Ну вот и долгожданный пост! Спасибо Любочка за рассказ! А рецепта и не нужно. Я такое бы не кушала. Змея и только. Да и в Барселону пока не наметила поездку. У нас угри продаются. Тоже рыбка как змея. Говорят, что очень вкусная. Знаешь , если б накормили бы меня и не сказали бы из чего это, может и съела. Я рыбу люблю. Но только чтоб потом не говорили, чем меня накормили. У меня был в деревне случай такой. Угостили молочком из кринки. И такое холодное вкусное. Я выпила. А потом поинтересовалась где ж они хранят молоко, что оно летом не портится. И мне сказали, что лягушку бросают в кринку и она все три литра вот так сохраняет.Что было!!! Думаю, что всё молоко что я выпила было на земле...Больше я у них молоко не пила. Если только после дойки и на моих глазах.