Это вкуснейшая, ароматная закуска из помидоров, которая разметается со стола мигом.

• Помидоры – 1 кг

• Болгарский перец – 150 грамм.

•  Горький перец -  0.5 ч.л. (по вкусу)

•  Чеснок – 6 зубчиков

•  Зелень укропа и петрушки – 20 грамм

•  Уксус яблочный  6% — 50 мл

•  Растительное масло – 50 мл

•  Сахар – 50 грамм

•  Соль – 15 гр. 1 ст. л (без верха)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом готовим заправку. В бендере измельчаем, чеснок, болгарский перец. Выкладываем в емкость, добавляем сюда сахар, перец, соль, яблочный уксус, мелко порубленную зелень, и растительное масло, хорошо смешиваем. Заправка наша готова.

Помидоры разрезаем на 4 части.

В полтора-литровую банку складываем слоями: сначала помидоры – заправка — помидоры, и так до заполнения банки. Остатки заправки выливаем в банку.

Закрываем  крышкой, и убираем  в холодильник на 12 часов, каждые 4 часа встряхивайте банку, так равномерно промаринуются помидоры.

Спустя это время, пикантная закуска из помидоров готова!

Источник: stranamasterov.ru

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ