Куриный шницель |
700 грамм куриной грудки,300 грамм панировочных сухарей,4 яйца,Соль и черный перец,Специи для курицы,Подсолнечное масло для жарки.
Посолите и поперчите куриное филе, добавьте специй и перемешайте. Оставьте мариноваться на пол часа.
Сбейте слегка яйца со щепоткой соли и вылейте в плоское блюдо. В другое блюдо насыпьте панировочных сухарей.
Берите по одному куриному филе и окунайте во сбитые яйца.
Затем обваляйте в панировочных сухарях. И снова окуните в яйца и сухари.
Таким образом запанируйте всё мясо и складывайте на отдельное блюдо.
Жарьте куриный шницель в сильно разогретом масле с обеих сторон. Вылаживайте готовый шницель на кухонные бумажные полотенца, для пропитывания лишнего жира.
Серия сообщений "Готовим из курочки":
Часть 1 - Куриная грудка с брокколи под сырным соусом
Часть 2 - Куриные оладьи
...
Часть 10 - Курица в банке
Часть 11 - Вкусная куриная грудка
Часть 12 - Куриный шницель
Часть 13 - Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Часть 14 - Куриные котлеты в конвертах - изысканное и оригинальное блюдо праздничного стола!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
