"...Есть такая пословица «Там, где едят чернику и землянику, врачам делать нечего».
Замедлить процессы увядания кожи и старения организма поможет черника, благодаря высокому содержанию в ней антиоксидантов.
Они предотвращают губительное влияние на клетки свободных радикалов – агрессивных заряженных частиц, которые в большом количестве скапливаются в человеческом организме.
При увеличении потребления черники замедляется накопления белка, известного как NF-kappa, появляющегося со старением и ведущего к окислительному стрессу.
Кроме того, она благоприятно воздействует на мозг и улучшает память...."

(Добавил ссылку к себе в дневник)