Греческий салат

Вторник, 17 Января 2012 г. 13:26 + в цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

греческий салат.

используйте прокрутку

500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль,
затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян,
нарезать соломкой
Лук нарезать полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло
с лимонным соком,
посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры,
огурцы, перец, лук.
Заправить соусом,

все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу

(перемешивать не надо,

т.к. брынза очень нежная)

и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

http://kulinarnye-shedevry.ru/