Люблю тортики. Никогда не готовлю их по рецепту - методом фантазии и подбора я пришла к самому наивкуснейшему для меня варианту.

1) cамые вкусные и быстрые коржи на кефире : взбивая 2 яйца со стаканом сахара добела добавляю гашенную соду (обычно на глаз где-то с чайную ложку) и 2/3 стакана кефира, тесто получается как сметана. Держу в разогретой духовке 20-25 минут. Cразу вынимать нельзя жду с полчаса - иначе осядет

2) для прослойки использую сметанный крем - пакетик сметаны взбиваю с упаковкой сахарной пудры (именно пудры а не сахаром) - крем нежный не сладкий хорошо впитывается

3) добавляю прослойку "сникерс" -  беру печенье крекер толку его мелко и перемешиваю с вареной сгущенкой

4) все эти крема можно в любой последовательности как вам больше понравится - можно добавить кусочки зефира цукаты 

5) обязательно напомнить домочадцам что вы еще не пробовали тортик - иначе будет поздно