Булочки-бриоши с кремом патисьер

Торт, не требующий выпечки

 
 
Рецепт очень простой ,а результат просто отличный!
1 ст. - муки
1 - пакетик разрыхлителя, 
1 пачка - творога (200 гр.)
0,5ст. - сахара. 
2 - яйца, 
 
Взбить,как следует,яйца с небольшим колличеством сахара.Муку просеять вместе с разрыхлителем.Творог растереть с сахаром,добавить яйца и муку.Замесить тесто.
Раскатать и вырезать формочкой печенье. Обмакнуть печеньки одной стороной в сахар и выложить на противень,застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Заметки на полях От себя добавила немного ванильного сахара в тесто и щепотку соли.Разрыхлителя взяла 1,5 ч.л.Муки у меня ушло гораздо больше - 260 г и еще немного на раскатку-видимо у меня был влажный творог и яйца тоже попались крупные.Я добавляла муку до тех пор,пока тесто можно было раскатать. 
 
 
 
Печеньки получились просто замечательные-мягкие ,с вкусной сахарной корочкой....и заметьте-совсем БЕЗ МАСЛА!!!   Приятного чаепития!!!

Автор Mila55

Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые»

Ингредиенты для "Кексы медовые постные"

Читать далее

Вслед за Масленой неделей наступает самый длинный из всех православных постов – Великий. Целых 7 недель церковь рекомендует нам воздерживаться от животной пищи: мяса, рыбы, яиц и т. д. Казалось бы, слишком долго, сложно и даже вредно. Но если правильно составить меню, два месяца пролетят быстро, вкусно и, что самое главное, с пользой!

В эти дни верующие будут следовать примеру Иисуса Христа, который постился в пустыне в течение 40 дней. Смысл этого действия не только и не столько в воздержании от пищи. Основная идея – раскаяние в своих грехах. Поэтому рассматривать пост исключительно как диету или разгрузочные дни, которые помогут тебе избавиться от лишних килограммов, – глупо и неправильно. Но если ты на самом деле готов на духовное очищение, приступай не раздумывая. Отказ от привычных лакомств, с одной стороны, научит тебя не потакать своим желаниям, быть умеренным и справляться с прихотями, а с другой – пойдет на пользу организму. К тому же за несколько холодных месяцев мы привыкли к жирной пище. Ведь даже тех, кто обычно ест салатики и легкие супчики, в зимний вечер нет-нет да и потянет на тарелочку жареной картошки и кусок свинины. Это происходит потому, что, пытаясь согреться, мы теряем больше, чем обычно, энергии, а диетическим питанием ее сложно восполнить. Вот организм и требует чего-то «посерьезнее». В итоге за несколько морозных месяцев мы переедаем. Великий пост, если рассматривать его с медицинской точки зрения, приходит как раз вовремя. Помимо того, что он очищает души, аналогично он воздействует и на наши «перегруженные» тела.

Вязание крючком для НАЧИНАЮЩИХ. Подробные схемы и описания.

Эта книга станет Вашей настольной книгой, она полезна как для начинающих вязальщиц крючком, так и для опытных, будет шпаргалкой к разным схемам и моделям связанных крючком.

С помощью подробных описаний , Вы сможете освоить это увлекательное занятие - вязание крючком, а приведенные далее узоры , помогут создавать прекрасные вещи для дома и для близких.

1.

2.

Новая документальная драма Алексея Пивоварова.
Автор нашумевших фильмов о Великой Отечественной («Ржев. Неизвестная битва Георгия Жукова», «Брест. Крепостные герои», «Вторая Ударная. Преданная армия Власова») на сей раз обращается к другой войне, не менее кровавой и трагической: раскулачиванию и коллективизации начала 1930-х. Да, это была самая настоящая война — гражданская, со всеми ее вечными признаками: ожесточением, беспощадностью и расколом общества на самом страшном уровне, когда брат идет на брата, а сын — на отца.
Из учебников истории мы помним, как в конце 1920-х Иосиф Сталин решил превратить СССР из аграрной в мощную индустриальную державу. Мы помним «великие стройки» Магнитки, Горьковского автозавода и ДнепроГЭС. Увы, в тех учебниках не писали чем, а точнее кем пришлось пожертвовать ради этой мощи. Примерно десятью миллионами крепких сельских собственников, тех, на ком веками держалась Россия. Почему и когда Сталин записал их в список врагов? Не понимал, что будет голод? Свято верил в колхоз как идеальную модель деревенского устройства? Или это было осознанное уничтожение тех, в ком вождь видел угрозу своей власти? Почему в провозглашенном союзе Серпа и Молота, рабочих и крестьян — Серп оказался лишним?
В новой документальной драме Алексея Пивоварова величайшая трагедия русской деревни исследуется не только на историческом, но и на личном, человеческом уровне. Тут как с Великой Отечественной — трудно найти в России семью, которую так или иначе не коснулась бы коллективизация. И то, что большинство современных россиян просто не знает об этом, есть еще одно мрачное следствие «раскулачивания», когда в одночасье были порваны все нити, связывавшие семьи, судьбы, весь уклад жизни.
Алексей Пивоваров, автор фильма:
«В этом году исполняется 80 лет великому Голодомору 1932-1933 гг, охватившему не только Украину, но и десятки самых плодородных областей России и Казахстана. Это был первый, но далеко не единственный результат насильственной сталинской коллективизации, ужас которой преследует нас до сих пор. Даже у многих знаменитых и успешных соотечественников деды и прадеды сгинули в жерновах сталинской мельницы, когда вождю понадобился хлеб на экспорт. В нашем фильме эти знаменитости — музыкант Владимир Шахрин, губернатор Александр Ткачев, журналист Леонид Парфенов, бизнесмен Альфред Кох и другие — впервые расскажут свои семейные истории и отправятся в те края, где когда-то жили их предки. Поверьте, каждая из этих историй говорит сама за себя. Нам, создателям фильма, оставалось лишь реконструировать их как можно «ближе к тексту», используя все достижения современного художественного кино. Конечно, для воссоздания такой трагедии не хватило бы только грима и костюмов, поэтому изначально ставка была сделана на актерское мастерство».
В фильме заняты звезды первой величины, в том числе Чулпан Хаматова, Алексей Серебряков и Борис Невзоров. Съемки проходили в течение года в России, Украине, Белоруссии и Казахстане. Подобный масштаб стал возможен благодаря участию в проекте Объединенной компании «Русал» и лично Олега Дерипаски.

2007 г. Россия
Режиссер: Дмитрий Томашпольский
В ролях: Светлана Крючкова, Светлана Свирко, Владимир Кошевой, Сергей Барышев, Ирина Соколова (II), Алексей Зубарев, Юрий Цурило, Пётр Вельяминов, Георгий Штиль, Юрий Орлов (II), Василий Реутов, Римма Саркисян, Анна Алексахина, Наталия Фиссон, Аксель Шрик, Сильви Бульон, Екатерина Унтилова, Люк Паркер, Александр Безруков, Ольга Озёрная, Наталья Розанова, Эмилия Любченко, Елена Терновая, Леонид Мозговой, Александр Мосолов, Игорь Шибанов, Светлана Гайтан, Марина Белкина, Владимир Жепко, Алексей Афанасьев, Александр Бен, Андрей Феськов, Роман Ярославцев, Борис Петухов, Георгий Пицхелаури, Алла Осипенко, Валентин Жиляев, Олег Любаев

Биографический сериал построен как воспоминания поэтессы Анны Ахматовой о прожитых годах. В основе фильма - незаконченная пьеса Ахматовой «Пролог, или Сон во сне». Фильм показывает, как колесо истории прокатилось по жизни лучших представителей Серебряного века. Кого-то, раздавив, кому-то, сломав хребет, а кого-то просто подмяв или больно ударив. Что важнее — устройство всего общества или частная жизнь человека?

Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам.

Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.те
Часть 2 - Вкусные эклеры - три рецепта
...
Часть 28 - Пызы белорусские - не пробовали?
Часть 29 - Дрожжевой рулет с маком (видео-рецепт)
Часть 30 - Яблочные рогалики из слоеного теста (видео-рецепт) - просто и вкусно!

Садоводам- любителям на заметку

Пуансетия
Сансевиерия или Щучий хвост

Как выращивать кактус?

Самое лучшее удобрение или как развести дождевых червей

Как засушить цветы для букета

Сингониум в домашних условиях

Хризалидокарпус.Уход

ЭОНИУМ

Карамбола выращивание

Ипомея.Выращивание.

Как определить состав почвы?

Как вырастить петунию

Толстянка-денежное дерево

Как вырастить манго из косточки

Глоксиния уход

Гибискус уход

Антуриум.Уход

ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ШПИНАТ

Пассифлора уход.

Комнатный бамбук уход

ЗАНТЕДЕСКИЯ

Алоказия .Уход

Как сделать сухой корм для животных своими руками

Маранта-уход

Цветок Каладиум.Уход

Как бороться с тлей?

Размножение комнатного лимона

Кальцеолярия.Цветок -башмачок

Как правильно выращивать пионы?

Как вырастить табак

ШЕФФЛЕРА- ДЕРЕВО-ЗОНТИК

БОРЕМСЯ С ПОЧКОВЫМ КЛЕЩОМ

Домашний ежик

Как отличить свежие тюльпаны

Искора.Уход

Ливистона уход

Как обеспечить полив цветов в отпуске

Хатиора уход

Замия уход

Выгонка луковичных растений своими руками

Дионея

Идея для сада

Уход за газоном

Как отмыть руки от земли

ШАРОВИДНАЯ РЕБУЦИЯ

Цветок декабрист уход

Вместо елки

Банан карликовый

Как вырастить розу из букета

Какой водой поливать цветы

Профессор Селезнёв

 Легкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке! 

Ингредиенты:

-Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
-Масло сливочное - 100 гр
-Творог мягкий - 500 гр
-Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
-Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
-Киви - 5 шт + 2 на украшение
-Лимонный сок - 2 ст.л.
-Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)

Блинчики по-английски
Смешать муку, желтки, сливки, масло, сахар, цедру, взбитые белки и выпечь блинчики. Из сока лимона, вина и сахара приготовить соус. Смазать блинчики, уложив их на блюдо один на другой, сверху смазать взбитыми с сахаром белками и подрумянить в духовке. При подаче сверху облить вареньем.
1 ст.муки, 1 ст.желтков, 1 ст.сливок, 1 ст.масла, 1 ст.сахара, 2 лимона, 1/2 ст.белого вина, 2 ст.л.сахара, белки.

Порой, духовка очень сильно загрязняется, и нам нужно приступить к ее очищению, но отмыть ее кажется нереально!!!
Но! Это не так. И сегодня мы научимся делать это без особых усилий!
Точно так же, мы можем отмыть даже сковородку!
Приступим...

Нам потребуется:

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".

Получить свою карту

Интересное:
Японские фонарики
Акция-подарок
В лесу родилась ёлочка…

Серия сообщений "виртуальные путешествия":
Часть 1 - Парк тюльпанов в Кейкенхофе
Часть 2 - 15 красивейших библиотек мира
...
Часть 41 - Необыкновенная Италия
Часть 42 - Необыкновенная Франция
Часть 43 - Чудеса света. Это нереально красиво!!!
Часть 44 - Прогулка по Самому Маленькому Государству
Часть 45 - Гренландия - удивительный мир Снежной Королевы
Часть 46 - 3-D виртуальный тур. Остров Оаху. Гавайи )))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200г песочного печенья;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр. фарша говядины или свинины;

 3 ст.л. сметаны;

1 ст. л. сливочного масла; 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Маргарин – 250 г
- Теплое молоко – 0,5 стакана
- Яйцо
- Соль
- Сахар – 1 ст.л.
- Мука

1. Лиса и волк

2. Вершки и корешки

3. Теремок

4. Волк и семеро козлят

5. Поди туда, не знаю куда

6. Чудо - мельница

7. Печечка

8. Лиса Патрикеевна

9. Петушок - золотой гребешок

10. Соломенный бычок

11. Гуси - лебеди

12. Царевна лягушка

13. Сестрица Аленушка и братец Иванушка

14. По щучьему велению

15. Снегурочка

1. Лиса и волк

Почти всем деткам нравятся поделки из цветной бумаги, можно делать аппликации, объёмные поделки, поделки цветов и животных или вот такие весёлые тучки.

Всем привет!

Рецептов в сети много - самых разных, очень интересных. Но достаточно часто встречаются такие, в которых или что-то недописано, или, похоже, их писали в явном бреду:) Поэтому я лично или пользуюсь рецептами тех ресурсов, с авторами которых я знакома, или до которых можно как-то дотянуться, дабы уточнить, узнать-переспросить. Обращайте внимание на комментарии, сопровождающие рецепт - обычно по ним сразу можно понять, насколько рецепт "живой":) Ну а тот рецепт, которым я хочу с вами поделиться, не просто "живой", но и опробован лично мной и моей семьей и получил самую высокую оценку! Что важно для меня - это быстрота приготовления, рецепт - просто находка для тех, кто не любит долгие кулинарные процессы:) Итак, встречайте, "Бабушкино печенье" от автора Dasha. И фотографии того, что получилось у меня. Очень вкусно, рекомендую! Далее текст автора.

Оригинал:

Для меня этот рецепт – память о детстве и бабушке. Один из немногих рецептов, которые я успела записать, прежде чем ее не стало. Оно удивительное – легкое, рассыпчатое, хрустящее. Готовится просто, быстро и из доступных по цене продуктов. Еще одним достоинством этого рецепта является то, что готовое тесто можно заморозить и доставать из морозилки по мене надобности. Один из моих самых любимых рецептов.

Пародия на тимбаль

 Почему пародия, так как в оригинале макароны должны выкладываться по спирали и с бортиками. но у меня круглые формы очень большие. поэтому пришлось делать в прямоугольной. а спираль не выложишь. Макароны отвариваешь и укладываешь в предварительно смазанную форму плотно к друг другу . на них тертый сыр + предварительно обжаренный фарш с луком ( масло слить ) + грибы жаренные с луком + тертая вареная морковь + опять макароны и посыпаем сыром. В духовку до золотистой корочки...

Спасибо автору рецепта Татьяне Фадеевой

Серия сообщений "ЗАКУСКИ":

Часть 1 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 2 - Классический соус для шаурмы
...
Часть 32 - КРЕМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 33 - Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.
Часть 34 - Традиционное Севиче – рыбное блюдо (видео-рецепт вкусного и полезного блюда)

Серия сообщений "САЛАТЫ":

Часть 1 - салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Часть 2 - Салат из свеклы со сметанной заправкой
...
Часть 18 - Очень быстрый и вкусный салат.
Часть 19 - Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.
Часть 20 - Традиционное Севиче – рыбное блюдо (видео-рецепт вкусного и полезного блюда)