Ингредиенты:

Опята замороженные- 500гр
Тесто слоеное-500гр
Сыр-100 гр
Сливочное масло- 50 гр
Лук - 1шт
Картофель отварной - 1шт
Кунжут -1 ст.л
соль, перец по вкусу

Опята выпарить на сковороде без масла. Добавить сливочное масло ,лук, соль по вкусу. обжаривать минут 15. Грибы остудить, прокрутить через мясорубку с картофелем.Добавить тертый сыр, перемешать.
Тесто раскатать, нарезать на полоски примерно 6х20, на край начинку свернуть в треугольник ( или лепите, как вам больше нравится)
Противень застелить пекарской бумагой, на бумагу пирожки . Смазать водой, посыпать кунжутом.
Противень ставим в разогретую духовку до 200г на 20-25 минут, до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Блог Галины Щетниковой