Золото партии. Офигеть !

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

источник ссылка

Нашла интересные рецепты!

Заходите в дневник

Безшабашная_стихия , я здесь нашла интересные и не заезженные рецепты !

"Бочонок плова " 

фотоподробности рецепта

 

Микс из фарша !
 


 

фотоподробности и сам рецепт
 


 

Запеканка из макарон с овощами и мясом.

Вид интересный ! Макаронный кирпич !

Рецепт нашла на блоге "кулинарные рецепты", там еще много интересного! Заходите!

Состав блюда:

• 250 г толстых макарон;
• 400 г свиного фарша;
• по 500 г цветной капусты и брокколи;
• 1 морковь;
• 200 г тёртого сыра;
• по 100 г сливочного сыра и масла;
• растительное масло;
• чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление блюда

смотрите по ссылке.

Учимся готовить вкусный протеиновый салат.

Салатик, который восстановит силы после тренировки.  

 

1. КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ТУНЕЦ
Сколько: полбанки.
Зачем? Чтобы вырастить себе огромные руки-ноги-грудь. Покупай рыбу в собственном соку — никто не знает, из какого растения сделано то “растительное масло”.
2. ОГУРЕЦ
Сколько: один, нарезанный дольками.
Зачем? В огурцах содержится фосфор, укрепляющий кости.
3. ПОМИДОР
Сколько: один, нарезанный дольками.
Зачем? Ну, если совсем честно — для вкуса. Мало что так хорошо сочетается с тунцом, как спелые, чуть сладковатые помидоры.
4. ЯЙЦО ВКРУТУЮ
Сколько: одно.
Зачем? Как мы уже сказали — для больших мышц. Яичный белок усваивается организмом на 94% — лучше, чем из любых других продуктов.
5. ОБЖАРЕННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
Сколько: один, нарезанный полосками.
Зачем? Перец — один из чемпионов по содержанию витамина С. Попробуй как вариант заменить сырой овощ маринованным.
6. ОЛИВКИ
Сколько: горсть.
Зачем? Для жиру. Оливки, что логично, содержат прекрасное во всех отношениях оливковое масло.
7. СУХАРИКИ
Сколько: горсть.
Зачем? В перечисленных ранее продуктах крайне мало углеводов. Восполняем недостаток пшеничными сухариками, лучше — с отрубями.
8. КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ
Сколько: маленькая горсть.
Зачем? Для сытности. В них и белки (если тебе вдруг мало), и полезное ореховое масло, в котором омега-кислот не меньше, чем в рыбе, и углеводы — важнейший источник энергии. 5
Перемешиваем все ингредиенты, поливаем соусом (50:50 оливкового масла и бальзамического уксуса, сушеный орегано), еще раз перемешиваем. Съедаем после тренировки. 
 

 Еще, чтобы наш рацион можно было считать сбалансированным, в нем обязательно должны присутствовать животные белки мяса и субпродуктов, ведь они - «строительный материал» для наших мышц и костей, да и сильный иммунитет при отсутствии в меню животных белков вряд ли возможен. На Востоке исстари готовили самые разнообразные блюда из сердца, почек, крови, вымени, языка. Мясные субпродукты являются естественным источником железа,  магния,  цинка,  фосфора, калия, витамина А, витаминов группы В. Я бы сейчас съела жареной печеночки...

Пирог ,,Богач, бедняк,, !

Его можно готовить и в будни, и в праздники, пирог из серии «Всегда удачный». Самое главное – никогда не надоедает. Демократичное блюдо равенства. Превосходный вкус и масса вариантов.
Пекут его и в трудные времена, когда до зарплаты неделя, и в жирные дни, когда хочется какого-то разнообразия. Особых затрат он не требует – ни по ингредиентам, ни по времени.

 

Рецепт прост. Для приготовления теста этого пирога нужно 100 г масла или маргарина, стакан сахара, одно яйцо, 3/4 стакана крепкой заварки чая, по половине чайной ложки соли и соды и мука. Муку нужно высыпать очень дозированно. Конечно, как всегда, обязательно перед употреблением ее нужно просеять, лучше два раза. Так она напитается кислородом и даст пышность и нежность пирогу. Муки нужно столько, чтобы тесто по консистенции было чуть гуще, чем на оладьи.

А вот дальше – самое интересное. В этот пирог можно положить абсолютно любую начинку, даже мясную. Только тогда количество сахара в тесте нужно сократить вдвое.

Творог, жареные грибы, лук, вареное яйцо, ливер, креветки, любые кусочки фруктов, варенье, мармелад, сыр, любые овощи… Список можно продолжать бесконечно. Если эти ингредиенты вмешивать в пирог, получится своего рода запеканка. Если же разделить тесто на две равные части и начинку выкладывать между ними – этот пирог будет носить гордое имя «Наливной».

Можно поступить по-другому. В одну часть добавить несколько ложек жирной сметаны (нужно будет добавить и муку!), в другую – столовую ложку порошка какао. Выпекаются такие коржи отдельно и называется пирог уже «День и ночь».

Можно пофантазировать и смешать с тестом мак или порошок корицы, ванилин или кокосовую стружку. Разделить тесто на два коржа и выпекать их по отдельности с разными добавками, затем соединить любым кремом или вареньем.

Пекутся коржи довольно быстро – минут 20-30 при температуре 150-180 градусов. Обязательно смазывайте форму перед выпечкой и затем вытаскивайте ее на мокрое полотенце – пирог после того, как остынет, сам «выпрыгнет» на блюдо для украшения.

Можно испечь лишь один корж из всего теста и просто посыпать сахарной пудрой. Даже в этом будничном варианте украсить пирог можно по-разному. К примеру, предварительно вырезав из чистого листка бумаги звездочки или солнышко (любую картинку на ваш вкус), наложить ее на середину остывшего пирога, вокруг просеять через мелкое ситечко для чая сахарную пудру. Убрать трафарет – получится красивая картинка – и украшение, и творчество. Варенье и сгущенка тоже могут помочь в оформлении домашнего пирога. Фантазируйте!(с)
___________________________________________________________________________
Сократите свое время на поиск рецепта! Cоюз кулинаров. Кулинарное сообщество, обсуждение кулинарных сайтов, рецептов, добавление статей, закладок. Форум. Каталог кулинарных сайтов.
Доставка блюд японской кухни: суши, роллы, сашими, японские супы, салаты по г. Москва на дом и в офис. Сейчас доступно  заказать роллы по интернету! Все блюда готовятся только после поступления Вашего заказа!

Штрудель из творожного теста.

Я уже копировала до этого рецепт выпички этого замечательного человечка -Юрия  , он же

zmoj  ! Опять он приготовил вкуснятину ! Цитирую его пост:

фоторецепт

 

 

Цепелинай

Визитная карточка Литвы - цепелинай
Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления.
Я опишу как я их готовлю

Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают, вареный очищают и протирают. Сырой и вареный картофель соединяют, солят и перемешивают.
Полученную массу разделывают на круглые лепешки, внутрь их кладут мясной фарш, после чего формуют продолговатые шарики и отваривают их в подсоленной воде в течение 20-25 мин.
Фарш можно использовать разный, но вкуснее из свинины и говядины.Не жалеть перца,приправ.
Я ложу много лука .Это придаёт сочность фаршу.
Вместо вареной картошки я использую творог.
Цепелины получаются мягкие и белые.
СОУС:
сало нарезаем небольшими кубиками, обжарить на сковороде,добавляем нарезанный соломкой репчатый лук,грибы и доводим до готовности.

ДИДЖКУКУЛЯЙ /литовская кухня/.

Литовская кухня

ДИДЖКУКУЛЯЙ, или ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ



Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.

Отваренный картофель раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.

НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ

Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль

Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль

Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль

ДРУГАЯ НАЧИНКА, которую делал сегодня:

30% свинины,
15% вареных, куриных шкурок,
Свиное сало /мелко порезанное/,
Лук,
Чеснок,
Перец,
Натуральные приправы,
Соль.

Для соуса - Прожарить сало с луком - сделать шкварки, добавить сметаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

Сливовый пирог.

Автор aylo .

Сливы! Очень рекомендую: нежный, сочный пирог, где мало теста, много начинки и потрясающий аромат!



На форму 26 см:
125 г муки
100 г сахара
100 г мягкого сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя

600-700 г слив (лучше кисловатых)
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного сахара

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Кулинарный сайт nakyhne.ru.

"На кухне" - именно это место в нашем доме самое любимое и уютное, именно отсюда вкусно пахнет котлетами и печеными пирогами и именно здесь зачастую вечерами собирается вся семья.

Если вы хорошая хозяйка и любите готовить, то этот сайт для Вас! Если Вы не умеете готовить, то этот сайт тем более - для Вас!
Все мы готовим дома и при дефиците времени мы обычно стараемся что-нибудь "сварганить" быстро и просто. Согласитесь, ведь иногда хочется повседневную обязанность приготовления еды превратить в небольшой праздник. Для этого надо иметь по рукой несложные разнообразные рецепты блюд или возможность заглянуть перед уходом с работы на любимый кулинарный сайт за новеньким рецептиком.

Кулинарный сайт "На Кухне" - палочка-выручалочка для нас, хозяюшек, кулинарные рецепты с фотографиями помогут научиться готовить вкусные блюда и порадуют лучшими, популярными и новыми кулинарными новинками. Меня привлек этот кулинарный сайт тем, что это не сборник тысячи перепечатанных рецептов из интернета, а новый, авторский, развивающийся "мир кулинарии" с новыми лучшими рецептами первых, вторых блюд, салатов, закусок и выпечки.

Чуть не забыла про супчик! Как мне понравился рецепт сырного супа на кулинарном сайте "На кухне"! С курочкой, рисом, картошечкой и плавленным сыром! Слюнки текут! Всё! Всем до свидания - поехала в магазин за продуктами для чудного супчика!

Кедровая шишка.

Два варианта приготовления тортика. Все рецепты и фото нашла в интернете.

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Украшения салатов. Хризантема.

Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.Чем меньше луковичка, тем красивее получается.
Почистите луковицу и срежьте верх и низ (приблизительно 0,5 см)
Аккуратно разрежьте пополам не дорезая 0,5 см
затем еще раз пополам таким же способом
и далее разрезайте на столько частей, на сколько у вас получится (желательно сделать разрезов как можно больше)
положите луковицу в воду, вода должна покрывать луковицу полностью.
Через час-полтора хризантема должна "распуститься".
Время "распускания" хризантемы зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходимо пару часов.
Если потереть свеклу на мелкой терке и окунуть кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок, то это придаст цветочку необыкновенную красоту!
(с) ссылка


Нажмите, чтобы увидеть картинки
8.

Вкусные цветы на завтрак для любимой на 8 марта.

Вам понадобятся: 2 сосиски, 4 перепелиных яйца, 1 огурец, масло сливочное, укроп, соль, зубочистки.

 Приготовление:

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Анютины глазки.

Салат с тунцом.

Салатик с тунцом. Новый салатик, очень вкусный и быстрый в приготовлении. Самое необычное, что когда его кушаешь, не понятно, что в нем присутствуют спагетти! И все удивляются, когда я об этом говорю. Салат придумала моя подружка на Новый год и с того времени он стал прекрасным добавлением к праздничному столу у нас и наших друзей. К сожалению, не могу придумать название этому салату...



Нажмите, чтобы увидеть картинки
Маринуем пол луковицы - чуть, чуть соли, сахара, 9% уксуса, водички на глаз
1. тертый сыр + майонез
2. нарезанные отварные спагетти + немного майонеза
3. тунец + колечки марин. лука + майонез
4. натертые отварные яйца + майонез

заготовки на завтра

 

Получилось очень вкусно !Нажмите, чтобы увидеть картинки

Летний вечер.

Оригинальные кубики льда.

Делаем лёд. Вот кубики льда с черникой, клубникой, с ломтиками лимона, фенхеля, мяты и т.п.

(с) http://radulova.livejournal.com/2719777.html


Нажмите, чтобы увидеть картинки

Браслет из капроновых веревок.

Отрезки синтетических веревок и с яркими оттенками могут пригодиться не только в хозяйстве, но и для создания необычных аксессуаров, таких как колье или браслеты.

Читать далее...

Фито-шампунь "Копна волос"

Читать далее...