Это вкусный и ароматный десерт очень полезен, ведь в нем содержаться только полезные продукты для нашего здоровья. Сухофрукты вы можете брать самые разные по своему вкусу.

Читать далее:

В любое время года, а особенно в праздники хочется выглядеть неотразимо. А потому нередко в ход идут самые изощренные диеты. Вот только истязать себя строгими запретами не обязательно. Приятное можно совместить с полезным. Просто стоит попробовать сладости без сахара, приготовленные по этому рецепту.



Считается, что в состав конфет должен входить сахарный песок, и по-другому никак. Но в рецепте имбирных конфет без сахара этого ингредиента нет. Несмотря на это, натуральная сладость обладает пикантным вкусом и ярко выраженным ароматом. К тому же эти сладости полезны при простуде, кашле и болях в горле!



Мы предлагаем тебе узнать отменный рецепт ибирных конфет без сахара. Пикантное лакомство для настоящих гурманов!

Ингредиенты на 12 порций

*300 г орехов
*300 г фиников
*100 г имбиря
*100 мл сока лимона
*цедра лимона по вкусу
*0,5 ст. л. соли
*2 ст. л. воды



Приготовление

1. Помести финики в холодную воду на час. Далее избавься от косточек и измельчить финики. Должна получиться однородная паста. Чтобы процесс перетирания не был слишком трудным, добавь немного воды.



2. Измельчи в блендере орехи, затем смешай их с финиковой массой и соком лимона.



3. Имбирь и лимонную цедру натри на мелкой терке.



4. В удобной емкости соедини обе получившиеся массы: финиково-ореховую и имбирную.



5. Слепи руками шарики-конфетки. По желанию их можно обвалять в молотом миндале.

Отправь готовое блюдо как минимум на один час в холодильник. Но лучше выдержать в нём сладости до 12 часов.



6. Вот и всё, полезные сладости без сахара готовы. Приятного аппетита!



Ингредиенты можно пересчитать по пальцам одной руки, да и сам процесс приготовления не сложный.



Я просто уверена, что это полезное сладкое угощение понравится всем. Особенно оно придется по вкусу вегетарианцам и сыроедам.
Кроме того, такое натуральное лакомство — это лучшее средство для подзарядки организма!

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Часть 2 - ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ "9 копеек"
...
Часть 28 - ДОМАШНИЕ МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 29 - ДОМАШНИЙ "СНИКЕРС"
Часть 30 - РЕЦЕПТ ИМБИРНЫХ КОНФЕТ БЕЗ САХАРА
Часть 31 - ИДЕИ ПОДАЧИ ДЕСЕРТОВ
Часть 32 - ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ
Часть 33 - ВЗБИТЫЙ МЁД
Часть 34 - АПЕЛЬСИНЫ В САХАРЕ - самый лучший десерт к чаю!
Часть 35 - КАК ПРИГОТОВИТЬ АПЕЛЬСИНЫ В ШОКОЛАДЕ

Трудно поверить, но конфеты и другие сладости могут быть полезными для организма и безопасными для фигуры!
Делитесь рецептами с друзьями и худейте с удовольствием!

1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой
Ингредиенты:

 

Оказывается, из тыквы можно приготовить столько всего вкусного! Попробуйте и супчик, и тыквенное хачапури, и мясо в тыкве!

Читать далее...

5 рецептов полезных конфет

Читать далее...

Самый вкусный домашний мармелад Если вы хотите приготовить натуральное лакомство, предлагаю рецепт самого вкусного домашнего мармелада. Я очень люблю мармелад и даже подумать не могла, что его просто и быстро можно сделать дома. Мне очень нравится, что можно делать эту вкуснятину с разными вкусами и основу можно брать любую. Домашний мармелад покорит вас своим обалденным вкусом — и вы больше не будете его покупать в магазине: стоит только раз приготовить. Особенно такие конфетки подходят для деток: они натуральные, безвредные и очень красивые — ведь можно делать разные цвета и формы. Ингредиенты:

Читать далее...

Каждый помнит этот нежный и приятный сладкий вкус конфет «Коровка» — любимых сладостей детства.К сожалению, вкус и состав магазинных конфет уже совсем не тот и ими своих детей не порадуешь…Но не стоит отчаиваться, ведь мы знаем как приготовить конфеты «Коровка» в домашних условиях.

1. Сахар — 6 стаканов
2. Какао — 1 ст. ложка
3. Сливочное масло — 100 гр.
4. Молоко цельное — 2 стакана

В алюминиевую кастрюльку нальем два стакана цельного молока. Доводим его до кипения и начинаем потихоньку всыпать сахарный песок.Все время помешиваем, чтобы не пригорело.Добавляем масло, какао.Так варим около получаса. Масса постепенно загустеет и приобретет оттенок топленого молока. Под конец можно добавить в молочные конфеты «Коровка» различные вкусовые добавки: тертую лимонную цедру, ванилин…Формочку выстилаем пекарской бумагой или фольгой. Выливаем помадку. Когда она немножко застынет, можно нарезать ее на меньшие кусочки. Или можно вылить в формочки.Поставим в до полного затвердения.

http://domkuhnya.com

Читать далее...

Читать далее...

Крем из Рафаэлло

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить дома  яблочный мармелад. Просто,быстро и вкусно.

Ингредиенты

Сок яблочный - 0,5 стак
Сахар - 2 стак
Цедра лимона - 2 ст.л.
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл

Как приготовить

Читать далее...

Домашний мармелад

https://ok.ru/kul.mir/topic/66256785552726

• Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!
  
  Какие продукты понадобятся:
  - кефир - 1 л;
  - сметана нежирная - 3/4 стакана;
  - сахар - 1 стакан;
  - желатин - 2 ст. л;
  - вода - 2 стакана;
  - ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Читать далее...

Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное.

Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!

AdMe.ru делится с вами тремя простыми рецептами изготовления жевательного мармелада.

 

 

Мармеладные Мишки Гамми

Ингредиенты:

• 1,5 стакана фруктового сока или сока свежих овощей
• 4 ст. л. желатина
• 2–4 ст. л. меда (в зависимости от того, насколько сладким вы желаете сделать мармелад)
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта (не обязательно)

далее

Для приготовления нам нужно:

Овсяные хлопья 250 гр,
имбирь свеженатертый 1 ст. ложка,
цедра 1 апельсина,
курага 200-300 гр,
корица 2 ч. ложки,
какао 50 гр.,
немного любимых орешков по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Часть хлопьев обжарьте на сухой сковородке до слегка-коричневого цвета. Курагу лучше предварительно замочить. Отложите 100 грамм кураги, а остальные ингредиенты смешайте блендером в однородную массу. Затем мелко порежьте оставшуюся курагу и смешайте все вместе еще раз вместе с измельченными орешками. Сформируйте прямоугольник, разрежьте на равные квадратики и обваляйте в какао
при желании можете облить "шоколадной глазурью" (какао+вода).

Готовые квадратики хранить в холодильнике.
Sonya_kot

/strong>

Икорка красная всегда украшает наши праздничные столы, а я предлагаю украсить вот такой СЛАДКОЙ (да да! именно сладкой!) икоркой наши десерты... Заходите - не пожалеете))) Это как минимум интересно!
Время приготовления: 30 минут.

Читать далее...

Читать далее...

Варим СГУЩЕННОЕ МОЛОКО в домашних условиях ** На приготовление домашнего сгущенного молока уйдет некоторое время , но это, определенно, того стоит! Ведь у домашней сгущенки замечательный вкус и в ее составе полностью отсутствуют консерванты и растительные жиры. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 500 мл молока (жирностью не менее 3,8 %) подогреваем до теплого. В миске, которую будем устанавливать на водяную баню смешиваем: 250 г сухого молока 500 г сахара Вливаем в миску теплое молоко и перемешиваем молочно - сахарную смесь до однородной консистенции. Устанавливаем миску на водяную баню (вода должна слабо кипеть и дно миски не должно касаться воды). Перемешивая каждые 10 - 15 минут, варим сгущенное молоко на водяной бане 1 час.. Через час снимаем миску с бани, даем сгущенке остыть до комнатной температуры (периодически помешиваем, чтобы на поверхности не образовывалась пленка). Переливаем сгущенное молоко в банку и храним в холодильнике. Домашнее - всегда лучше! Приятного чаепития! P.S. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 900 мл сгущенного молока. Остывшая до комнатной температуры сгущенка была довольно жидкой, но после того, как постояла в холодильнике - загустела. Автор: Анжела Сон ___________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно! #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.




ингредиенты

1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла

В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.



Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.

Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.

Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.



Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.



В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой



Это сын



А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.





На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.



Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.



 

источник