêó ìîæíî äåëàòü òîëüêî ðàç â ìåñÿö.
Ìèíóñ ëèøíèå «êýãý»
Ìîðêîâü îêàçûâàåò îáùåóêðåïëÿþùåå äåéñòâèå íà îðãàíèçì.
Îíà î÷èùàåò êðîâü, íîðìàëèçóþò îáìåí âåùåñòâ, ïîâûøàåò àêòèâíîñòü âñåõ âíóòðåííèõ îðãàíîâ, â òîì ÷èñëå è ìîçãà. Íî è ýòî íå âñå.
Ìîðêîâü íàñûùåíà âåùåñòâàìè, îáëàäàþùèìè îáåççàðàæèâàþùèìè è ðàíîçàæèâëÿþùèìè ñâîéñòâàìè, à ïî ñîäåðæàíèþ àêòèâíûõ ñâîéñòâ îíà íå óñòóïàåò çåëåíîìó ïåðöó è ÷åñíîêó. Ëþáèòåëÿì ìîðêîâè íå ãðîçèò ðàê è ìàëîêðîâèå.
Äà è ïðûùåé è ôóðóíêóëîâ ó íèõ íàâåðíÿêà íå áûâàåò.
Ìîðêîâêà – ýòî õðàíèëèùå âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, òàêèõ êàê êàëèé, êàëüöèé, æåëåçî, ôîñôîð, éîä, ìàãíèé è ìàðãàíåö.
Åñëè îáçàâåäåøüñÿ ïðèâû÷êîé ñúåäàòü åæåäíåâíî ïî ïîë÷àøêè òåðòîé ìîðêîâè, òî ïåðåæèâåøü çèìó áåç ïðîñòóäû.
Ê òîìó æå òàêàÿ äèåòà ïîìîãàåò ñîõðàíèòü ôèãóðó.
 ìîðêîâè â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ñîäåðæàòñÿ æèðîðàñòâîðèìûå âåùåñòâà êàðîòåíîèäû, êîòîðûå â âîéíå ñ êàëîðèÿìè ïðîñòî íåçàìåíèìû.
Ñêîëüêî âåøàòü â ãðàììàõ
Ñîðòîâ ìîðêîâè – âåëèêîå ìíîæåñòâî.
Íî òåáå âñå è íå íóæíî.
Ïðîñòî çàïîìíè, ÷òî íàèáîëåå «âèòàìèíèçèðîâàííûìè» ÿâëÿþòñÿ íåáîëüøèå ìîðêîâèíû âåñîì îêîëî 150 ã.
Åñëè ìîðêîâü î÷åíü êðóïíàÿ, òî åå íàâåðíÿêà ùåäðî óäîáðÿëè íèòðàòàìè.
È åùå, íàïîñëåäîê.
Âåðõíÿÿ ÷àñòü ó ëþáîé ìîðêîâêè âñåãäà áîëåå ïîëåçíà, ÷åì õâîñòèê.
Êîæèöó ñ íåå ñîñêðåáàé êàê ìîæíî òîíüøå – òàê òåáå áîëüøå äîñòàíåòñÿ öåííîãî âèòàìèíà À.
Èñòî÷íèê: cosmo.ru
| Ðóáðèêè: | Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà,ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |