ЧЕСНОЧНЫЕ ПЫШКИ.

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 19:02 + в цитатник

Цитата сообщения ХОДУСЯТКИ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЧЕСНОЧНЫЕ ПЫШКИ.

Ингредиенты для "Чесночные пышки"

Вода — 1,5 стак.
Мука (сколько возьмет тесто Примерно 4 стакана.)
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло растительное — 4-5 ст. л.

Рецепт "Чесночные пышки"

Для начала сделаем чесночное масло.
Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться.

Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится.
Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа.