-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Персинек

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2011
Записей: 3000
Комментариев: 61
Написано: 3361





Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персики в безе

Невесомый, изысканный десерт с невероятным ароматом персиков, приготовить который сможет каждый...



Ингредиенты:

персики - 4 шт.
марципан - 40 г
сахарная пудра - 2/3 стакана
белки 3 яиц

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка..

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина "Деликатесная" в мультиварке

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Очень вкусненько получилось!!!На бутербродик просто -деликатес!!!
Готовить проще простого!!!Рекомендую...

ПОДРОБНЕЕ


PA020273 (700x525, 97Kb)

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балдахин - роскошь или необходимость

Когда-то балдахины считались роскошью и атрибутом спален только зажиточных господ. Сегодня кровати с балдахинами возвращают былую популярность. И самое приятное, что позволить такую роскошь может позволить любой желающий. Балдахины - это не только весьма эффектный способ украсить кровать, но и практичное дополнение к кровати, т.к. они способны защищать от комаров и мушек,а также делать постельное пространство интимнее, снижая потолок

сканирование0010 (559x700, 364Kb) .


.

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер.

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельное пюре с перцами и чесноком

 

Ингредиенты:
 
щепотка молотой зиры
красная луковица – 1 шт.
оливковое масло – 3 ст. л.
красный сладкий перец – 2 шт.          
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний творог из сухого молока

Домашний творог из сухого молока

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор проема дверей

IG (570x563, 98Kb)

1в (4) (640x480, 89Kb)

Читать далее

Рубрики:  ПОДЕЛКИ.

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подставка из пробок - интересная идея для кухни!

Поделки для кухни, созданные своими руками, радуют хозяек, потому что они сделаны с душой, в них вложены не только старания. но и настроение!

Подставка из пробок пригодится всегда, особенно при приготовлении блюд. Нам понадобится много пробок. Они должны быть одинаковой высоты. Если в наличии есть пробки разной длины, их можно подравнять с помощью острого ножа.

Вырежем из фанеры основание для подставки. Форма подставки может быть любой, какая вам нравится: круглая, квадратная, треугольная, в виде ромба или вообще произвольной асимметричной формы.

Используя универсальный или специальный клей, приклейте к подставке  подготовленные пробки, заполняя все основание.

Можно не использовать подставку, а нарезанные тонкими пластами пробки склеить друг с другом. Затем приклеивать, создавая причудливые формы!

Оригинальная подставка из пробок готова! Она здорово украсит интерьер кухни!

3407372_vinnyieprobkifoto10 (400x297, 34Kb)

ФОТО

3407372_91097377_1868538_rrr (299x52, 5Kb)


Готовые бизнес решения в виде развернутых планов помогут вам реализовать свои мечты и начать собственный бизнес! Бизнес планы можно посмотреть на этом сайте http://blobi.ru/biznes_plany/ - только актуальные идеи и рекомендации!

Рубрики:  ПОДЕЛКИ.

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский коврик-мишка.

84 (377x289, 18Kb)
Здесь выкройка
Рубрики:  ПОДЕЛКИ.

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка в мультиварке

Очень ,очень вкусно!

Рецепт простой:тесто-
2 яйца
100гр сахара
200гр сметаны
2 ч.лож.разрыхлителя
2 ст.лож. растительного масла
2 ст.лож.какао
150 гр.муки

ДАЛЕЕ
PA020279 (700x525, 63Kb)

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Кисть винограда»

4303628_319935_13115693574ocX (580x435, 94Kb)

Вот еще одна интересная формовка теста в виде кисть винограда... Вдохновляйтесь! Пеките! Удивляйте!

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка..

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавляемся от простуды за сутки

tea (300x220, 23Kb)
Как только ты почувствовала первые симптомы простуды, сразу же отмени все встречи, возвращайся домой или же не выходи из дому, приготовь себе горячий чай с малиной – выпей и ложись в постель. Главное – сразу же взяться за лечение, и тогда вирус отступит за каких-то 24 часа!


Во время резких перепадов температур (а это обычно происходит в межсезонье) наш иммунитет дает слабинку, и подхватить простуду не составит большого труда, одевшись не по погоде, или промочив ноги в проливной дождь.

К вечеру ты уже можешь почувствовать легкое недомогание, головную боль, слабость. Следующие симптомы: тебя знобит, повышается температура, появляется потливость.

Не стоит медлить, воспользуйся проверенными способами против вируса и через день ты будешь совершенно здорова!

Избавляемся от простуды за сутки!!!!
Рубрики:  Для здоровья.

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя

 

В этом пироге тесто не главное, а главное здесь начинка.Невероятно вкусный и сытный пирог с гармонично сочетающимися ингредиентами. Пирог «Жульен» с курицей и грибами не оставит никого равнодушным! Стоит лишь раз приготовить его, как он непременно обретет постоянную прописку на вашей кухне!
92253755_92252493_77df7a7d1a333dea87cc5a7a24bfa2c8_XL (600x450, 185Kb)

 

Попробуйте, я знаю, вам понравится!
Рубрики:  Не сладкая выпечка.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары

1 (349x523, 30Kb)
Ингредиенты:
Оливковое малсо – 50 мл
Сок лимона – 50 мл (примерно 2 шт)
Цедра одного лимона
Свежая петрушка (рубленная) – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 чайная ложка
Половинка перца чили
Кальмары – 500 г
Укроп – 1 веточка

Приготовление:
Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. На сковороде обжарьте на оливковом масле кальмары, выложите их в маринад вместе с нарубленный укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт твоей красоты - здоровое питание!

1 (295x249, 13Kb)
Ученые советуют: добавляйте чеснок в салаты и блюда не сразу после того, как вы его измельчили, а через 15 минут. Именно столько времени ему нужно, чтобы произошли ферментные реакции, стимулирующие активность полезных для здоровья веществ.
Рубрики:  Для здоровья.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга на шубе

1 (604x381, 42Kb)
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу

Способ приготовления:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом.
Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
Рубрики:  Салатики, закуски.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы *по быстрому*

1 (400x400, 54Kb)
Ингредиенты:

любимые сосиски или колбаски
капуста
морковь
лук репчатый
сметанно/томатный соус.....соотвественно сметана и томатная паста. (можно кетчуп, но там часто много уксуса и я предпочитаю пасту)

Приготовление.
Капустные листья разобрать и обварить. Или же сварить капусту целиком и потом разделить на отдельные листья. Как кто привык это делать. Главное варим немного дольше капусту, чем на обычные голубцы, потому что сосиски вареные.
Срезаем у капустного листа утолщенную часть внизу и заворачиваем наши сосиски.
На протвинь, смазанный растительным маслом (немного) насыпаем морковь тертую на крупной терке, лук, порезанный полукольцами, и добавляем чуточку бульона или просто кипяченой воды. Складываем наши завернутые сосиски. Сметану смешиваем с томатной пастой, или измельчеными помидорами или кечупом и заливаем голубцы. Запекаем все в духовом шкафу около 20 минут при температуре 200 С
Рубрики:  На завтрак.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любчики

1 (500x375, 39Kb)
Ингредиенты:

Куриное филе 350 гр
Сыр твердый 50 гр
Яйца куриные 1 шт
Майонез 70 гр
Кетчуп 70 гр
Перец болгарский 1 шт
Мука пшеничная 2 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном масле.
2. Твердый сыр натереть на терке. Желток тщательно смешать с кетчупом. Обжаренное мясо сложить в форму для выпечки и залить кетчупом с желтком. Сверху посыпать тертым сыром.
3. Блюдо украсить кольцами болгарского перца и поставьте в духовку на 10 минут. Подавать с зеленым луком и листьями салата.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная соломка за 25 минут

 

Ингредиенты:
Сыр твердый - 150 гр,
мука пшеничная 1,5 стак.,
слив масло - 80 г,
молоко 4 ст.л.,
соль,
цедра лимона,
тмин,
кунжут
Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.
                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из фарша и овощей: быстро и вкусно!

Осенью дома всегда много овощей, которые можно использовать для приготовления блюд. Поэтому хочется попробовать что-то новенькое, поэкспериментировать. Вот я и приготовила такую интересную запеканку. На вкус она просто замечательная, а готовится на удивление легко.

P1030014 (700x525, 114Kb)

Ингредиенты:

Фарш мясной - 0,5 кг.,

лук - 1 шт.,

яйцо - 1 шт.,

кабачек (небольшой) - 1 шт.,

помидоры - 300 гр.,

сыр - 100 гр.,

соль, специи.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  На завтрак.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонад для укрепления иммунитета в осенние холода

лимонад (500x318, 25Kb)

Ингредиенты:

Лимон - 1шт
чеснок - 1 шт
мед - 2 ст.ложки

Рецепт приготовления:

Взять литр холодной кипячёной воды, добавить мёд, порезанный дольками лимон, мелко нарезанный чеснок. Настаивать в холодильнике, принимать утром по 2 столовой ложки натощак.
На здоровье!
Рубрики:  Для здоровья.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное и нежное филе курицы в кляре рецепт

 

Чем именно я люблю это блюдо, так это тем, что оно легко готовится, продукты всегда под рукой, а едят его все с аппетитом!
 
3925073_filekuricyklyarerecept (490x392, 34Kb)
далее
Рубрики:  На завтрак.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пряных креветок

Рецепт пряных креветок


Ингредиенты для приготовления пряных креветок:
Шестьсот грамм замороженных креветок (размораживаем перед приготовлением при комнатной температуре)
Половина лимона (выдавливаем из лимона сок, предварительно обдав его кипящей водой)
Две столовые ложки соевого соуса
Три зубчика чеснока, размятого плоской стороной ножа
Морская соль
Сахарный песок по вкусу
Пшеничная мука высшего сорта – пятьдесят грамм
Растительное масло для маринада
имбирь по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе с чесноком, он же Кофе по-скандинавски

ДВА РЕЦЕПТА НЕПРИВЫЧНЫХ И НЕОБЫЧЫХ: "КОФЕ ПО - СКАНДИНАВСКИ" и "КОФЕ ПО - МЕКСИКАНСКИ"

Кофе - напиток богов! Кто может поспорить с этим утверждением? Кофе не только бодрит тело и дух, спасает от плохого настроения. Кофе - это и прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации.

КОФЕ ПО - СКАНДИНАВСКИ



Это самый необычный и пожалуй,самый запоминающий вкус.
Для сомневающихся и особо впечатлительных процитирую Шейха Абд-аль-Кадира: "Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства." Этот рецепт надо пробовать и вы всё поймёте)))
Читать далее...
Рубрики:  ЧАЙ.НАПИТКИ.

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ароматный Грибной Суп с Фрикадельками

Сейчас самый разгар сезона грибов! В этом году их огромное количество, видимо погода как раз для них благоприятная - частые дождики и при этом иногда выглядывает солнышко. Недавно мы даже выбирались большой компанией за грибами, было весело, продуктивно и очень захватывающе! Нам очень повезло с погодой и мы гуляли по сухому лесу, а между ветками деревьев просвечивало яркое солнышко. Сегодня хочу предложить вам интересный вариант супа из лесных грибов. Суп получается очень сытный и вкусный.
92227442_large_P91401301 (640x480, 138Kb)

Рекомендую вам обязательно приготовить его и насладиться грибным ароматом и лесным уютом.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Xamsvel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравления в стихах ...

 



Новый год Рождество
День святого Валентина
23 февраля
8 марта
День Победы
1 сентября
День рождения
Свадьба
Юбилей
Другу
Подруге
Любимому
Любимой
Мужу
Жене
Сыну
Дочери
Маме
Папе
Сестре
Брату
Бабушке
Дедушке
 


С днем рождения
Поздравления с ДР родным
Поздравления с ДР близким
Профессиональные
Поздравления на свадьбу
Поздравления с юбилеем
СМС поздравления
С Днем Студента
С Новым Годом
С Рождеством
С 14 Февраля
С 23 Февраля
С Днем Победы
Поздравления с Пасхой
Поздравления с 8 Марта
Поздравления на новоселье
Поздравления родителям
Поздравление коллег
Поздравления любимому
Поздравления любимой
Пожелания стихи
Голосовые поздравления
1 января - Новый год
- 7 Января - Рождество
- 14 Января - старый Новый год
- 25 Января - Татьянин день
- 14 Февраля - день Св.Валентина 
- 23 Февраля 
- Масленица 
- 8 Марта 
- 1 Апреля - день смеха
- Христово Воскресение - Пасха 
- 1 Мая 
- 9 Мая - День Победы 
- Последний звонок 
- 12 Июня - День России 
- Выпускной вечер 
- 1 Сентября - День знаний 
- 5 Октября - день учителя 
- Владельцу фирмы 
- Военным, призывникам 
- Восточный гороскоп 
- Гороскоп друидов 
- Коллеге 
- К подарку 
- Любимой, жене, подруге 
- Любимому, мужу 
- На свадьбу 
- На свадебный юбилей 
- Начальнику 
- На юбилей по годам 
- Новорожденному 
- Первокласснику 
Поздравления брату
Поздравления маме
Поздравления мужчине
Поздравления папе
Поздравления по имени
Поздравления с юбилеем
Поздравления сестре
Свадебные поздравления
Шуточные поздравления
- По знакам Зодиака 
- Пожелания 
- По именам - женщинам 
- По именам - мужчинам 
- Праздничные 
- Профессиональные 
- Ребенку 
- Студенту 
- С днем рождения 
- С новосельем 
- С разводом, 2-м браком 
- С юбилеем 
- Уходящим на пенсию 
- Учителю 
- Цветочный гороскоп 

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Поздравления в стихах ...
Часть 2 - Сексуальное здоровье зависит от поцелуев
Часть 3 - Необычные представители животного мира
...
Часть 6 - Психология
Часть 7 - Стекольная рапсодия от Bernard Katz
Часть 8 - Стекольная рапсодия от Bernard Katz
Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужчины различные в жизни встречаются......

1302850977_b_post10140699 (405x570, 47Kb)
Мужчины различные в жизни встречаются
Вот только писать о них не получается.
Все же попробуем, может получится
Вам рассказать о немногих лишь случаях...
Мужчины бывают - Пусики, Котики,
И Казановы и Желторотики,
Со взглядом колючим Мужчины-штыки
Но все они просто, увы, Мужики!
Можно уснуть с мужиком-одеялом
Можно бояться Мужчину-амбала
Мужчине-как-пуфик - на шею садиться
И на мужчину-диван положиться
Мужчина-огонь разорвет нам одежды,
Потом Мужик-сволочь - обманет надежды
Мужчина-Жуан принесет нам цветы,
Мужчина-развод возведет к нам мосты.
И как ни крути на помине легки
Еще и такие у нас мужики :
Мужчина-козел - с идиотской бородкой,
Мужчина-романтик - с бутылкою водки.
Мужчина-тюфяк и Мужик-"твою мать"
Мужик-дымоход и Мужик-"дай пожрать"
Но рано еще подводить нам итог
Ведь в жизни бывает Мужчина-как-бог!
В нем все идеально, но как ни крути
Где же такого мужчину найти?
ИЗ ИНЕТА
Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Среда, 03 Октября 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 сентября (17 сентября) День мучениц Веры, Надежды, Любви и матери их Софии.

0_6ffd1_bfc8f214_XL (500x687, 81Kb)
Сентябрь. Тридцатое. Прощальный бал.
Верша небес священный ритуал,
Мой ангел вечно юный, белокрылый
Под чистый звук души неприхотливой,
С молитвой-заклинанием из слов
Про Веру и Надежду, и Любовь,
Раскинув крылья, в ждущие ладони
По пёрышку из каждого уронит –
Божественный, заветный талисман
На дальний свет, на праведный обман:
Чтоб Вера не споткнулась о неверье,
Меняя обретенья на потери,
И чтоб Надежда не теряла сил
Среди безмолвья и чужих светил,
Ну, а Любовь витала б над судьбою
Пусть слабой и смятенной, но живою,
Чтоб Троица немеркнущим огнём
Холодной ночью, непогожим днём
Юдоль земную свято освещала
В дороге без конца и без начала.
О, верный ангел, твой сегодня час –
Дарить на жизнь, на завтра, про запас,
Чтоб после, по-сентябрьски неизбежно
Дышать Любовью, Верой и Надеждой.
Никольская В.
[/QUOTE]
Читаем Дальше=>
Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пончики

1 (604x453, 66Kb)
Ингредиенты:

125 мл воды
125 мл молока
60 г слив. масла
щепотка соли
150 г муки
4 яйца
150 г сахарной пудры
сок 1/2 лимона

Приготовление:

- На небольшом огне, постоянно мешая, закипятить молоко с водой и маслом.
- Убрать с огня, и сразу же всыпать муку. Хорошо перемешать, масса должна отставать от стенок посуды, собраться в шар и остыть. Как понять до какого состояния остыть?
- Если пальцу опущенному в тесто приятно тепло, но не жарко! - пора добавлять яйца, по одному, каждый раз перемешивая до однородного состояния.
- Тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой-звёздочка.
- Приготовить маленькие кусочки пекарской бумаги (15х15), хорошо смазать маслом.
- Выдавить на каждый кусок бумаги круг и сразу же прям с бумагой опускаем в масло, держа один конец бумаги - через 5-7 секунд пончик соскользнёт.
- Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 20 секунд. Выложить на сарфетки, чтоб впиталось лишнее масло.
- Как остынут - обмакнуть в лимонную глазурь.
Рубрики:  Сладкая выпечка..

Без заголовка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нептун"

1 (604x453, 66Kb)
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Рубрики:  Салатики, закуски.

Без заголовка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Яйцо в курице”

1 (604x501, 67Kb)
Ингредиенты:
Яйца, сваренные вкрутую – 8 шт
Курица – 350 г
Половина луковицы
Листья кориандра
Тертый сыр – 1 стакан
Вустерский соус или другая острая соевая приправа – 1 столовая ложка
Молотый перец – ½ чайной ложки
Индийская смесь специй (гарам масала, например) – ½ чайной ложки
Перец чили молотый – ½ чайной ложки
Соль – по кусу
Мука – 4 столовых ложки
Панировочные сухари – ½ стакана
Вода
Масло для жарки

Приготовление:
Сырое куриное мясо и лук прокрутите на фарш и смешайте с тертым сыром, вустерским соусом, приправами и 2 столовыми ложками муки.
2 остальных ложки муки смешайте и разведите с небольшим количеством воды.
На кусок пищевой пленки выложите столовую ложку куриной смеси, пальцами прижмите и сделайте плоским. Отваренное яйцо присыпьте мукой и выложите в самый центр куриной смеси. Оберните ею яйцо полностью, соединив края пленки.

Снимите пленку и обваляйте покрытое яйцо в мучной смеси (мука+вода), а затем в панировочных сухарях. Повторите эту процедуру и с остальными яйцами.
Обжарьте до золотисто-коричневой корочки по одному яйцу за раз в кипящем масле (средний огонь).
Промокните готовое яйцо в бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир. Разрежьте яйцо на 4 части, присыпьте солью и чили перцем и подавайте с кетчупом или томат-пастой.
Рубрики:  На завтрак.


Поиск сообщений в Персинек
Страницы: 100 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь